| ฟาร์มครอบครัว Weiser | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
แตงโมลูกอ่อนมีความโดดเด่นด้วยปริมาณน้ำตาลสูงและขนาดเล็กโดยเฉลี่ยเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 เซนติเมตรและน้ำหนัก 1 ถึง 2 ปอนด์ เปลือกนอกที่มีพื้นผิวบางและมีกลิ่นหอมของผลไม้เมืองร้อนและอะโรเมติกส์จากดอกไม้ เนื้อด้านในสีปะการังแน่น แต่ชุ่มฉ่ำ เมื่อสุกพอดีเนื้อของผลไม้จะผลิตน้ำผลไม้ที่มีความสม่ำเสมอเหมือนน้ำเชื่อมซึ่งมีส่วนช่วยให้ขนมมีรสชาติหวาน ผลไม้มีโพรงเมล็ดกลางที่แน่นขนาดเล็กซึ่งอาจถูกตักออกไปได้ง่าย แตงเฟรนช์เบบี้จะยังคงสุกออกจากเถา
ซีซั่น / ห้องว่าง
เบบี้เฟรนช์เมลอนมีให้บริการในช่วงฤดูร้อน
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
เบบี้เฟรนช์เมลอนเป็นผลลูกผสมของการผสมข้ามแอนนาเมลอนกับเมลอน Charentais สมาชิกของตระกูล Cucurbitaceae คือ Baby French melon เป็นพันธุ์มัสค์เมล่อนแท้ซึ่งเป็นกลุ่มผู้ปลูกแตงในกลุ่มมัสค์แตงโมซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในด้านผิวด้านนอกที่เป็นตาข่ายและมีกลิ่นหอมของมัสกี้ ในอเมริกาแตงโมเบบี้เฟรนช์เช่นเดียวกับแตงโมชนิดอื่น ๆ ที่คล้ายกันมักถูกจัดประเภทผิดพลาดว่าเป็นแคนตาลูปเพื่อการตลาดเชิงพาณิชย์ในความเป็นจริงพวกมันเป็นมัสค์เมลอนทางพฤกษศาสตร์
คุณค่าทางโภชนาการ
เบบี้เฟรนช์แตงเป็นแหล่งที่ดีของเบต้าแคโรทีนกรดโฟลิกโพแทสเซียมวิตามินซีและเส้นใยอาหาร
แอพพลิเคชั่น
อาจใช้ลูกแตงโมฝรั่งเศสคล้ายกับมัสค์แตงโมหรือแคนตาลูปโดยให้ส่วนเสิร์ฟขนาดพอดีตัว ใช้ดีที่สุดในการเตรียมแบบดิบและเหมาะสำหรับทั้งอาหารคาวและหวาน สามารถใช้เป็นผลไม้อาหารเช้าเป็นส่วนผสมของสลัดหรือนำไปปรุงเป็นซุปฤดูร้อนแช่เย็น นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มเครื่องดื่มและของหวานได้เป็นอย่างดี แตงเฟรนช์เบบี้เข้ากันได้ดีกับผลไม้หินมะเดื่อเฟต้าและชีสแพะอัลมอนด์พิสตาชิโอและเฮเซลนัทสมุนไพรสดเช่นอารูกูลาสะระแหน่และใบโหระพาส้มและหมูที่ผ่านการบ่มเช่นโปรสกุวิตโตและแพนเซ็ตตา เมื่อสุกแล้วให้เก็บในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้งาน
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
มรดกทางวัฒนธรรมของ Baby French Melons สามารถโยงไปถึงภูมิภาค Charentais ของฝรั่งเศสซึ่งอากาศที่อบอุ่นทางตอนใต้ของฝรั่งเศสเป็นหนึ่งในภูมิภาคที่เหมาะสำหรับการปลูกเมลอนมากที่สุด มีการบันทึกไว้ว่าชาวฝรั่งเศสเป็นกลุ่มแรกที่ปลูกแตงแบบตาข่าย พวกเขาเรียกแตงโมว่า 'sucrins' ซึ่งหมายถึง 'น้ำตาล' อย่างเหมาะสม Charentais ได้รับการพัฒนาให้เป็นมัสก์แตงโมที่ผ่านการกลั่นปราศจากตำหนิและหูดของพันธุ์แม่ตามธรรมชาติและเกิดขึ้นได้มาก ลูกเมล่อนฝรั่งเศสสืบทอดคุณลักษณะเหล่านี้ดังนั้นจึงทนทานต่อองค์ประกอบของธรรมชาติและอาจเก็บภาษีความเสียหายจากการขนส่งจากฟาร์มไปยังตลาดได้ แตงฝรั่งเศสลูกอ่อนให้ผลผลิตที่ดีที่สุดในสภาพอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนที่อบอุ่นในช่วงฤดูร้อนที่อากาศแห้งแล้ง
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Baby French Melon หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| eCurry | ชามผลไม้เมลอน | |
| หวานพอล | แฮม & เมลอน | |
| อาหารเช้าของ Luci | แคนตาลูปย่างหวาน + เผ็ด | |
| eCurry | เรือแตงโม |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Baby French Melon โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ผลไม้สดรวม ใกล้ซิปุทัต, Banten, อินโดนีเซีย ประมาณวันที่แล้ว 3/10/21 ความคิดเห็นของผู้แชร์: เบบี้เมลอน  มาบรู แวนเดโปเอลเซาท์ฮอลแลนด์เนเธอร์แลนด์ ประมาณ 475 วันที่แล้ว 19/11/19 ความคิดเห็นของ Sharer: แคนตาลูปฝรั่งเศสลูกโตในอเมริกาใต้ที่ Vandepoel ในบรัสเซลส์เบลเยี่ยม .. |
