คำอธิบาย / รสชาติ
การผสมผสานของการถักเปียมีการผสมผสานที่น่าดึงดูดของเฉดสีเขียวและเบอร์กันดีที่แตกต่างกันการผสมผสานการถักที่โดดเด่นนี้ผสมผสานรสชาติและพื้นผิวของเหมยควิ้ง, คะน้ารัสเซียแดง, คะน้าไซบีเรีย, คะน้าลาซินโต, ชาร์ดสีแดง, ชาร์ดสีเขียว, ท็อปส์ซูบีท, เอสคาโรล, ทตซอย, ดอกบานไม่รู้โรยสีม่วงและดอกบ๊กโชยสีม่วง ส่วนผสมของการตุ๋นทำให้เกิดการผสมผสานระหว่างผักใบเขียวตามฤดูกาลที่มีรสชาติเหมือนดินที่หลากหลาย รสชาติที่คมชัด แต่เสริมกันของส่วนผสมนี้ให้รสชาติที่จัดจ้าน
ซีซั่น / ห้องว่าง
ส่วนผสมของ Braising สามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี
คุณค่าทางโภชนาการ
อุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและไฟเบอร์ผักใบเขียวมีแคลอรี่ต่ำ มีแคลอรี่เพียง 15 แคลอรี่ในการเสิร์ฟ
แอพพลิเคชั่น
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วการผสมผสานของผักใบเขียวนี้คือการตุ๋นที่ยอดเยี่ยมผัดเบา ๆ เพิ่มลงในผัดหรือเหี่ยว จับคู่กับปลาชนิดหนึ่งและน้ำซุปผสมกับน้ำซุปตะไคร้ขิงและมะเขือเทศ ผัดหัวหอมในน้ำมันมะกอกจนไฟอ่อนลงแล้วคนให้เข้ากันในส่วนผสม Braising ปล่อยให้พวกมันเหี่ยวในความชื้นของตัวเอง อย่าให้สุกเกินไป เติมเกลือเล็กน้อยและน้ำส้มสายชูแชมเปญเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง ในการจัดเก็บให้ห่อด้วยพลาสติกเก็บไว้ในลิ้นชักที่กรอบกว่าของตู้เย็น อย่าล้างกรีนจนกว่าจะพร้อมใช้งาน
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
ผักใบเขียวมักประกอบด้วยบราซิกัสซึ่งเป็นพันธุ์ตระกูลกะหล่ำที่มีรสชาติเข้มข้นพร้อมกับรสชาติและพื้นผิวอื่น ๆ การตุ๋นเป็นวิธีการปรุงอาหารเมื่อผักถูกปกคลุมด้วยของเหลวและค่อยๆเคี่ยวจนนุ่ม
