| ต้นกำเนิดสด | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
ไมโครเรดกะหล่ำปลีมีขนาดเล็กมากความยาวเฉลี่ย 5-7 เซนติเมตรมีใบกว้างแบนรูปหัวใจติดกับลำต้นที่บางและยืดหยุ่นได้ ใบสีเขียวเข้มเรียบและมีขอบโค้งมนที่เรียงรายไปด้วยสีม่วงเข้ม นอกจากนี้ยังมีสีม่วงเข้มเส้นเลือดกลางที่เชื่อมต่อกับก้านสีม่วงของราชวงศ์ ไมโครเรดกะหล่ำปลีมีความกรอบและนุ่มด้วยรสชาติที่สดใหม่สีเขียวและเหมือนดิน
ซีซั่น / ห้องว่าง
ไมโครเรดกะหล่ำปลีมีให้บริการตลอดทั้งปี
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
ผักใบเขียวไมโครแดงเป็นพืชกินได้ขนาดเล็กที่เก็บเกี่ยวได้ประมาณ 14-25 วันหลังการหว่านและเป็นไมโครกรีนชนิดพิเศษที่ปลูกโดย Fresh Origins Farm ซึ่งเป็นผู้ผลิตไมโครกรีนที่พบได้ทั่วไปและไม่ซ้ำกันระดับประเทศซึ่งตั้งอยู่ในซานดิเอโกรัฐแคลิฟอร์เนีย ไมโครเรดกะหล่ำปลีถูกใช้เป็นเครื่องปรุงโดยเชฟเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลรสชาติเหมือนดินและรูปทรงใบที่เป็นเอกลักษณ์พร้อมลำต้นสีม่วงสดใส
คุณค่าทางโภชนาการ
ไมโครเรดกะหล่ำปลีมีวิตามินซีและเคโพแทสเซียมเบต้าแคโรทีนแคลเซียมแมกนีเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระ
แอพพลิเคชั่น
ผักใบเขียวไมโครแดงเหมาะที่สุดสำหรับการใช้งานแบบดิบเนื่องจากธรรมชาติที่บอบบางไม่สามารถทนต่อการเตรียมความร้อนสูงและการใส่ปุ๋ยที่มีน้ำหนักมากได้ ควรเพิ่มเป็นองค์ประกอบตกแต่งในอาหารและสามารถโรยลงในซุปสลัดสตูว์ผักย่างและอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้ ไมโครกะหล่ำปลีแดงเข้ากันได้ดีกับส้มถั่วกระเทียมถั่วกะลาเห็ดขิงยี่หร่าหอมแดงแอปเปิ้ลอะโวคาโดฟาร์โรควินัวเนื้อสัตว์เช่นไก่เนื้อวัวไส้กรอกไข่ชีสและน้ำส้มสายชู . พวกเขาจะเก็บไว้ 5-7 วันเมื่อเก็บไว้โดยไม่ได้อาบน้ำในภาชนะที่ปิดสนิทและในตู้เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
เมื่อไมโครกรีนถูกสร้างขึ้นครั้งแรกและเปิดตัวในปี 1990 เชฟในร้านอาหารระดับไฮเอนด์ส่วนใหญ่ใช้เพื่อรวมองค์ประกอบทางศิลปะเข้ากับการนำเสนออาหาร ปัจจุบันเชฟใช้ไมโครกรีนทั่วโลกเพื่อเพิ่มรสชาติอาหารและการปรุงแต่งก็ไม่ได้เป็นสิ่งที่ต้องคำนึงถึงในจานอีกต่อไป แต่ก็กลายเป็นสิ่งที่สำคัญพอ ๆ กับการให้อาหารที่มีลักษณะทางศิลปะและภาพของการปรุงอาหาร เชฟใช้ไมโครเรดกะหล่ำปลีเพื่อสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สูงขึ้นโดยใช้เนื้อสัมผัสรสพริกไทยและรูปร่างที่เป็นเอกลักษณ์ของใบไม้
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
Micro Red Cabbage ถูกสร้างขึ้นโดย Fresh Origins Farm ในซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียในช่วงปี 1990-2000 ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแนวโน้มไมโครกรีนที่กำลังเติบโต ปัจจุบัน Micro Red Cabbage สามารถพบได้ที่ตัวแทนจำหน่าย Fresh Origins บางรายเช่น Specialty Produce และมีจำหน่ายทั่วสหรัฐอเมริกา
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Micro Red Cabbage หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| ทำความสะอาดห้องครัว | ไมโครสับสลัด |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Micro Red Cabbage โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ตลาดเกษตรกรย่านมหาวิทยาลัย คุณแม่ไมโครการ์เด้น 20502 122nd St Ct E, Bonney Lake, WA 98391 206-931-7788 ใกล้ซีแอตเทิล, วอชิงตัน, สหรัฐอเมริกา ประมาณ 4 วันที่แล้ว 3/06/21 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: น่ารักในห่อผักหรือยามเช้า!  ตลาดเกษตรกร West Seattle Gracie’s Greens Vashon Island, WA ใกล้ซีแอตเทิล, วอชิงตัน, สหรัฐอเมริกา ประมาณ 717 วันที่แล้ว 24/3/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: ไมโครกรีนที่น่ารักน่ารับประทานบนขนมปังปิ้งอะโวคาโดหรือในไข่เจียวตอนเช้า |
