คำอธิบาย / รสชาติ
สควอช Yellow Straightneck มีผิวมันบางซึ่งอาจแตกต่างกันไปจากสีเหลืองเนยอ่อนไปจนถึงสีเหลืองเลมอน สควอช Yellow Straightneck มีลักษณะใกล้เคียงกับสควอช Crookneck สีเหลืองที่มีรูปทรงกระบอกเรียว แต่แตกต่างจาก Crookneck ที่ไม่มีคอโค้ง ผิวหนังอาจถูกกระแทกด้วยก้อนกรวดหรือเรียบเนียนโดยมีเนื้อสีเหลืองหรือสีขาวซีดจาง เพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดควรเก็บเกี่ยวสควอชเมื่อมีความยาวห้าถึงหกนิ้วหรือน้อยกว่า มีรสสควอชฤดูร้อนคลาสสิกอ่อน ๆ ด้วยความแตกต่างของพริกไทยดำและถั่วและรสเนยเล็กน้อยเมื่อปรุงสุก
ซีซั่น / ห้องว่าง
สควอช Yellow Straightneck มีให้บริการตลอดทั้งปีโดยมีฤดูท่องเที่ยวในช่วงฤดูร้อน
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Yellow Straightneck squash เป็นสควอชที่หลากหลายในช่วงฤดูร้อนและเป็นส่วนหนึ่งของ Cucurbita Pepo ในเชิงพฤกษศาสตร์ ยังเป็นที่รู้จักกันในชื่อ Straightneck ที่มีลูกดกในช่วงต้นหรือเพียงแค่สควอชฤดูร้อนสีเหลืองซึ่งส่วนใหญ่ปลูกและใช้ในอเมริกาเหนือ คล้ายกับคดสีเหลืองสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อยังไม่โตเต็มที่ในระยะสควอชลูกอ่อนหรือปล่อยให้โตเต็มที่บนเถาจนถึงสควอชฤดูร้อนขนาดเต็ม เมื่อเปรียบเทียบกับสควอช Crookneck แล้ว Yellow Straightneck และบวบสีเขียวจะประสบความสำเร็จมากกว่าในตลาดการค้าอันเป็นผลมาจากความสะดวกในการบรรจุและจัดส่งโดยไม่เสี่ยงต่อการแตกคอ
คุณค่าทางโภชนาการ
สควอช Yellow Straightneck มีแคโรทีนอยด์ซึ่งทำให้สควอชมีสีเหลืองอันเป็นเอกลักษณ์และทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้ยังมีลูทีนซึ่งแสดงให้เห็นว่าช่วยในสายตาที่แข็งแรงและสามารถช่วยป้องกันการสะสมของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดแดง สควอช Yellow Crookneck ยังเป็นแหล่งของอัลฟาแคโรทีนเบต้าแคโรทีนโฟเลตไฟเบอร์และทองแดงที่มีอยู่ทางชีวภาพ
แอพพลิเคชั่น
Yellow Straightneck เป็นสควอชฤดูร้อนแบบคลาสสิกและสามารถใช้ได้ทั้งแบบดิบและแบบปรุงในสูตรที่เรียกบวบหรือสควอชฤดูร้อน เมื่อหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สามารถแบ่งชั้นเป็นลาซานญ่าเอนชิลาดาสและราตาตูยล์หรือใช้ดิบในสลัดและคาร์ปาชโช ตะแกรงและใส่โคลสลอว์ขนมปังและแพนเค้กอย่างรวดเร็ว หั่นเป็นชิ้นกลมหรือตามยาวสามารถนึ่งย่างคั่วผัดหรือชุบเกล็ดขนมปังทอด สควอชที่มีขนาดใหญ่ขึ้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแบ่งครึ่งโฮลดิ้งเล็กน้อยและสอดไส้ด้วยเนื้อสัตว์ชีสและแป้ง สควอชปรุงสุกสามารถนำไปทำซอสและซุปได้ รสชาติเข้ากันได้ดีกับผักฤดูร้อนเช่นมะเขือเทศมะเขือข้าวโพดถั่วกะลาพริกถั่วปิ้งสมุนไพรสดเช่นออริกาโนผักชีฝรั่งใบโหระพาไก่ย่างหอยและชีสเช่นริคอตต้าพาร์เมซานและเฟต้า ในการจัดเก็บให้เก็บสควอช Yellow Straightneck ไว้ในตู้เย็นและใช้ภายในห้าถึงเจ็ดวัน
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ในสหรัฐอเมริกาสควอช Yellow Straightneck ได้รับเลือกให้เป็นผู้ชนะ All American Selections ในปีพ. ศ. 2481 องค์กรไม่แสวงหาผลกำไร All American Selections ได้ตรวจสอบเมล็ดพันธุ์ผักและดอกไม้ที่ปลูกมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2475 ด้วยความพยายามที่จะนำเสนอสินค้าคุณภาพสูงใหม่ ๆ และปลูกง่ายสู่ตลาดการค้า
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
เชื่อกันว่าสควอช Yellow Straightneck เป็นลูกของสควอชสีเหลือง การศึกษาเกี่ยวกับดีเอ็นเอของสควอชโดยนักวิทยาศาสตร์ด้านการวิจัยพืชผักดร. แฮร์รี่ปารีสระบุว่าสควอช Straightneck เป็นผลมาจากการผสมข้ามสายพันธุ์ของผู้เพาะปลูกกลุ่มคดเน็คกับผู้เพาะปลูกในกลุ่มโอ๊ก Yellow Straightneck เปิดตัวครั้งแรกในปีพ. ศ. 2481 โดย Ferry Morse ซึ่งเป็น บริษัท เมล็ดพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา ก่อนที่จะมีการพัฒนาบวบหัวตรงและข้อพับสีเหลืองเป็นสควอชฤดูร้อนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสองชนิดที่ปลูกในอเมริกาเหนือ เช่นเดียวกับสควอชในช่วงฤดูร้อนจำนวนมาก Yellow Straightneck นั้นเติบโตได้ง่ายและจะเป็นไม้ผลที่อุดมสมบูรณ์หากได้รับแสงแดดเพียงพอและปลูกในดินที่มีการระบายน้ำได้ดี
ร้านอาหารแนะนำ
ปัจจุบันร้านอาหารที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูของพวกเขา
| Chateau La Jolla | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-459-4451 |
| บริการอาวุโสของเซนต์พอล | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-806-2076 |
| ตลาดปลาดาวน์ทาวน์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-232-3474 |
| ฮารุมามะ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-269-7122 |
| เดลมาร์คันทรีคลับ | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-759-5500 x207 |
| Pop Pie Co. (ห้องครัว) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-414-8495 |
| บริษัท Wild Thyme | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-527-0226 |
| เข็มทิศ | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-434-1900 |
| พ่อครัว | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-248-0538 |
| ตลาดปลา Solana Beach | โซลานาบีชแคลิฟอร์เนีย | 858-755-2277 |
| แมริออทเดลมาร์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-369-6029 |
| มะกอก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-962-7345 |
| ประแจและหนู | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-840-1976 |
| เพียร์คาเฟ่ 2021 | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-232-7277 |
| พาราไดซ์พอยต์รีสอร์ท Barefoot | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-490-6363 |
| ท่าเรือ Portside (Brigantine) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-268-1030 |
| ความฝันของอิตาลี | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | |
| Miho Gastrotruck | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-365-5655 |
| ร้าน Delicatessen, Grill & Bakery ของ Milton | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-792-2225 |
| Crown Point Catering | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-223-1211 |
| ลอดจ์ที่ Torrey Pines Main | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-453-4420 |
| โรงเรียนบิชอป | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-459-4021 x212 |
| วิทยาลัยเมษา | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-388-2240 |
| ทอมแฮมส์ไลท์เฮาส์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-291-9110 |
| ฮิมิตสึ | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-345-0220 |
| บาร์บาเรลลาลาจอลลา | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-454-7373 |
| Orens Fine Foods | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 510-910-2298 |
| กินกิน (Mirarmar) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-736-5733 |
| Nate's Garden Grill | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-607-0117 |
| บลูโอเชี่ยนลาจอลลา | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-999-4073 |
| Bahia Resort Hotel | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-488-0551 |
| The Promiscuous Fork-La Jolla Blvd | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-776-3246 |
| เรือคาตามารัน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-488-1081 |
| อเล็กซานเดอร์ในวันที่ 30 | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-774-3062 |
| KI ของ | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 760-586-8289 |
| ร้านอาหารเจอาร์ดีเอ็น | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-270-5736 |
| La Jolla Beach & Tennis Club | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-454-7126 |
| มอร์แกนรันรีสอร์ทแอนด์คลับ | Rancho Sante Fe CA | 858-756-2471 |
| Third Corner Ocean Beach | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-223-2700 |
| Quality Coast Inc. | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-734-1114 |
| Chateau Lake San Marcos | ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนีย | 760-670-5807 |
| Rovino The Foodery | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-204-3666 |
| โต๊ะของมิลเลอร์ | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 310-694-4091 |
| สีเขียวในท้องถิ่น | โซลานาบีชแคลิฟอร์เนีย | 858-504-0332 |
| นั่นคือชีวิต | มุมมอง CA | 760-945-2055 |
| ฮารุมามะคาร์ลสแบด | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 858-999-4073 |
| Belching Beaver Brewery - ผับ 980 | มุมมอง CA | 760-420-7764 |
| จัสตินโฮห์น | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-326-8895 |
| PFC Fitness Camp | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 888-488-8936 |
| แฟร์มอนต์แกรนด์เดล มี.ค. | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-314-1975 |
| เดอะฟาร์มกอล์ฟคลับ | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-756-5585 |
| Pacific Cafe & Catering (ศูนย์การแพทย์ดร.) | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 619-808-4087 |
| Wine Vault & Bistro | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-295-3939 |
| Landinis Pizzeria | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-238-3502 |
| ชิมบาชิอิซากายะ | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-523-0479 |
| Continental Catering Inc. | ลาเมซาแคลิฟอร์เนีย | 907-738-9264 |
| Peohes | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-437-4474 |
| Jo's Mission Hills Diner | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-417-3801 |
| วิลล่าคาปรีโพเวย์ | พาวเวย์แคลิฟอร์เนีย | 858-391-9400 |
| ตอนนี้ซูชิ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-246-6179 |
| La Costa Glen South | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-704-1000 |
| ไร่วาเลนเซีย | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-756-1123 |
| กลับด้าน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-793-9221 |
| ภารกิจ: North Park | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-379-2233 |
| ฮิลตันการ์เด้นอินน์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-720-9500 |
| จัดเลี้ยงหางแดง | ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนีย | 858-605-8219 |
| ชายฝั่ง Glen North | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-704-1436 |
| โรงเบียร์และโรงเตี๊ยม Belching Beaver | มุมมอง CA | 760-509-4424 |
| Bella Vista Social Club & Cafe | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-534-9624 |
| เพดานปาก | ชูลาวิสต้า CA | 619-240-2716 |
| บริษัท คั่วกาแฟ Caffe Calabria | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-683-7787 |
| Premade Paleo ของ Pete | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 770-359-8274 |
| Brigantine La Mesa | ลาเมซาแคลิฟอร์เนีย | 619-465-1935 |
| เกรปฟรุ้ตกริลล์ | โซลานาบีชแคลิฟอร์เนีย | 858-792-9090 |
| Edgewater Grill | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-232-7581 |
| Taqueria โฮมเมด | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-533-4997 |
| โรงฆ่าสัตว์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-345-1524 |
| เซนต์พอลพลาซ่า | ชูลาวิสต้า CA | 619-788-8570 |
| สโมสรมหาวิทยาลัย | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-234-5200 |
| ศูนย์สุขภาพ Glenbrook | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-704-1000 |
| การจัดเลี้ยงชายฝั่ง | เอสคอนดิโดแคลิฟอร์เนีย | 619-295-3173 |
| เคนซิงตันคาเฟ่ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-684-0044 |
| Gyrogrill | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 857-719-2109 |
| ร้านครัวไวน์ | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 619-239-2222 |
| แมริออทคอร์ทยาร์ดโอลด์ทาวน์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-260-8500 |
| ข้าวบาร์เลย์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-276-6700 x304 |
| สะพานที่ Rancho Santa Fe | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-759-6063 |
| ภารกิจ: ดาวน์ทาวน์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-379-2233 |
| สนามกอล์ฟ Bernardo Heights | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-487-4022 |
| เหยือก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-472-1251 |
| Pacific Regent La Jolla | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-597-8008 |
| เกิดและเติบโต | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-531-8677 |
| เกษตรกร Bottega | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-306-8963 |
| สวน Bier | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 760-632-2437 |
| Adobe Stay | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-550-1000 |
| เคาเกิร์ล Q | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-586-1717 |
| มูส 101 | โซลานาบีชแคลิฟอร์เนีย | 858-342-5495 |
| Parkhouse Eatery | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-295-7275 |
| ลาจอลลาคันทรีคลับ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-454-9601 |
| แผนกอาหารและโภชนาการ UCSD Hillcrest | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-380-9840 |
| น้ำจัดเลี้ยง | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-276-8803 x4 |
| วิญญาณชายฝั่งแปซิฟิก | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 925-381-5392 |
| พาร์ค 101 | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | |
| ซาบุคุซูชิ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | |
| Local Greens Liberty Station | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-487-9346 |
| Bread & Cie Café | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | |
| หมู่บ้านอิตาลีมิมมอส | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-239-3710 |
| Tahona (ครัว) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-573-0289 |
| ตลาดต้นมะกอก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-224-0443 |
| คันทรีคลับของ Rancho Bernardo | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-451-9100 |
| ซานดิเอโกยอทช์คลับ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-758-6334 |
| Sorority Cuisine - แกมมาพีเบต้า | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 310-634-2371 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| จุด 2021 | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 958-459-0800 |
| เปิดมื้ออาหารของโรงยิม | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-799-3675 |
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Yellow Straightneck Squash หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
แชร์ล่าสุด
ผู้คนได้แชร์ Yellow Straightneck Squash โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 แฮนค็อกเซนต์ ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 293 วันที่แล้ว 21/5/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: สควอชฤดูร้อนอยู่ที่ Specialty Produce!  ตลาดกลางของเอเธนส์กรีซ🇬🇷 ธรรมชาติสด SA ตลาดกลางของเอเธนส์กรีซ Y-14 ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 526 วันที่แล้ว 10/01/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: คอร์เกตต์สีเหลือง!  ตลาดกลางของเอเธนส์ - กรีซ IKE สดของธรรมชาติ ตลาดกลางของเอเธนส์ Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 624 วันที่แล้ว 25/6/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Courgette Yellow 🤩 |
