คำอธิบาย / รสชาติ
Honeydew มีลักษณะกลมถึงรูปไข่และค่อนข้างใหญ่กว่าแคนตาลูปทั่วไปตั้งแต่ 4 ถึง 8 ปอนด์ มีเปลือกด้านนอกที่เรียบเนียนซึ่งเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองอมขาวเมื่อโตเต็มที่เปลี่ยนจากแข็งมากและเรียบเป็นเกือบนุ่มโดยมีความเหนียวเล็กน้อย เนื้อกรอบ แต่ฉ่ำมีสีเขียวปานกลางถึงเขียวซีดโดยมีเฉดสีที่ลึกที่สุดเกิดขึ้นใต้ผิวหนัง หากปลายดอกให้แรงกดเบา ๆ แตงโมก็พร้อมที่จะกิน เมื่อเลือกแตงโม Honeydew แล้วอาจจะนิ่มลง แต่ไม่สามารถให้ความหวานได้อีกต่อไป แตงโมที่ผ่านการบ่มด้วยเถาวัลย์ที่คัดมาเมื่ออายุครบกำหนดจะมีรสชาติที่ดีที่สุดและมีปริมาณน้ำตาลสูงสุด
ซีซั่น / ห้องว่าง
แตงโม Honeydew มีให้บริการตลอดทั้งปี
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
แตงโม Honeydew เป็นพันธุ์มัสค์แตงโมที่อยู่ภายใต้กลุ่มผู้เพาะปลูก Honeydew Cucumis melo inodorus แตงโมฤดูหนาวถูกเรียกเช่นนี้เพราะมันสุกช้าและไม่พร้อมที่จะกินจนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ร่วง แตงโม Honeydew บางครั้งเรียกว่า Balian หรือ Wallace melon ก็เหมือนกับแตงฤดูหนาวอื่น ๆ เนื่องจากมีความแข็งแรงและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน สิ่งนี้ก่อให้เกิดมูลค่าทางการค้าและความสำเร็จในระยะยาว ในอเมริกาเป็นหนึ่งในแตงฤดูหนาวที่ประสบความสำเร็จทางการค้ามากที่สุดในตลาดปัจจุบันเนื่องจากส่วนใหญ่มาจากเนื้อหวานเป็นพิเศษที่สามารถอ่านค่า Brix refractometer ได้ถึงสิบหกองศา
คุณค่าทางโภชนาการ
แตงโม Honeydew เป็นแหล่งที่ดีของวิตามิน C และ B6 รวมทั้งโพแทสเซียมและไฟเบอร์
แอพพลิเคชั่น
แตงโม Honeydew มักใช้ในการเตรียมสดเช่นสลัดผลไม้หรือซุปเย็น สามารถเติมเนื้อบดลงในซอสสมูทตี้ค็อกเทลและไซรัปได้ รสหวานของเมลอนฮันนีดิวจะช่วยเสริมการเตรียมอาหารเช้าและของหวาน ฮันนี่ดิวเข้ากันได้ดีกับมะนาวสะระแหน่ใบโหระพาครีมหวานคอทเทจชีสน้ำมันมะกอกผลไม้และเบอร์รี่สด เก็บแตงที่ยังไม่สุกในอุณหภูมิห้อง แช่เย็นแตงสุกในถุงพลาสติกเป็นเวลาสองถึงสามวัน เมื่อตัดแล้วให้ปิดฝาและเก็บไว้ในตู้เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ในฝรั่งเศสแตงโม Honeydew เดิมรู้จักกันในชื่อ Melon d'Antibes Blanc d'Hiver หรือ White Antibes Winter melon
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
แตงโม Honeydew เป็นชื่อของชาวอเมริกันสำหรับสายพันธุ์ White Antibes ซึ่งส่วนใหญ่ปลูกในฝรั่งเศสตอนใต้และแอลจีเรียในช่วงปลายศตวรรษที่สิบห้า ในปีพ. ศ. 2454 ในนิวยอร์กมีแตงโม White Antibes เสิร์ฟในจานที่ร้านอาหารและแขกคนหนึ่งในเย็นวันนั้นพบว่าแตงโมนั้นยอดเยี่ยมมากที่เขาเก็บเมล็ดพันธุ์และส่งไปให้ John E. ในปีพ. ศ. 2458 USDA ระบุว่าแตงโมเป็น White Antibes และแตงโมถูกเปลี่ยนชื่อเป็น Honeydew เช่นเดียวกับแตงโมหลายสายพันธุ์พืช Honeydew เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศร้อนแห้ง
ร้านอาหารแนะนำ
ปัจจุบันร้านอาหารที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูของพวกเขา
| เซนต์พอลพลาซ่า | ชูลาวิสต้า CA | 619-788-8570 |
| มุม Drafthouse | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-255-2631 |
| เข็มทิศ | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-434-1900 |
| ศูนย์สุขภาพ Glenbrook | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-704-1000 |
| บลูวอเตอร์ซีฟู้ดมาร์เก็ตแอนด์กริลล์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-497-0914 |
| Glen ที่ Scripps Ranch | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-444-8500 |
| กินกิน (Mirarmar) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-736-5733 |
| แฟร์มอนต์แกรนด์เดล มี.ค. | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-314-1975 |
| Vista Valley | มุมมอง CA | 760-758-2800 |
| แคมป์ไฟบาร์ | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 858-231-0862 |
| Bread & Cie Café | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | |
| Third Corner Ocean Beach | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-223-2700 |
| แผนกอาหารและโภชนาการ UCSD Hillcrest | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-380-9840 |
| ซานดิเอโกยอทช์คลับ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-758-6334 |
| ไร่วาเลนเซีย | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-756-1123 |
| ลอดจ์ที่ Torrey Pines Grill | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-453-4420 |
| แปซิฟิกาเดล มี.ค. | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-792-0505 |
| ลาจอลลาคันทรีคลับ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-454-9601 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 619-297-3100 |
| Brigantine La Mesa | ลาเมซาแคลิฟอร์เนีย | 619-465-1935 |
| ครัวของมิเกล Pt Loma | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-224-2401 |
| เหยือก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-472-1251 |
| เมืองเก่าของมิเกล | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-298-9840 |
| KI ของ | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 760-586-8289 |
| โฟร์ซีซั่นส์เรสซิเดนซ์คลับ | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-603-6360 |
| ไฮแอทไอซ์แลนด์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-224-1234 |
| เลอปาปากาโย (เอนซินีทัส) | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 760-944-8252 |
| ผู้บัญชาการครัวของ Ki | ดู CA | 760-777-0700 |
| เดลมาร์คันทรีคลับ | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-759-5500 x207 |
| บ้าน Sublime Ale-San Marcos | ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนีย | |
| บริษัท Wild Thyme | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-527-0226 |
| Brigantine Del Mar | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-481-1166 |
| จูบ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-275-2094 |
| โรงแรมอินดิโก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | |
| Agave Coffee and Cafe | ชูลาวิสต้า CA | 619-427-2250 |
| Brigantine Poway | พาวเวย์แคลิฟอร์เนีย | 858-486-3066 |
| เดอะฟาร์มกอล์ฟคลับ | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-756-5585 |
| เกษตรกร Bottega | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-306-8963 |
| Pacific Regent La Jolla | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-597-8008 |
| Union Kitchen & Tap (เอนซินีทัส) | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 760-230-2337 |
| Rovino The Foodery | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-204-3666 |
| มูลนิธิ Berry Good Food | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 619-295-3173 |
| ฮารุมามะคาร์ลสแบด | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 858-999-4073 |
| เลี้ยงดูโดยหมาป่า | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-295-3172 |
| Nutmeg Bakery & Cafe 1 | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-405-2401 |
| นั่นคือชีวิต | มุมมอง CA | 760-945-2055 |
| ภารกิจ: North Park | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-379-2233 |
| สะพานที่ Rancho Santa Fe | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-759-6063 |
| เลอปาปากาโย (คาร์ลสแบด) | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 949-235-5862 |
| Brigantine Escondido | เอสคอนดิโดแคลิฟอร์เนีย | 760-743-4718 |
| แมริออทเดลมาร์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-369-6029 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| สนามกอล์ฟ Bernardo Heights | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-487-4022 |
| ห้องครัวเพื่อความดี | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-851-4091 |
| Crown Point Catering | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-223-1211 |
| Roxy Encinitas | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 760-230-2899 |
| Cody's at the Cove | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-459-0040 |
| ภารกิจ: ดาวน์ทาวน์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-379-2233 |
| ชายฝั่ง | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-459-8271 |
| จูนิเปอร์แอนด์ไอวี่บาร์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-481-3666 |
| สกาบาร์แอนด์เรสเตอรองท์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 925-487-2025 |
| Rubicon Deli-UTC | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-200-4201 |
| โอเชียนบีชเซิร์ฟลอดจ์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-308-6500 |
| ท่าเรือ Portside (Brigantine) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-268-1030 |
| อาหารแห่งความสุข | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-531-6616 |
| Lauberge Del Mar | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-259-1515 |
| โรงแรมกิลด์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-373-3184 |
| La Jolla Beach & Tennis Club | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-454-7126 |
| น้ำจัดเลี้ยง | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-276-8803 x4 |
| หาดหิ่งห้อย | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-222-6440 |
| Adobe Stay | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-550-1000 |
| ไร่ 4S ของมิเกล | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-924-9200 |
| Cape Rey Carlsbad รีสอร์ทในเครือฮิลตัน | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-602-0800 |
| Brigantine Coronado | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-435-4166 |
| Pacific Coast Spirits Bar | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 925-381-5392 |
| Saiko Sushi-North Park | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-886-6656 |
| เรือคาตามารัน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-488-1081 |
| ชายหาดท้องถิ่นแปซิฟิก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-263-7475 |
| Edgewater Grill | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-232-7581 |
| พาราไดซ์พอยต์รีสอร์ท Barefoot | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-490-6363 |
| สถานีบริการเชลดอนส์ | ลาเมซาแคลิฟอร์เนีย | 619-741-8577 |
| ร้านอาหารเจอาร์ดีเอ็น | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-270-5736 |
| โพรงกระต่าย | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-255-4653 |
| คันทรีคลับของ Rancho Bernardo | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-451-9100 |
| ข้าวบาร์เลย์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-276-6700 x304 |
| Brigantine Imperial Beach | อิมพีเรียลบีชแคลิฟอร์เนีย | 619-591-1350 |
| Marriott Courtyard Nolen | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-544-1004 |
| คาสิโน Seven Mile | ชูลาวิสต้า CA | 619-976-7049 |
| มอร์นิ่งกลอรี่ (บาร์) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-629-0302 |
| Quality Coast Inc. | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-734-1114 |
| AToN Center Inc. | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 858-759-5017 |
| Chateau Lake San Marcos | ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนีย | 760-670-5807 |
| บ้านแฮชอะโกโก้ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 951-764-0605 |
| จัดเลี้ยงหางแดง | ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนีย | 858-605-8219 |
| Pacific Cafe & Catering (ศูนย์การแพทย์ดร.) | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 619-808-4087 |
| เดลมาร์ของเจค | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-755-2002 |
| Knotty Barrel- แรนโช | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-484-8758 |
| พาร์ค 101 | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | |
| เส้นทาง | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-581-5331 |
| InterContinental Vistal Kitchen | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-501-9400 |
| โหระพาสำหรับบางสิ่งบางอย่างโฮมเมด | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-245-1004 |
| Wonderland Ocean Pub | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-255-3358 |
| เซนต์มาร์คกอล์ฟแอนด์รีสอร์ท, LLC | ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนีย | 508-320-6644 |
| พรานหญิง (บาร์) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-955-5750 |
| JSIX ร้านอาหารอเมริกันและบาร์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-531-8744 |
| ห้องครัวของมิเกลโคโรนาโด | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-437-4237 |
| Bahia Resort Hotel | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-488-0551 |
| ร้าน Delicatessen, Grill & Bakery ของ Milton | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-792-2225 |
| Ketch Grill และ Taps | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-268-1030 |
| Pacific Terrace Hotel | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-581-3500 |
| โรงเบียร์และโรงเตี๊ยม Belching Beaver | มุมมอง CA | 760-509-4424 |
| Sorority Cuisine - แกมมาพีเบต้า | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 310-634-2371 |
| ลอดจ์ที่ Torrey Pines Main | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-453-4420 |
| แมริออทคอร์ทยาร์ดโอลด์ทาวน์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-260-8500 |
| ห้องครัวหลักของพาราไดซ์พอยต์รีสอร์ท | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-490-6363 |
| แคลร์เกี่ยวกับ Cedros - SKSB | โซลานาบีชแคลิฟอร์เนีย | 858-259-8597 |
| สวน Bier | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 760-632-2437 |
| โรงแรมลาฟาแยต | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-296-2101 |
| Jo's Mission Hills Diner | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-417-3801 |
| มิชชั่นเบย์ยอทช์คลับ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-488-0501 x14 |
| Frenchie ตัวน้อย | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-522-6890 |
| UCSD Food & Nutrition Department La Jolla | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 808-868-8639 |
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Honeydew Melon หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Honeydew Melon โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 ผลไม้สดรวม ใกล้ซิปุทัต, บันเตนอินโดนีเซีย ประมาณวันที่แล้ว 3/09/21 ความคิดเห็นของผู้แชร์: แตงโมน้ำผึ้ง  มะละกอสดแกลลอรี่ ใกล้พูโล, จาการ์ตา, อินโดนีเซีย ประมาณ 596 วันที่แล้ว 22/7/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Melon Honey Dew ที่ตลาดมะละกอ Blok M Melawai (จาการ์ตาใต้)  Sasoun Produce ใกล้เวสต์ฮอลลีวูดแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 605 วันที่แล้ว 14/7/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: $ 1ea  NTUC FairPrice ใกล้ท้าย Blk 182, สิงคโปร์ ประมาณ 708 วันที่แล้ว 4/01/19  ตลาดเกษตรกร San Diego Farmers Outlet 10407 Friars Rd, San Diego, Ca, 92120 619-563-9165 www.sandiegofarmersoutlet.com ใกล้ซานดิเอโก, แคลิฟอร์เนีย, สหรัฐอเมริกา ประมาณ 729 วันที่แล้ว 12/3/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Honeydew Melon พบที่ Farmers Market Outlet |
