ข้อมูลแอปเปิ้ลเมลโรสสูตรอาหารและข้อเท็จจริง

ฟาร์ม Windrose

คำอธิบาย / รสชาติ

แอปเปิ้ลเมลโรสห่อด้วยผิวสีเหลืองอมเขียวที่มีรอยแดง เนื้อแน่นและค่อนข้างหยาบเนื้อสีขาวครีมของแอปเปิ้ลนี้ชุ่มฉ่ำด้วยรสหวานอมเปรี้ยวและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยซึ่งจะมีรสชาติและกลิ่นหอมมากขึ้นตามอายุ

ซีซั่น / ห้องว่าง

แอปเปิ้ลเมลโรสมีให้บริการตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ร่วงถึงต้นฤดูหนาว

ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน

ไม้กางเขนของ Jonathon และแอปเปิ้ล Red Delicious Melrose เป็นแอปเปิ้ลของรัฐโอไฮโออย่างเป็นทางการ

คุณค่าทางโภชนาการ

แอปเปิ้ลเมลโรสมีวิตามิน A และ C รวมทั้งปริมาณโฟเลตและโพแทสเซียม นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยทั้งที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำซึ่งแสดงให้เห็นว่าช่วยป้องกันโรคหัวใจและส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

แอพพลิเคชั่น

แอปเปิ้ลเมลโรสเป็นขนมยอดนิยม จับรูปร่างได้ดีเมื่อปรุงสุกเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ในพายพายและกาเล็ต กลวงและใส่ไส้หวานหรือคาวสำหรับแอปเปิ้ลอบ เลเยอร์ด้วยลูกแพร์ในทาร์ตหรือบนพิซซ่า รสหวานของพวกเขาจะเพิ่มขึ้นเมื่อปรุงสุกเช่นกัน ใส่ลงในแป้งสำหรับขนมปังมัฟฟินและคุกกี้เพื่อเพิ่มความหวานและความชุ่มชื้น ผัดหรือย่างและทำหน้าที่เป็นท็อปปิ้งหรือร่วมกับหมูและไก่ ปอกเปลือกและปรุงอาหารอย่างช้าๆเพื่อทำซอสซุปและแยม

ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์

แอปเปิ้ลเมลโรสได้รับการพัฒนาในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองโดยฟรีแมนเอส. ฮาวเล็ตที่สถานีทดลองการเกษตรแห่งรัฐโอไฮโอในวูสเตอร์โอไฮโอ เปิดตัวสู่สาธารณชนครั้งแรกในปีพ. ศ. 2487 ซึ่งได้รับความนิยมทั้งในสหรัฐอเมริกาและฝรั่งเศส แต่ไม่สามารถนำออกสู่ตลาดในเชิงพาณิชย์ได้เนื่องจากรูปลักษณ์ที่ดูน่าเบื่อ ในช่วงปลายทศวรรษ 1970 ผู้ปลูกและนักวิจัยแอปเปิ้ลในรัฐโอไฮโอพยายามที่จะลดการเปลี่ยนสีและเพิ่มสีแดงของแอปเปิ้ลเมลโรสเพื่อปรับปรุงความสามารถทางการตลาด แต่ความพยายามของพวกเขาไม่ประสบผล รสชาติที่ยอดเยี่ยมของแอปเปิ้ลเมลโรสเป็นสิ่งที่ทำให้มันหมุนเวียนอยู่เสมอและในปัจจุบันยังสามารถพบได้ในสวนผลไม้พิเศษทั่วสหรัฐอเมริกา

ไอเดียสูตรอาหาร

สูตรอาหารที่มีเมลโรสแอปเปิ้ล หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก

Weaver Orchard		แอปเปิ้ลยัดไส้ไก่เมเปิ้ล - พีแคน
Nutrizonia		สตูว์แกงเนื้อเอเชียกับแอปเปิ้ล
การทำอาหารที่ซื่อสัตย์		สลัดกะหล่ำปลีแอปเปิ้ลและเต้าหู้
อาหารที่ดี		พุดดิ้งแอปเปิ้ลขิงและคาราเมล
ผ้ากันเปื้อนของเชลซี		มัฟฟินแอปเปิ้ลเพื่อสุขภาพกับโยเกิร์ตกรีก
อาหารศรัทธาฟิตเนส		ฟักทองอบกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและแอปเปิ้ล
รสฟาร์ม		หมูสับยัดไส้แอปเปิ้ล - แครนเบอร์รี่กับแอปเปิ้ลผัด
เมนูมังสวิรัติ		ซุปยี่หร่าและแอปเปิ้ล
รสฟาร์ม		ทาร์ตผลไม้พีช - แอปเปิ้ล
รสฟาร์ม		แอปเปิ้ลตุรกีห่อ

แสดงอีก 6 ...

เพลิดเพลิน		สควอชลูกโอ๊กยัดไส้ด้วยข้าวบาร์เลย์แอปเปิ้ลและวอลนัท
อาหาร 52		แอปเปิ้ลฤดูใบไม้ร่วงและฟักทอง Galette
ทุกสิ่งถือว่าอร่อย!		Tagine of Beef Short Ribs แอปเปิ้ลและลูกพรุน
โก้		หมูผัดแอปเปิ้ล
รสฟาร์ม		เมเปิ้ลแอปเปิ้ลหมูเหรียญ
สันติภาพความรักอบ		Apple Galette แบบชนบท

แชร์ล่าสุด

มีคนแชร์แอปเปิ้ลเมลโรสโดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .

Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว