| ฟาร์มครอบครัว Beylik | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
พริกชิลีลิปสติกมีลักษณะสั้นและมีฝักมีความยาวเฉลี่ย 5 ถึง 10 เซนติเมตรและมีรูปทรงกรวยเรียวแหลมที่ปลายมนที่ปลายที่ไม่ใช่ก้าน ผิวมีลักษณะคล้ายข้าวเหนียวตึงเป็นมันวาวและเรียบสุกจากสีเขียวเข้มเป็นสีแดงสดเมื่อแก่จัด ใต้พื้นผิวมีเนื้อหนาเป็นน้ำเนื้อแน่นและกรอบห่อหุ้มช่องตรงกลางที่เต็มไปด้วยเยื่อและเมล็ดกลมและแบนสีครีม ลิปสติกพริกชิลีมีกลิ่นหอมเมื่อหั่นบาง ๆ ด้วยกลิ่นดินกลิ่นพืชและมีรสอ่อน ๆ หวานและเป็นผลไม้ที่ไม่ผ่านความร้อน
ซีซั่น / ห้องว่าง
ลิปสติกพริกชิลีมีจำหน่ายในช่วงปลายฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
พริกชิลีลิปสติกจัดอยู่ในกลุ่ม Capsicum annuum ทางพฤกษศาสตร์เป็นพันธุ์ที่หวานและไม่ร้อนจัดอยู่ในวงศ์ Solanaceae หรือ nightshade พริกฉ่ำเป็นพริกพิเมนโตที่หลากหลายซึ่งเป็นพันธุ์ที่ไม่เผ็ดซึ่งรู้จักกันดีว่ามีคะแนน Scoville ต่ำที่สุดในบรรดาพริกขี้หนูโดยเฉลี่ยน้อยกว่า 500 SHU มีข่าวลือว่าลิปสติกพริกพริกได้รับการตั้งชื่อตามรูปทรงที่ยาวและสีแดงสดใสมีลักษณะคล้ายกับเครื่องสำอางที่มีชื่อเสียงและได้รับการพัฒนาให้เป็นพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นสำหรับภูมิภาคที่มีฤดูร้อนที่เย็นกว่า พริกชิลีลิปสติกไม่ได้ปลูกในเชิงพาณิชย์และถือเป็นพันธุ์พิเศษ พริกปลูกเป็นส่วนประกอบในการทำอาหารซึ่งเป็นที่ชื่นชอบเนื่องจากมีเนื้อหนาและมีรสชาติหวานจัด
คุณค่าทางโภชนาการ
พริกชิลีลิปสติกเป็นแหล่งวิตามิน A และ C ที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและมีวิตามิน E, K และ B6 โพแทสเซียมแมงกานีสไฟเบอร์โฟเลตและวิตามินบี พริกยังมีไลโคปีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่รู้จักกันดีว่าช่วยปกป้องร่างกายและระบบภูมิคุ้มกันจากอนุมูลอิสระ
แอพพลิเคชั่น
ลิปสติกพริกพริกเหมาะที่สุดสำหรับการใช้งานทั้งแบบดิบและแบบปรุงสุกเช่นการคั่วการอบการเคี่ยวและการทอด พริกเป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับเนื้อหนาและหวานและสามารถใช้แทนชิลีที่มีความร้อนปานกลางถึงปานกลางในสูตรอาหารได้ พริกชิลีสำหรับทาลิปสติกสามารถบริโภคสดได้โดยไม่ต้องใช้มือและนิยมยัดไส้ด้วยชีสผักธัญพืชและเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังสามารถสับเป็นสลัดสีเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเป็นซัลซ่าปรุงเป็นซอสหรือสับเป็นชิ้น ๆ พริกชิลีลิปสติกมักเกี่ยวข้องกับอาหารสเปนเนื่องจากเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของพิเมนโตและคั่วหรือทอดเพื่อพัฒนารสชาติหวานและเผ็ด พริกสามารถนำมาลวกและใช้เป็นท็อปปิ้งบนเบอร์เกอร์หมักในน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูเพื่อเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสับและเคี่ยวลงในซอสพาสต้าผัดในซุปและสตูว์หรือหั่นบาง ๆ แล้วโรยบนพิซซ่า พริกพริกทาลิปสติกเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศข้าวโพดมันฝรั่งอะโรเมติกส์เช่นกระเทียมหัวหอมและขิงเนื้อสัตว์เช่นเนื้อวัวเนื้อแกะเนื้อหมูและสัตว์ปีกหอยชีสเช่นมอสซาเรลล่าเชดดาร์แจ็คและสมุนไพรเช่น สะระแหน่ผักชีและออริกาโน พริกสดลิปสติกจะเก็บไว้ได้ 1 ถึง 2 สัปดาห์เมื่อเก็บไว้ทั้งหมดและไม่ได้ล้างในถุงพลาสติกในตู้เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
พริกชิลีลิปสติกได้รับการอบรมโดยเจตนาให้เป็นพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นและหวานสำหรับการทำสวนในบ้าน พริกไทยหลายสายพันธุ์ต้องการอุณหภูมิที่อบอุ่นในการผลิตฝักที่มีรสชาติและไม่สามารถปลูกได้สำเร็จในบางภูมิภาค พริกชิลีลิปสติกถูกสร้างขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดสำหรับฤดูร้อนที่มีอากาศเย็นและกลายเป็นหนึ่งในพริกชนิดพิเศษที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดสำหรับสวนในซีกโลกเหนือ ลิปสติกพริกชิลีเป็นที่นิยมอย่างมากในสหราชอาณาจักรซึ่งเป็นที่ชื่นชอบสำหรับการสุกเร็วและมีความอุดมสมบูรณ์สูง พริกสามารถพบเห็นได้ที่ตลาดของเกษตรกรในท้องถิ่นตามฤดูกาลและยังปลูกในสวนในบ้านเพื่อใช้ในการทำอาหารในชีวิตประจำวัน ในเมืองดอร์เซ็ตทางตะวันตกเฉียงใต้ของอังกฤษมีการจัดงานเทศกาลพริกชิลีที่ Great Dorset ซึ่งเป็นงานประจำปีที่เฉลิมฉลองพริกชิลีทุกประเภท ในช่วงเทศกาลมีบูธให้ข้อมูลเพื่อช่วยผู้ปลูกในการค้นหาพันธุ์สวนใหม่ ๆ รวมถึงลิปสติกพริกและผู้ขายอาหารแสดงความหลากหลายของพริกหวานและเผ็ดร้อนโดยการสร้างสรรค์อาหารจานหลักของหวานและซอสร้อนที่หลากหลาย เทศกาล Great Dorset Chili Festival จัดขึ้นเป็นเวลาสิบปีและถือเป็นหนึ่งในเทศกาลชิลีอันดับต้น ๆ ในสหราชอาณาจักร
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
พริกชิลีลิปสติกเป็นลูกหลานของพันธุ์พิมิเอนโตดั้งเดิมที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลางและอเมริกาใต้และได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่สมัยโบราณ จากนั้นพริก Pimento ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับยุโรปในศตวรรษที่ 15 และ 16 โดยนักสำรวจชาวสเปนและโปรตุเกสซึ่งพวกเขาได้รับความนิยมมากขึ้นเพื่อใช้ในเครื่องเทศปาปริก้าหวาน เมื่อเวลาผ่านไปพริกพิมิโตพันธุ์ใหม่ ๆ ได้ถูกสร้างขึ้นทั่วยุโรปโดยผู้เชี่ยวชาญบางคนติดตามต้นกำเนิดของลิปสติกพริกไปยังฮังการี ปัจจุบันลิปสติกพริกชิลีสามารถหาซื้อได้ตามตลาดของเกษตรกรและร้านขายของชำเฉพาะทางทั่วสหรัฐอเมริกาและยุโรป พริกหวานสามารถพบได้จากแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์ออนไลน์สำหรับใช้ในสวนที่บ้าน
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Lipstick Chile Peppers หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Lipstick Chile Peppers โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา Beylik Family Farms ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 158 วันที่แล้ว 10/03/20  ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโก 92110 619-295-3172 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 169 วันที่แล้ว 22/9/20  ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 236 วันที่แล้ว 17/7/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: ลิปสติกพริกเป็นสีที่ดูดีในตัวคุณ!  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ฟาร์ม Beylik ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 238 วันที่แล้ว 15/7/20  ผลิตพิเศษ ฟาร์ม Beylik ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 239 วันที่แล้ว 14/7/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Pepper Season มาแล้ว !!!  ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 242 วันที่แล้ว 7/11/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Lipstick Peppers อยู่แล้วเป็นสีที่น่ากิน |
