คำอธิบาย / รสชาติ
ดอก Snapdragon ประกอบด้วยกลีบดอกสีเดียวหรือสองสี อาจเป็นสีชมพูม่วงลาเวนเดอร์ขาวเหลืองส้มหรือเบอร์กันดีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมัน ดอกไม้บานตามแนวไอสีเขียวเป็นแนวยาวและเปิดจากด้านล่างขึ้นด้านบน กลีบดอกมีขอบหยักมีเนื้อละเอียดอ่อนนุ่ม ดอก Snapdragon มักใช้เพื่อให้มีสีสันสดใสเนื่องจากมีความขมเล็กน้อยและไม่มีรส
ซีซั่น / ห้องว่าง
โดยทั่วไปแล้ว Snapdragons จะมีให้บริการในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Snapdragons เป็นสกุล Antirrhinum และเดิมเป็นส่วนหนึ่งของตระกูล Scrophulariaceae หรือ Figwort ในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 หลายครอบครัวได้รับการจัดโครงสร้างใหม่โดยใช้วิธีการจำแนกประเภทใหม่ที่เรียกว่าอนุกรมวิธานทางวิวัฒนาการ วันนี้ Snapdragons เป็นสมาชิกของวงศ์ Plantaginaceae
แอพพลิเคชั่น
ดอกไม้ Snapdragon มักใช้เพื่อการตกแต่งเค้กทาร์ตขนมอบและการเตรียมขนมที่หรูหราอื่น ๆ สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงที่มีสีสันควบคู่ไปกับสลัดฟริตทาทาเครปปอเปี๊ยะและแผ่นผลไม้หรือเครื่องดื่มค็อกเทลสูตรพิเศษ
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
แม้ว่า Snapdragons จะเติบโตในสวนโบราณ แต่ต้นกำเนิดที่แท้จริงของดอกไม้อายุนี้ยังไม่แน่นอน แต่บางคนเชื่อว่าเป็นแอ่งเมดิเตอร์เรเนียนโดยเฉพาะในสเปนและอิตาลี ชื่อสายพันธุ์ละติน Antirrhinum majus มาจากภาษากรีกว่า 'คล้ายจมูก' 'Anti' ในภาษากรีกแปลว่า 'like' และ 'rhinos' หมายถึง 'snout' ซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าจมูกของ Snapdragon มีรูปร่างเหมือน ประจำปีที่ค่อนข้างบึกบึนนี้เจริญเติบโตได้ดีในช่วงแดดจัดหรือในที่ร่มบางส่วนและชอบดินที่มีการระบายน้ำได้ดี
