| สวนผลไม้ Andys |
คำอธิบาย / รสชาติ
ลูกพีชเรดท็อปเป็นลูกพีชฟรีสโตนขนาดใหญ่สีเหลืองและมีผิวสีแดงอมแดงที่น่าดึงดูดซึ่งมักมีกระหลายจุดหรือที่เรียกว่าจุดน้ำตาล เนื้อเป็นสีเหลืองทองเนื้อแน่นและละเอียด ลูกพีชเรดท็อปเป็นพันธุ์ในช่วงปลายฤดูร้อนซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องของใบที่มีกลิ่นหอมดอกไม้สีชมพูและความสมดุลของรสหวานและรสเปรี้ยว ลูกพีชสีแดงสามารถรับประทานสดได้ แต่ยังบรรจุกระป๋องหรือแช่แข็งได้อีกด้วย
ซีซั่น / ห้องว่าง
ลูกพีช Red Top มีให้บริการในช่วงฤดูร้อน
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
พีชมีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Prunus Persica เป็นผลไม้หินและสปีชีส์ในสกุล Prunus ควบคู่ไปกับเชอร์รี่แอปริคอตพลัมและอัลมอนด์ ลูกพีชยังจัดอยู่ในประเภท clingstone หรือ freestone ซึ่งเป็นสัญญาณว่าหลุมของผลไม้นั้นกอดเนื้อของมันไว้หรือไม่หรือถูกกำจัดออกไปได้อย่างง่ายดาย ลูกพีชที่มีเนื้อสีเหลืองส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ Clingstone ในขณะที่ลูกพีชเนื้อขาวจัดอยู่ในประเภทฟรีสโตน ความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่ที่สุดระหว่างทั้งสองเป็นเรื่องของเนื้อสัมผัสและรสชาติ
