| แรนโชเดลโซล | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
แตงทิกเกอร์เปลือกเรียบมีความแตกต่างกันในแนวตั้งของสนิมสีส้มและสีเหลือง เนื้อครีมสีขาวนวลของเมลอนมีความฉ่ำและหวานด้วยรสชาติที่เทียบได้กับลูกแพร์และแคนตาลูปของเอเชีย เช่นเดียวกับมัสค์เมล่อนส่วนใหญ่มีกลิ่นที่หอมมากและเป็นที่รู้กันดีว่าน้ำหอมทั้งห้องที่พวกเขาอยู่ในช่วงที่สุกงอมถึงขีดสุด แตงทิกเกอร์จะโตได้ขนาดประมาณลูกซอฟต์บอลและมีน้ำหนักพอประมาณหนึ่งปอนด์เมื่อโตเต็มที่
ซีซั่น / ห้องว่าง
แตงทิกเกอร์มีให้บริการในช่วงฤดูร้อน
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
สมาชิกของตระกูล Cucurbitaceae คือทิกเกอร์เมลอนเป็นสายพันธุ์ Cucumis melo และเป็นมัสก์แตงโมพันธุ์ที่สืบทอดกันมา แตงทิกเกอร์ไม่พบการผสมพันธุ์และการค้าเช่นเดียวกับแตงและแตงโมอื่น ๆ อีกมากมาย ด้วยเหตุนี้จึงมีการเปิดรับตลาดการค้าน้อยและปัจจุบันถือได้ว่าเป็นตลาดเฉพาะของเกษตรกร
แอพพลิเคชั่น
แตงทิกเกอร์มักถูกอธิบายว่าเป็นแตงโมส่วนบุคคลเนื่องจากมีขนาดเล็กซึ่งทำให้มันลดลงครึ่งหนึ่งในอุดมคติและทำหน้าที่เป็นแตงโมหนึ่งหรือสองที่ให้บริการ แตงโมแบ่งครึ่งกับโยเกิร์ตชีสหรือผลไม้สับและถั่วอื่น ๆ เป็นอาหารเช้าหรือของหวาน เนื้อหวานเป็นพิเศษเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์เค็มและชีสที่แข็งแกร่งซึ่งจะทำให้รสชาติของมันออกมา ทิกเกอร์เมลอนสามารถนำมาบดให้ละเอียดและใช้เป็นฐานหวานในค็อกเทลซอร์เบต์และซอส แตงทิกเกอร์จะเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องจนสุกแล้วนำเข้าตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ เมื่อตัดแล้วควรเก็บเมล่อนไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อป้องกันไม่ให้มันดูดซับรสชาติของรายการอื่น ๆ ที่เก็บไว้ด้วย
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
แตงทิกเกอร์ถูกค้นพบในอาร์เมเนียตะวันตกโบราณใกล้แม่น้ำไทกริส เช่นเดียวกับพันธุ์เมล่อนส่วนใหญ่ชอบวันที่อากาศอบอุ่นถึงร้อนในฤดูร้อนในเขตอบอุ่นและเมดิเตอร์เรเนียน การเติบโตด้วยการปีนเถาวัลย์ขนาดเล็กของทิกเกอร์เมล่อนทำให้เหมาะสำหรับการปลูกต้นไม้ในพื้นที่ขนาดเล็ก ผู้ปลูกที่มีประสิทธิผลเถาแตงทิกเกอร์สามารถให้ผลผลิตได้ถึงยี่สิบแตงต่อเถา
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรที่มีทิกเกอร์เมลอน หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| ห้องครัวสกปรก | สลัดเมลอนกับ Halloumi ย่าง | |
| เดวิดเลโบวิตซ์ | Margaritas Melon แช่แข็ง |
