| ต้นกำเนิดสด | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
Micro Arugula ประกอบด้วยใบเล็ก ๆ 1 ถึง 2 ใบติดอยู่กับลำต้นเรียวยาวเฉลี่ย 5 ถึง 7 เซนติเมตร ใบสีเขียวอ่อนมีลักษณะโค้งเป็นรูปหัวใจขอบกว้างสม่ำเสมอผิวใบเรียบยืดหยุ่นและแบน ใบยังติดอยู่กับลำต้นสีเขียวซีดแคบ ๆ ซึ่งส่งผลให้ไมโครกรีนมีความกรอบฉ่ำและอ่อนโยน Micro Arugula มีความอ่อนโยนเมื่อเทียบกับสมุนไพรที่โตเต็มที่ซึ่งมีรสหวานอมเปรี้ยวรสเผ็ดและดินที่มีความแตกต่างของหญ้าพืชและถั่ว
ซีซั่น / ห้องว่าง
Micro Arugula ให้บริการตลอดทั้งปี
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Micro Arugula ประกอบด้วยต้นอ่อนที่กินได้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสายพันธุ์ไมโครกรีนชนิดพิเศษที่ปลูกโดย Fresh Origins Farm ในซานดิเอโกรัฐแคลิฟอร์เนีย ผักใบเขียวกรอบมีรสเผ็ดร้อนและได้รับการคัดสรรมาอย่างดีเพื่อให้เชฟได้รับเครื่องปรุงที่เป็นเอกลักษณ์และรับประทานได้ โดยทั่วไปแล้ว Micro Arugula จะเก็บเกี่ยว 1 ถึง 2 สัปดาห์หลังจากหยอดเมล็ดเพื่อให้แน่ใจว่ากรีนมีความสม่ำเสมอในการซื้อ นอกจากนี้ไมโครกรีนยังรวมตัวกันที่จุดสูงสุดของวงจรการเจริญเติบโตเพื่อรับประกันรสชาติและเนื้อหาทางโภชนาการที่เหมาะสม Micro Arugula สามารถใช้เพื่อยกระดับการรับประทานอาหารในบ้านโดยเสริมส่วนผสมโดยไม่ต้องปรุงรสหลักของอาหารจนเกินไปและยังสามารถรวมเป็นเครื่องปรุงสำหรับซื้อกลับบ้านได้อีกด้วย การบรรจุผักใบเล็กลงในอาหารที่ซื้อกลับบ้านเป็นองค์ประกอบที่น่าประหลาดใจช่วยให้ผู้บริโภคโรยไมโครกรีนลงบนจานสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เต็มไปด้วยอารมณ์และประสาทสัมผัสที่บ้าน นอกจากจะมีคุณสมบัติเป็นไมโครกรีนแล้ว Micro Arugula ยังนำเสนอเป็นPetite® Green ซึ่งเป็นไมโครกรีนที่มีขนาดใหญ่กว่าและโตกว่าเล็กน้อยซึ่งให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
คุณค่าทางโภชนาการ
Micro Arugula เป็นแหล่งวิตามินเคและแคลเซียมที่ดีซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยในการรักษาบาดแผลและสุขภาพกระดูกโดยรวม ไมโครกรีนยังเป็นแหล่งของวิตามินซีเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กโพแทสเซียมเพื่อปรับสมดุลระดับของเหลวภายในร่างกายโฟเลตเพื่อพัฒนาสารพันธุกรรมและแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและธาตุเหล็กในปริมาณที่ลดลง สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าวิตามินและแร่ธาตุส่วนใหญ่พบได้ในใบไม่ใช่ในลำต้นของไมโครกรีน สภาพการเจริญเติบโตยังส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อเนื้อหาทางโภชนาการและ Fresh Origins จะเพาะปลูกไมโครกรีนในสภาพแวดล้อมตามธรรมชาติซึ่งเป็นสภาพอากาศที่เหมาะสำหรับผักใบเขียวที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสมที่สุด
แอปพลิเคชัน
Micro Arugula มีรสเผ็ดร้อนและเผ็ดร้อนเหมาะที่สุดในการปรุงแต่งที่กินได้และจัดแสดงเมื่อบริโภคสดโดยเฉพาะในอาหารคาว ควรเพิ่มไมโครกรีนเมื่อสิ้นสุดการเตรียมการและขอแนะนำให้สวมใส่ซอสที่มีน้ำหนักเบาและน้ำองุ่นเพื่อหลีกเลี่ยงการเหี่ยวแห้ง Micro Arugula สามารถผสมกับผักกาดอื่น ๆ เพื่อสร้างรสชาติสลัดหรือใช้เป็นผักใบเขียวใต้เนื้อย่างและอาหารทะเลก็ได้ ไมโครกรีนยังสามารถลอยบนซุปและสตูว์ใช้เป็นเครื่องปรุงบนคีชโรยหน้าพิซซ่าหรือกวนเป็นพาสต้า นอกเหนือจากการใช้ผักใบเขียวทั้งหมดแล้ว Micro Arugula ยังสามารถผสมลงในเพสโต้สับและวางลงบนแซนวิชและเบอร์เกอร์หรือราดบนมันฝรั่งย่างและส่วนผสมของผัก Micro Arugula เข้ากันได้ดีกับชีสเช่น Burrata, Parmesan, feta, chevre, blue cheese, gorgonzola และ mozzarella ถั่วเช่นวอลนัทถั่วไพน์และพีแคนผลไม้เช่นลูกแพร์ส้มเบอร์รี่เมลอนและอะโวคาโดน้ำส้มสายชูบัลซามิก แตงกวามะเขือเทศมะกอกยี่หร่าและเนื้อสัตว์ ได้แก่ ไก่งวงเนื้อวัวเนื้อลูกวัวสัตว์ปีกและปลา Micro Arugula โดยทั่วไปจะเก็บไว้ 5 ถึง 7 วันโดยเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิท
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ในกรีกโบราณเชื่อกันว่า arugula เป็นยาโป๊ตามธรรมชาติและถูกใช้อย่างมากในศตวรรษที่ 1 ซีอีเพื่อเพิ่มความใคร่ ความคิดที่ว่าผักใบเขียวช่วยป้องกันสารปนเปื้อนที่ไม่ดีต่อสุขภาพไม่ให้ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายซึ่งช่วยให้จิตใจและจิตวิญญาณกระจ่างใสขึ้น มีการกล่าวถึงบันทึกการใช้ arugula เป็นยาโป๊ผ่านงานเขียนของ Pedanius Dioscorides แพทย์ชาวกรีกและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมส่วนใหญ่รับประทานสดในสลัด อารูกูลายังเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักที่ใช้ในการปรุงยาแห่งความรักและจับคู่กับลาเวนเดอร์หรือชิโครีเพื่อเพิ่มความแรงของยา ยาแห่งความรักเป็นแหล่งที่มาของตำนานและตำนานของกรีกมากมายและในบรรดายาพื้นบ้านบางชนิดที่ได้รับการฝึกฝนในยุโรปในปัจจุบันสีเขียวเผ็ดยังคงถูกมองว่าเป็นยาเพิ่มความใคร่
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
Arugula มีถิ่นกำเนิดในเขตอบอุ่นของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและมีการปลูกป่ามานานหลายพันปี เมื่อเวลาผ่านไปสมุนไพรพริกไทยได้แพร่กระจายไปทั่วยุโรปซึ่งใช้สำหรับรสฉุนและในที่สุดผักใบเขียวก็ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับโลกใหม่ผ่านผู้อพยพชาวยุโรป ตลอดประวัติศาสตร์ที่ผ่านมา arugula มีช่วงเวลาแห่งความนิยมอย่างมากจนถึงฤดูกาลแห่งความไม่พอใจโดยการเพิ่มขึ้นครั้งล่าสุดเกิดขึ้นในปี 1990 ในหมู่เชฟและผู้บริโภคชาวอเมริกัน ในช่วงที่มีกระแสนี้ Micro Arugula ได้รับการพัฒนาในสหรัฐอเมริกาในช่วงทศวรรษที่ 1980 และ 1990 ซึ่งทำให้การปรากฏตัวของสมุนไพรเป็นเครื่องปรุงรสระดับไฮเอนด์ Micro Arugula ที่แสดงในภาพด้านบนได้รับการพัฒนาที่ Fresh Origins Farm ในซานดิเอโกรัฐแคลิฟอร์เนียซึ่งเป็นผู้ผลิตไมโครกรีนที่ปลูกตามธรรมชาติชั้นนำของอเมริกาตั้งแต่กลางทศวรรษที่ 1990 Fresh Origins ใช้สภาพอากาศที่ไม่รุนแรงในแคลิฟอร์เนียตอนใต้ตลอดทั้งปีเพื่อผลิตไมโครกรีนที่แข็งแรงดีต่อสุขภาพและมีรสชาติมานานกว่ายี่สิบปีและฟาร์มได้ร่วมมือกับเชฟอย่างใกล้ชิดเพื่อสร้างสรรค์พันธุ์ใหม่ที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ Fresh Origins ยังมีโปรแกรมความปลอดภัยด้านอาหารที่ได้รับการตรวจสอบโดยบุคคลที่สามระดับสูงสุดและเป็นสมาชิกที่ได้รับการรับรองของข้อตกลงการตลาด California Leafy Greens ซึ่งเป็นไปตามแนวปฏิบัติด้านความปลอดภัยของอาหารตามหลักวิทยาศาสตร์เพื่อส่งเสริมความโปร่งใสและความซื่อสัตย์ในการผลิต ปัจจุบัน Micro Arugula สามารถพบได้จากพันธมิตรการจัดจำหน่าย Fresh Origins ที่คัดสรรมาแล้วทั่วสหรัฐอเมริการวมถึง Specialty Produce และยังพบได้จากพันธมิตรในแคนาดา
ร้านอาหารแนะนำ
ปัจจุบันร้านอาหารที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูของพวกเขา
| Ballast Point Restaurant - มิรามาร์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-790-6900 |
| สะพานที่ Rancho Santa Fe | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-759-6063 |
| ร้านอาหารเทอรา | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-293-7088 |
| การผลิตพิซซ่าอเมริกัน | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-246-6756 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 619-297-3100 |
| ทอมแฮมส์ไลท์เฮาส์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-291-9110 |
| Ballast Point Restaurant - ลิตเติ้ลอิตาลี | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-298-2337 |
| Larsen's Steakhouse - La Jolla | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-886-7561 |
| ครัวสตาร์ไลท์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-358-9766 |
| บริษัท Kairoa Brewing | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-735-0051 |
| Hotel Del Coronado Banquets | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-435-6611 |
| แลกเปลี่ยนซูชิ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-961-7218 |
| ดอกไม้พันดอก | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-756-3085 |
| ผับของ O'Brien | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-715-1745 |
| Nectarine Grove | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 760-944-4525 |
| แมริออทโคโรนาโด | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-435-3000 x6335 |
| Pacific Terrace Hotel | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-581-3500 |
| กินหญ้า | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-839-9852 |
| Glen ที่ Scripps Ranch | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-444-8500 |
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Micro Arugula หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Micro Arugula โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบถึงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 แฮนค็อกเซนต์ ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 292 วันที่แล้ว 22/5/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Special Produce มีไมโครกรีนมากมายในสต็อก! |
