คำอธิบาย / รสชาติ
Cherimoyas เป็นรูปไข่รูปโลกหรือรูปหัวใจที่มีผิวที่นุ่มเนียนและมีสีเขียวอ่อน เนื้อสีขาวมีรสชาติอ่อน ๆ คล้ายกับกล้วยวานิลลามะม่วงมะละกอสับปะรดและมะพร้าว เนื้อสัมผัสที่สดชื่นนุ่มเนียนและละลายได้เกือบเหมือนคัสตาร์ดจึงได้ชื่อว่าน้อยหน่า เนื้อมีเมล็ดขนาดใหญ่สีดำกินไม่ได้ แม้ว่าจะไม่ใช่ทั้งหมด แต่ก็ทำให้เกิดอาการกดทับที่ผิวหนังซึ่งความหดหู่ที่เกิดขึ้นจะบ่งบอกถึงผลไม้ที่มีเมล็ดมากขึ้น
ซีซั่น / ห้องว่าง
ฤดู Cherimoya เริ่มในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและไหลผ่านฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Cherimoya ออกเสียงว่า Cher-uh-MOY-uh เป็นผลไม้กึ่งเขตร้อนที่รู้จักกันในชื่อ Custard Apple หรือ Chirimoya พฤกษศาสตร์จัดเป็นน้อยหน่าเชอริโมล่าเป็นต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีที่เติบโตอย่างรวดเร็วมีถิ่นกำเนิดในเทือกเขาเอกวาดอร์และเปรู ชื่อ 'cherimoya' มาจากคำภาษา Quechua (Incan) คือ 'chirimuya' ซึ่งหมายถึง 'เมล็ดเย็น' เนื่องจากเมล็ดจะงอกในระดับความสูงถึงหกพันฟุต ลูกผสมใหม่ atemoya ออกเสียงว่า ah-teh-MOH-ee-yah เป็นลูกผสมระหว่าง Cherimoya และแอปเปิ้ลน้ำตาลที่รู้จักกันในชื่อ Sweetsop
คุณค่าทางโภชนาการ
มีแคลอรี่สูงผลไม้ 300 กรัมมีแคลอรี่ประมาณ 170 แคลอรี่ มีเส้นใยสูงเป็นแหล่งวิตามินซีและแคลเซียมที่ดีอีกทั้งมีไนอาซินและฟอสฟอรัส
แอพพลิเคชั่น
เชอริโมย่าสุกมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและหอมหวานซึ่งเห็นได้ชัดที่สุดเมื่อรับประทานสด หั่นชิ้น Cherimoya แล้วใส่สลัดกับกีวีสตรอเบอร์รี่มะละกอหรือผลไม้เมืองร้อนอื่น ๆ ตักเนื้อจากผิวแล้วปั่นเป็นสมูทตี้และเขย่า ใส่เนื้อบดลงในโยเกิร์ตหรือแช่แข็งด้วยกะทิลงในเซมิเฟรดโด ขนมพัฟด้านบนด้วย Cherimoya ชิ้นและผลเบอร์รี่สดแล้วอบลงในทาร์ต เก็บผลไม้เมื่อผิวเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือเขียวซีดหรือเมื่อถูกผิวหนังเล็กน้อย ในการเก็บรักษาให้เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องจนสุก ห่อผลไม้สุกและแช่เย็นได้ถึงสี่วัน
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
ต้น Cherimoya มีถิ่นกำเนิดในหุบเขาแอนเดียนของเปรูเอกวาดอร์และโคลอมเบีย ปัจจุบันมีการปลูกในเชิงพาณิชย์ในออสเตรเลียอเมริกาใต้เอเชียสเปนอิตาลีและแคลิฟอร์เนีย เป็นต้นไม้ที่ค่อนข้างทึบสูงได้ถึงสามสิบฟุตหรือมากกว่านั้นจะผลัดใบตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนเมษายน ในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ต้นไม้จะเติบโตในป่าในเขตร้อนชื้นของเทือกเขาแอนดีสซึ่งจะเจริญเติบโตในฤดูร้อนที่อบอุ่นและเย็นสบายในยามค่ำคืน ดอกไม้จะบานในช่วงปลายฤดูหนาวถึงต้นฤดูร้อนตามด้วยผลไม้ที่สุกในช่วงเดือนตุลาคมถึงพฤษภาคม
ร้านอาหารแนะนำ
ปัจจุบันร้านอาหารที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูของพวกเขา
| Alila Marea Beach Resort | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 805-539-9719 |
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Cherimoya หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| เบเกอร์แหวกแนว | Raw Cherimoya Custard Pudding | |
| เตรียมสีเขียว | Cherimoya Green Juice | |
| Weelicious | พีช & Cherimoya Puree | |
| ยำน้ำตาล | Cherimoya Shake | |
| งานเลี้ยงสดในฟาร์ม | สลัดผลไม้ Cherimoya Ambrosia |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Cherimoya โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 6 วันที่แล้ว 3/04/21 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Cherimoyas จาก Coleman Farms  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา Coleman Family Farms ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 21 วันที่แล้ว 17/2/21  ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 27 วันที่แล้ว 2/11/21 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Cherimoya จาก Coleman Family Farms  ผลิตพิเศษ ความชำนาญพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 27 วันที่แล้ว 2/11/21 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Cherimoya  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ฟาร์มปศุสัตว์โคลนครีกใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 35 วันที่แล้ว 2/03/21  Medellin โคลอมเบีย ฟินก้าลาโบนิตา Santa Elena Medellin Antioquia 574-291-8949 ใกล้เมเดยิน, Antioquia, โคลอมเบีย ประมาณ 37 วันที่แล้ว 2/01/21 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: อยู่ในฤดูการผลิต  ผลิตพิเศษ ความชำนาญพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 39 วันที่แล้ว 30/1/21 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Cherimoya แสนอร่อย  Rionegro, Antioquia ฟาร์มของ Rogelio Rionegro Antioquia 320-789-4938 ใกล้เมเดยิน, Antioquia, โคลอมเบีย ประมาณ 42 วันที่แล้ว 27/1/21 ความคิดเห็นของ Sharer: พื้นเมืองของโคลอมเบีย  Rionegro, Antioquia ฟาร์มของ Rogelio Rionegro Antioquia 320-789-4938 ใกล้เมเดยิน, Antioquia, โคลอมเบีย ประมาณ 42 วันที่แล้ว 27/1/21 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: ผลไม้รสหวานที่คุ้นเคยอย่างน้อยหน่าที่มีรสหวาน  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา การ์เซียออร์แกนิกฟาร์มใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 98 วันที่แล้ว 12/02/20  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา Pauma Valley Citrus ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 123 วันที่แล้ว 11/07/20  Sasoun Produce ใกล้เวสต์ฮอลลีวูดแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 125 วันที่แล้ว 11/05/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: California Cherimoyas อยู่ที่นี่แล้ว!  ตลาดชุมชน PCC PCC Natural Markets - ฟรีมอนต์ 600 N 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com ใกล้ซีแอตเทิล, วอชิงตัน, สหรัฐอเมริกา ประมาณ 318 วันที่แล้ว 26/4/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: ครีมและหวานหรือที่เรียกว่าคัสตาร์ดแอปเปิ้ลเหล่านี้เป็นอาหารเที่ยงที่ยอดเยี่ยม  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ฟาร์มของครอบครัวโคลแมน ช่างไม้แคลิฟอร์เนีย 1-805-431-7324 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 364 วันที่แล้ว 11/3/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Cherimoya ที่ตลาดตอนนี้!  Sasoun Produce ใกล้เวสต์ฮอลลีวูดแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 364 วันที่แล้ว 3/10/20  ตลาดฟาร์ม Pecks เอมาร์ท 694 S Whitney Way Madison WI 53711 608-709-1329 ใกล้Shorewood Hillsวิสคอนซินสหรัฐอเมริกา ประมาณ 375 วันที่แล้ว 29/2/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: สุกและหวาน  โอเชี่ยนซุปเปอร์มาร์เก็ต Ocean Supermarket - มิลพีทัส 2 S Park Victoria Drive Milpitas CA 95035 408-942-3388 ใกล้มิลพีทัสแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 377 วันที่แล้ว 27/2/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: สวยงาม  มีก้อง มีก้องซุปเปอร์มาร์เก็ต 777 E Capitol Ave Milpitas CA 95035 408-942-1777 ใกล้มิลพีทัสแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 377 วันที่แล้ว 27/2/20 ความคิดเห็นของ Sharer: สินค้าคงคลังมากมาย  ตลาดเอเชียแปซิฟิก ตลาดเอเชียแปซิฟิก 330 Reservation Road Marina CA 93933 831-884-0101 ใกล้มารีนแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 378 วันที่แล้ว 26/2/20  สหกรณ์ร้านขายของชำสายรุ้ง ร้านขายของชำสายรุ้ง 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop ใกล้ซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 381 วันที่แล้ว 23/2/20  ซีฟู้ดซิตี้ซุปเปอร์มาร์เก็ต ซีฟู้ดซิตี้ - Callan Blvd ใต้ 3573 Callan Blvd South San Francisco CA 94080 650-243-6100 http://www.seafoodcity.com ใกล้สงบแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 382 วันที่แล้ว 21/2/20  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ฟาร์มของครอบครัวโคลแมน ช่างไม้แคลิฟอร์เนีย 1-805-431-7324 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 385 วันที่แล้ว 19/2/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Cherimoya!  Arko Foods International Arko Foods International 1425 E ถนนโคโลราโด Glendale CA 91205 818-242-5921 ใกล้เกลนเดลแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 402 วันที่แล้ว 2/02/20  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 ถนน Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com ใกล้เวสต์ฮอลลีวูดแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 404 วันที่แล้ว 31/1/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: ดีมาก  Sasoun Produce ใกล้เวสต์ฮอลลีวูดแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 404 วันที่แล้ว 30/1/20  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกาใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 413 วันที่แล้ว 22/1/20  International 88 Market 88 ตลาดต่างประเทศ 3557 W Dunlap Ave ฟีนิกซ์ AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com ใกล้เกลนเดล, แอริโซนาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 417 วันที่แล้ว 18/1/20  Baiz Market Place ตลาด Baiz - ถนนสาย 20 523 N 20th Street Phoenix AZ 85006 602-252-8996 ใกล้ฟีนิกซ์, แอริโซนาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 428 วันที่แล้ว 1/07/20  Sasoun Produce ใกล้เวสต์ฮอลลีวูดแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 441 วันที่แล้ว 25/12/19  ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 481 วันที่แล้ว 15/11/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Cherimoya แสนอร่อยจาก Fallbrook - รสชาติของวานิลลามะม่วงและมะพร้าว  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 490 วันที่แล้ว 11/06/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Cherimoya อยู่ใน  Sasoun Produce ใกล้เวสต์ฮอลลีวูดแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 523 วันที่แล้ว 10/04/19  H-Mart ใกล้ซานดิเอโก, แคลิฟอร์เนีย, สหรัฐอเมริกา ประมาณ 527 วันที่แล้ว 30/9/19  Sasoun Produce ใกล้เวสต์ฮอลลีวูดแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 540 วันที่แล้ว 17/9/19  Sasoun Produce ใกล้เวสต์ฮอลลีวูดแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 554 วันที่แล้ว 9/03/19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 ถนน Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 ใกล้เวสต์ฮอลลีวูดแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 582 วันที่แล้ว 8/05/19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 ถนน Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 ใกล้เวสต์ฮอลลีวูดแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 593 วันที่แล้ว 26/7/19  ตลาดอาหารทั้งหมด Whole Foods Market - Cresent Drive 239 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-274-3360 ใกล้เบเวอร์ลีฮิลส์แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 626 วันที่แล้ว 23/6/19  ตลาดค้าส่งผลไม้หมายเลข 2 ตลาดค้าส่งผลไม้ Avenue Arriola La Victoria ใกล้ชัยชนะ, Lima Region, เปรู ประมาณ 646 วันที่แล้ว 6/03/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Cherimoya เป็นผลไม้เนื้อนิ่มสีขาวหวานมาก  ตลาดอาหารทั้งหมด ใกล้หาด Solanaแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 684 วันที่แล้ว 26/4/19  ลิตเติ้ลอิตาลี ฮวน - ฟาร์มครอบครัวมรดก 760-741-8471 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 690 วันที่แล้ว 4/20/19  ตลาดลิตเติ้ลอิตาลี กิลเบิร์ตและลีฟาร์ม 760-3048 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 697 วันที่แล้ว 13/4/19  ตลาดเกษตรกรลาจอลลา ฮวน - ฟาร์มครอบครัวมรดก 760-741-8471 ใกล้ลาจอลลาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 710 วันที่แล้ว 31/3/19  ตลาดลิตเติ้ลอิตาลี ฮวน - ฟาร์มครอบครัวมรดก 760-741-8471 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 711 วันที่แล้ว 30/3/19  99 Ranch Market ใกล้ซานดิเอโก, แคลิฟอร์เนีย, สหรัฐอเมริกา ประมาณ 715 วันที่แล้ว 26/3/19 Stater Brothers, Pasadena, CA. ใกล้อาคาเดียแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 727 วันที่แล้ว 13/3/19 |
