คำอธิบาย / รสชาติ
กังกงหรือที่เรียกว่าผักขมน้ำมีลำต้นกลวงบางมีสีเขียวสดใสใบแบนยาวรูปหัวลูกศร ขึ้นอยู่กับการเจริญเติบโตของพืชใบมีขนาดตั้งแต่หนึ่งถึงหกนิ้วและมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินสามนิ้ว ยอดอ่อนและใบเป็นที่ต้องการของใบที่โตเต็มที่เนื่องจากมีรสชาติที่นุ่มและหวานกว่า คังกงมีรสชาติที่คล้ายกันและเนื้อชุ่มฉ่ำกับผักโขมทั่วไปโดยมีแฝงอ่อน ๆ และบ๊อง
ซีซั่น / ห้องว่าง
Kang Kong มีให้บริการตลอดทั้งปี
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มีคังกง หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
