คำอธิบาย / รสชาติ
แอปเปิ้ล Api Noir มีขนาดเล็กและมีรูปทรงกลมหรือรูปกรวย ผิวเรียบเนียนและเป็นสีเหลืองและปกคลุมเกือบทั้งหมดด้วยสีแดงเข้มมะฮอกกานีหรือสีแดงอมม่วงมีจุดจาง ๆ เนื้อมีสีขาวแน่นและกรุบ นอกจากนี้ยังมีแกนกลางที่เป็นเส้นใยวิ่งตามความยาวของผลไม้ที่ห่อหุ้มเมล็ดสีน้ำตาลเข้มสองสามเมล็ด เมื่อหั่นครึ่งแกนและเมล็ดจะมีลักษณะคล้ายดาวห้าแฉก แอปเปิ้ล Api Noir มีความกรอบฉ่ำหอมและหวานมาก
ซีซั่น / ห้องว่าง
แอปเปิ้ล Api Noir มีจำหน่ายในช่วงฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูใบไม้ผลิ
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
แอปเปิ้ล Api Noir เป็นพันธุ์ Malus domestica จากฝรั่งเศสที่เก่าแก่หากไม่ใช่ของโบราณ เดิมเป็นแอปเปิ้ลที่ได้รับความนิยมอย่างมากและฟลัชสีแดงเข้มที่โดดเด่นมากทำให้มันแตกต่างจากผลไม้ประดับที่สวยงามทั้งบนต้นและนอก Api Noir เป็นรูปแบบที่เข้มกว่าของ Pomme D’Api หรือ Api (เรียกอีกอย่างว่า Lady apple ซึ่งแตกต่างจาก Pink Lady ทั่วไป) มีชื่อเรียกหลายชื่อหลายชื่อ ได้แก่ Black Lady Apple, Calvau Noir, Pomme de Calvau, de Caluau, Schwarze Api เป็นต้น
คุณค่าทางโภชนาการ
แอปเปิ้ลเช่น Api Noir เป็นอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพสำหรับมื้ออาหารและของว่าง มีแคลอรี่น้อย แต่มีสารอาหารมากมายเช่นใยอาหารและวิตามินซีนอกจากนี้ยังมีสารพฤกษเคมีและสารต้านอนุมูลอิสระ (รวมถึงวิตามินซี) ที่ช่วยป้องกันโรคเรื้อรัง
แอพพลิเคชั่น
Api Noir เป็นแอปเปิ้ลของหวานที่ดีที่สุดสำหรับการรับประทานสด ดื่มด่ำกับความหวานของแอปเปิ้ลนี้ด้วยการทำแอปเปิ้ลคาราเมลหรือจับคู่กับอาหารคาวอื่น ๆ เช่นหมูหรือเป็ด แอปเปิ้ลนี้เก็บได้ดีและจะคงความกรอบไว้ในที่เย็นและแห้งจนถึงฤดูใบไม้ผลิ
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ชาวสวนชาวฝรั่งเศสชื่นชอบแอปเปิ้ลนี้ในศตวรรษที่ 19 โดยปลูกในกระถางหรือสวนตกแต่งเพื่อเน้นผลไม้สีแดงซึ่งแขวนอยู่บนต้นไม้ได้ดีในฤดูใบไม้ร่วง แอปเปิ้ล Api Noir ยังได้รับการยกย่องจากชาวฝรั่งเศสในฐานะของประดับบนโต๊ะและในมาลัย ดอกไม้ที่ฉูดฉาดเป็นอีกหนึ่งภาพวาดที่แนะนำให้ Api Noir เป็นต้นไม้ประดับ
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
ไม่ทราบแหล่งกำเนิดที่แน่นอนของแอปเปิ้ล Api Noir มันถูกบันทึกไว้อย่างแน่นอนในปี 1800 แต่อาจถูกบันทึกไว้ในปี 1608 ภายใต้ชื่ออื่นที่จริงแล้วอาจเก่ากว่านี้ด้วยซ้ำ Api Noirs เป็นต้นไม้ขนาดเล็กที่ทำได้ดีที่สุดในสภาพอากาศปานกลางเช่นฝรั่งเศสสามารถเก็บไว้ในกระถางได้
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Api Noir Apple หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| การเสพติดการทำขนมของ Sally | แอปเปิ้ลพายคาราเมลเค็ม | |
| จินตนาการ | อกเป็ดตุ๋นกับแอปเปิ้ลและหัวหอม |
