| ฟาร์ม Windrose | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
แอปเปิ้ลไซบีเรียเป็นผลไม้ขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินหนึ่งนิ้ว มีสีแดงหรือสีเหลืองขึ้นอยู่กับพันธุ์บางชนิดบานเป็นสีน้ำเงิน บางชนิดมีเนื้อด้านในที่มีสีตั้งแต่สีน้ำตาลแดงอิ่มตัวไปจนถึงแถบสีแดงอ่อน ๆ เท่านั้น ปูแอปเปิ้ลเหล่านี้มีฤทธิ์เป็นกรดสดใสและมีเนื้อนุ่มกว่าเล็กน้อย ต้นแอปเปิ้ลไซบีเรียมีขนาดใหญ่มากทนแล้งและหนาว
ซีซั่น / ห้องว่าง
ปูไซบีเรียมีให้บริการในช่วงปลายฤดูร้อนถึงฤดูหนาว
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
แอปเปิ้ลไซบีเรียเป็นที่รู้จักกันในทางพฤกษศาสตร์ว่า Malus baccata ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของวงศ์ Rosaceae แอปเปิ้ลไซบีเรียมักใช้ในการทดลองผสมพันธุ์และต่อกิ่งพันธุ์แอปเปิ้ลปูอื่น ๆ เนื่องจากมีความแข็งเย็น ปูไซบีเรียมีหลายพันธุ์ ได้แก่ แดงเหลืองและดอลโก
คุณค่าทางโภชนาการ
ปูแอปเปิ้ลมีสารอาหารที่สำคัญมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีวิตามินซีสูง แต่ยังมีแคลเซียมเหล็กโพแทสเซียมทองแดงและอื่น ๆ
แอพพลิเคชั่น
ปูแอปเปิ้ลมีรสฝาดฝาดมากและมักจะรับประทานสดไม่เป็นที่พอใจ อย่างไรก็ตามพวกเขาทำเยลลี่แยมและซอสที่ยอดเยี่ยมและมักใช้ในไซเดอร์ พวกเขาเข้ากันได้ดีกับชีสสีฟ้าที่แข็งแกร่งเช่น English stilton
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ปูไซบีเรียมีประโยชน์มากมายนอกเหนือจากการทำอาหาร บางครั้งพวกมันถูกปลูกเป็นไม้กันลมในฟาร์มให้ที่กำบังและอาหารสำหรับสัตว์ป่าเช่นกวางและนกผลิตไม้และเป็นไม้ประดับที่มีประโยชน์
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
ในขณะที่ปูไซบีเรียมีต้นกำเนิดในเอเชีย แต่พวกเขาเดินทางไปยังสหรัฐอเมริกาได้หลายวิธี พันธุ์ Dolgo ถูกนำมาที่ Dakotas จากรัสเซียโดยนักเพาะพันธุ์พืชในปีพ. ศ. 2440 ในขณะที่ไซบีเรียสีแดงถูกนำมาจากฝรั่งเศส ตามชื่อของพวกมันปูไซบีเรียมีความแข็งแรงเป็นพิเศษและเติบโตได้ดีในสภาพอากาศหนาวเย็น
