คำอธิบาย / รสชาติ
Jambu Cincalo เป็นผลไม้ขนาดกลางที่มีความยาวประมาณ 8 เซนติเมตรและมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 6 เซนติเมตรไปทางด้านล่างสุดส่วนที่กว้างที่สุดของผล พันธุ์นี้มีลักษณะตรงกว่าเมื่อเทียบกับผลไม้จัมบูพันธุ์อื่น ๆ ซึ่งมักจะมีลักษณะเป็นรูประฆัง ผลไม้เติบโตบนต้นไม้ที่ค่อนข้างสั้นสูงประมาณ 1.5 เมตร พวกมันเติบโตที่ส่วนปลายของลำต้นเป็นกลุ่ม 4 ถึง 9 ผล จัมบูซินคาโลมีผิวด้านนอกสีแดงบาง ๆ และมีความมันวาว ผลไม้จัมบูพันธุ์นี้ไม่มีเมล็ด เนื้อด้านในมีสีขาวและฉ่ำมีเนื้อกรอบ มีรสหวานอ่อน ๆ ชวนให้นึกถึงลูกแพร์เอเชีย
ซีซั่น / ห้องว่าง
Jambu Cincalo ให้บริการตลอดทั้งปีโดยมีฤดูท่องเที่ยวในช่วงฤดูร้อน
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Jambu Cincalo จัดอยู่ในกลุ่ม Syzygium aqueum ทางพฤกษศาสตร์และอยู่ในวงศ์ Myrtaceae ซึ่งรวมถึง guavas ด้วย Jambu Cincalo เป็นที่รู้จักกันในชื่อ Snow Jambu หรือ Snow Guava ได้รับการยกย่องอย่างสูงเนื่องจากเป็นพันธุ์จัมบูที่มีขนาดใหญ่กว่าและมีรสชาติดีกว่า ปลูกในสวนผลไม้พิเศษและสามารถพบได้ในตลาดท้องถิ่นในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
คุณค่าทางโภชนาการ
จัมบูซินคาโลประกอบด้วยโพแทสเซียมสังกะสีไทอามินไรโบฟลาวินและไนอาซิน นอกจากนี้ยังมีวิตามินเอและวิตามินซี
แอพพลิเคชั่น
อาจใช้ Jambu Cincalo ดิบ สามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ และรับประทานสด ๆ หรือจิ้มเกลือหรือผงบ๊วย นอกจากนี้ยังใช้ผลไม้จัมบูเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและความสนใจในสลัดรสเปรี้ยวที่เรียกว่า 'โรจัค' ในภาษามาเลย์หรือ 'รูจัก' ในอินโดนีเซียโดยพวกมันจะจับคู่กับผักเช่นถั่วงอกต้มและหัวผักกาดรวมถึงผลไม้อื่น ๆ เช่นสับปะรดและมะม่วงอ่อน . จานนี้โรยหน้าด้วยถั่วลิสงป่นเสิร์ฟพร้อมซอสเหนียวคาวหวานที่มีกะปิน้ำตาลและซอสมะขาม ในการเก็บผลไม้จัมบูให้วางทั้งผลในตู้เย็นซึ่งจะอยู่ได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
บางครั้งจัมบูถูกเรียกว่าแว็กซ์แอปเปิ้ลในเอเชียไม่ใช่เพราะมันเกี่ยวข้องกับแอปเปิ้ล แต่เป็นเพราะผิวหนังของพวกเขามีความมันวาว เนื่องจากมีน้ำสูงจึงถูกมองว่าเป็นผลไม้ฤดูร้อนที่สดชื่น ในประเทศจีนใช้ผลจัมบูเพื่อรักษาอาการขาดน้ำไข้และลมแดด หากรับประทานกับเกลือจะมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
ผลไม้จัมบูมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และมักปลูกโดยเกษตรกรรายย่อยในมาเลเซียและอินโดนีเซีย จัมบูซินคาโลปลูกในอินโดนีเซียเป็นส่วนใหญ่ ไม่ทราบต้นกำเนิดที่แน่นอน แต่มีการกล่าวกันว่าได้รับการพัฒนาขึ้นในราวปี 2547 ในเขต Wampu ใน Langkat Regency ทางตอนเหนือของเกาะสุมาตรา เป็นที่เชื่อกันอย่างกว้างขวางว่าเป็นการผสมผสานระหว่างผลไม้จัมบูสองสายพันธุ์จากไต้หวันและไทย ปัจจุบันจัมบูซินคาโลยังปลูกในสถานที่ต่างๆเช่น Bangka Regency ซึ่งมีนักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชมฟาร์มแห่งหนึ่งในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวผลไม้จัมบู
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Jambu Cincalo โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 Superindo Cinere Raya ใกล้ซิปุทัต, Banten, อินโดนีเซีย ประมาณ 201 วันที่แล้ว 20/8/20 ความคิดเห็นของ Sharer: ฝรั่ง Cicalo สีเขียว  Superindo Cinere Raya ใกล้ซิปุทัต, Banten, อินโดนีเซีย ประมาณ 236 วันที่แล้ว 16/7/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: ฝรั่งภาพ  Superindo Cinere Raya ใกล้ซิปุทัต, Banten, อินโดนีเซีย ประมาณ 236 วันที่แล้ว 16/7/20 ความคิดเห็นของ Sharer: ฝรั่ง Cicalo สีเขียว  โรงภาพยนตร์ superindo ใกล้ซิปุทัต, Banten, อินโดนีเซีย ประมาณ 238 วันที่แล้ว 14/7/20 ความคิดเห็นของ Sharer: Cicalo Hijau  โรงภาพยนตร์ซุปเปอร์อินโด ใกล้ซิปุทัต, Banten, อินโดนีเซีย ประมาณ 280 วันที่แล้ว 6/02/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: ฝรั่งภาพ  โรงภาพยนตร์ซุปเปอร์อินโด ใกล้ซิปุทัต, Banten, อินโดนีเซีย ประมาณ 280 วันที่แล้ว 6/02/20 ความคิดเห็นของ Sharer: ฝรั่ง Cicalo สีเขียว  BSD City Modern Market ใกล้ปอเนาะปูซุง, Banten, อินโดนีเซีย ประมาณ 438 วันที่แล้ว 27 ธ.ค. 62 ความคิดเห็นของ Sharer: guava cicalo di bsd  LotteMart Bintaro ใกล้ปอเนาะปูซุง, Banten, อินโดนีเซีย ประมาณ 522 วันที่แล้ว 10/04/19 ความคิดเห็นของ Sharer: Cicalo guava ที่ lottemart bintaro south tangerang  ตลาดกระท่อมฟักทอง ใกล้ซิปุทัต, Banten, อินโดนีเซีย ประมาณ 570 วันที่แล้ว 17/8/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: ตลาดกระท่อมฟักทองฝรั่ง  โรงภาพยนตร์ซุปเปอร์อินโด ใกล้ซิปุทัต, Banten, อินโดนีเซีย ประมาณ 592 วันที่แล้ว 27/7/19 ความคิดเห็นของ Sharer: cicalo guava ที่ห้างสรรพสินค้า superindo cinere mall |
