คำอธิบาย / รสชาติ
พริกหวานสีส้มมีขนาดกลางถึงขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 5-8 เซนติเมตรยาว 5-12 เซนติเมตรมีลักษณะมนสี่เหลี่ยมและเป็นก้อนกลมมี 3-4 แฉกและลำต้นหนาสีเขียว ผิวที่เรียบเนียนเป็นมันวาวและเป็นสีส้มสดใสส่วนใต้ผิวเนื้อสีส้มที่สว่างพอ ๆ กันนั้นมีความหนาฉ่ำกรอบและฉ่ำ นอกจากนี้ยังมีโพรงตรงกลางที่มีเมล็ดขนาดเล็กแบนและมีสีครีมขมและเยื่อบาง ๆ สีขาวเป็นรูพรุนถึงสีส้มซีด พริกหวานสีส้มมีความกรุบกรอบและมีรสหวานจากผลไม้
ซีซั่น / ห้องว่าง
พริกหวานสีส้มมีจำหน่ายตลอดทั้งปีโดยมีฤดูท่องเที่ยวในช่วงฤดูร้อน
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
พริกหวานสีส้มจัดอยู่ในกลุ่ม Capsicum annuum ทางพฤกษศาสตร์เป็นผลไม้ที่กินได้ของพืชที่สามารถปลูกได้ทั้งแบบรายปีหรือแบบยืนต้นและเป็นสมาชิกของวงศ์ Solanaceae หรือ nightshade ต้นพริกหยวกสีส้มสามารถเติบโตได้สูงถึงหนึ่งเมตรและขาดแคปไซซินซึ่งเป็นองค์ประกอบที่ทำให้ลิ้นได้ลิ้มรสเครื่องเทศหรือความร้อนที่มีอยู่ในพริกอื่น ๆ หรือที่เรียกว่าพริกหยวกและพริกหยวกในยุโรปพริกหยวกสีส้มเป็นที่ชื่นชอบของพ่อครัวและพ่อครัวแม่ครัวในเรื่องรสชาติหวานผลไม้และเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบ
คุณค่าทางโภชนาการ
พริกหวานสีส้มเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยมและยังมีวิตามินเอและบี 6 โฟเลตทองแดงโพแทสเซียมและแมงกานีส
แอพพลิเคชั่น
พริกหวานสีส้มเหมาะที่สุดสำหรับการใช้งานทั้งแบบดิบและแบบปรุงสุกเช่นการอบการย่างการย่างและการผัด เมื่อใช้พริกสดสามารถสับเป็นสลัดหั่นบาง ๆ และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมดิปแซนวิชหรือสับเป็นซัลซ่า นอกจากนี้ยังสามารถผัดกับไข่ปรุงเป็นซอสพาสต้าปั่นเป็นซุปหรือพริกย่างเสียบไม้ผัดกับผักและเนื้อสัตว์อื่น ๆ หรือเสิร์ฟพร้อมทาโก้ นอกเหนือจากการปรุงที่ปรุงสุกแล้วพริกหยวกสีส้มมักถูกทำให้เป็นโพรงและใช้เป็นภาชนะสำหรับทำซุปจุ่มและใส่ไส้ พริกหวานสีส้มเข้ากันได้ดีกับใบโหระพาออริกาโนไธม์ผักโขมหัวบีทมะเขือเทศกระเทียมควินัวข้าวถั่วเลนทิลหัวหอมยี่หร่าไส้กรอกสเต็กสัตว์ปีกปลาหมึกปลาไข่ถั่วไพน์บลูชีสแพะ ชีสไวน์ส้มและมันฝรั่ง พริกจะเก็บได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์เมื่อเก็บไว้ในลิ้นชักที่กรอบกว่าของตู้เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
หนึ่งในการอ้างอิงถึงพริกหยวกครั้งแรกได้รับการบันทึกโดย Lionel Wafer ในช่วงปลายทศวรรษ 1600 เวเฟอร์เป็นศัลยแพทย์ที่กำลังล่องเรือไปกับโจรสลัดนิรนามในทะเลแคริบเบียนซึ่งบรรยายถึงพริกในหนังสือ A New Voyage and Description of the Isthmus of America
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
พริกหวานสีส้มมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเขตร้อนและเติบโตมาตั้งแต่สมัยโบราณ จากนั้นพวกเขาได้รับการแนะนำให้รู้จักกับเอเชียและยุโรปผ่านทางนักสำรวจชาวสเปนและโปรตุเกสในราวปี 1493 และตั้งแต่นั้นมาก็มีการปลูกพันธุ์ใหม่และพันธุ์สืบทอดกันทั่วโลก ปัจจุบันพริกหวานสีส้มสามารถพบได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตตลาดของเกษตรกรร้านขายของชำเฉพาะทางและที่ปลูกในสวนในบ้านในอเมริกาเหนืออเมริกากลางอเมริกาใต้แอฟริกายุโรปเอเชียและออสเตรเลีย
ร้านอาหารแนะนำ
ปัจจุบันร้านอาหารที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูของพวกเขา
| บริษัท เบียร์รางวัลออสการ์ | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| ห้องครัวหลักของพาราไดซ์พอยต์รีสอร์ท | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-490-6363 |
| ครัวกะโหลก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 213-435-4893 |
| จุกและงานฝีมือ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-618-2463 |
| AToN Center Inc. | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 858-759-5017 |
| รีลสตรีทกิน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-558-9114 |
| การผลิตพิซซ่าอเมริกัน | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-246-6756 |
| โภชนาการแบบไดนามิก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-296-3172 |
| หาด La Clochette Du Coin-Pacific | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-402-7911 |
| สมุนไพรและไม้ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 520-205-1288 |
| Frenchie ตัวน้อย | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-522-6890 |
| ห้องครัวที่สะอาดและมีสีสัน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-775-9005 |
| ครัว Jujus | ไนซ์แคลิฟอร์เนีย | 619-471-5342 |
| ซาบุคุซูชิ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | |
| โรงเตี๊ยม Nunu | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-756-4009 |
| แมดิสัน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-822-3465 |
| พายสันติภาพ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-618-6960 |
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มีพริกหยวกสีส้มขนาดใหญ่ หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Large Orange Bell Peppers โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ตลาดกลางของเอเธนส์กรีซ🇬🇷 บจก. อธินาโกรัส ตลาดกลางของเอเธนส์ G-43 00302104830298 ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 62 วันที่แล้ว 1/07/21 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: พริกหยวกสีส้ม🧡  ตลาดเกษตรกร Sprouts ตลาดเกษตรกร Sprouts - 19th Ave 8040 N 19th Ave ฟีนิกซ์ AX 85021 602-864-6130 ใกล้เกลนเดล, แอริโซนาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 429 วันที่แล้ว 1/06/20  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา โรมิโอโคลแมน ช่างไม้ 1-805-431-7324 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 567 วันที่แล้ว 21/8/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Mini Orange Bell Peppers จาก Coleman Family Farms - Red ในสัปดาห์หน้า  Barons Marketplace ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 593 วันที่แล้ว 26/7/19  วู้ดแลนด์ ตลาดวู้ดแลนด์ 1550 Tiburon Blvd Tiburon CA 84920 415-435-2822 ใกล้จุดชมวิว Tiburonแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 597 วันที่แล้ว 22/7/19  ริชมอนด์โปรดิวซ์ ตลาดผลิตผลริชมอนด์ 5527 Geary Blvd ซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนีย 94121 415-387-2512 ใกล้ซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 606 วันที่แล้ว 13/7/19  ผู้ปลูกโดยตรง ผู้ปลูกโดยตรง 3779, 101 อี 17 เซนต์ คอสตาเมซาแคลิฟอร์เนีย 92627 949-631-7880 ใกล้คอสตาเมซาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 626 วันที่แล้ว 23/6/19  ราล์ฟ Ralph’s - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-278-1351 ใกล้เบเวอร์ลีฮิลส์แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 626 วันที่แล้ว 23/6/19  ตลาดย่าน Walmart ตลาดย่าน Walmart 1120 S. Anaheim Blvd อนาไฮม์แคลิฟอร์เนีย 92805 657-208-5201 ใกล้อนาไฮม์แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 627 วันที่แล้ว 22/6/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: ดี  สตาร์สด IKE ตลาดกลางของเอเธนส์ L13 00302104814843 ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 629 วันที่แล้ว 6/20/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: พริกหยวก  ตลาดเกษตรกร Sprouts ใกล้ไร่แฟร์แบงค์แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 726 วันที่แล้ว 15/3/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Orange Bell Peppers พบที่ Sprouts Farmers Market |
