คำอธิบาย / รสชาติ
มะพร้าวที่มีแกลบมาถึงยังคงห่อหุ้มด้วยเปลือกแข็งป้องกันเดิม ภายในแกลบนี้มีกะลามะพร้าวที่คุ้นเคยโดยทั่วไป ขนสีน้ำตาลบาง ๆ เรียกว่า 'เทสต้า' ปกคลุมเคอร์เนลซึ่งมีลักษณะกลวงและมีของเหลว เมื่อผลไม้สุกเมล็ดจะมีเนื้อครีมเจลาตินและของเหลวทำให้เครื่องดื่มรสหวานสดชื่น
ซีซั่น / ห้องว่าง
มะพร้าวแกลบมีให้ทานตลอดทั้งปี
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
ต้นไม้ที่มีค่าลำต้นใช้เป็นไม้ใบสำหรับมุงและแกลบใช้สำหรับปูและเชือก น้ำนมใช้ในการทำน้ำตาลหรือหมักเพื่อนำไปต้มหรือกลั่น ถั่วแห้งหรือ 'copra' ใช้สำหรับน้ำมันในผงซักฟอกเครื่องสำอางและสบู่ ขยะอัดกลายเป็นอาหารสัตว์
คุณค่าทางโภชนาการ
น่าเสียดายที่มะพร้าวดิบมีไขมันสูง จุดเด่นคือไม่มีคอเลสเตอรอลและมีโซเดียมต่ำ มะพร้าวเป็นแหล่งที่มาของเส้นใยที่ดีมีธาตุเหล็ก
แอพพลิเคชั่น
มะพร้าวขูดสดเป็นเครื่องประดับที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กและคุกกี้ที่มีน้ำค้างแข็ง เพิ่มในสลัดผลไม้เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสและรสชาติ ในการทำบิสกิตมะพร้าวให้ตีไข่ขาว 1 ฟองตีจนแข็งในน้ำตาลผง 5 ออนซ์และมะพร้าวแห้ง 3 ออนซ์ วางช้อนเต็มลงบนกระดาษข้าวบนถาดอบ โรยหน้าด้วยเชอร์รี่อบที่อุณหภูมิ 350 องศาเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนเริ่มเป็นสีน้ำตาล ทำบิสกิตแสนอร่อย 10 ชิ้น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
อาหารอินเดียตอนใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ใช้กะทิเป็นส่วนผสมมาตรฐาน หมู่เกาะในมหาสมุทรแปซิฟิกถือว่ามะพร้าวเป็นสัญลักษณ์อันศักดิ์สิทธิ์ของความอุดมสมบูรณ์
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
ผลของต้นไม้ที่มีประโยชน์มากที่สุดชนิดหนึ่งของโลกมะพร้าวเจริญเติบโตตามชายทะเลในเขตร้อนชื้น มีความเห็นไม่ตรงกันในหมู่นักพฤกษศาสตร์ว่าสายพันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดในหมู่เกาะอินเดียตะวันออกและเมลานีเซียตามที่คนส่วนใหญ่นิยมหรือในอเมริกาเขตร้อน ปัจจุบันฟิลิปปินส์อินเดียเม็กซิโกอินโดนีเซียปาปัวนิวกินีมาเลเซียและศรีลังกาเป็นประเทศที่เติบโตและส่งออกหลัก คำว่า 'มะพร้าว' มาจากภาษาโปรตุเกสคำว่าก๊อบลินหรือลิงและสะท้อนให้เห็นว่าเครื่องหมายบนถั่วนั้นค่อนข้างคล้ายกับใบหน้า
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Husk Coconuts โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ตลาดเกษตรกร Buford Highway ตลาดเกษตรกร Buford HWY 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 ใกล้โดราวิลล์, จอร์เจีย, สหรัฐอเมริกา ประมาณ 564 วันที่แล้ว 24/8/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Green Coconuts ที่ Buford Farmers Market  Vallarta ซูเปอร์มาร์เก็ต ซูเปอร์มาร์เก็ต Vallarta - Lincoln Ave 2394 Lincoln Ave. Anaheim CA 92801 714-300-0778 ใกล้สแตนตันแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 627 วันที่แล้ว 22/6/19  Coco Frio Fresh Produce Coco Frio Fresh Produce 2412 N.Armenia Ave. แทมปาชั้น 33607 813-516-7690 ใกล้แทมปา, ฟลอริดาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 635 วันที่แล้ว 14/6/19 |
