| ฟาร์มผลไม้เมืองร้อนของ Koral |
คำอธิบาย / รสชาติ
มะนาวฝรั่งเติบโตบนต้นไม้เล็ก ๆ ผลมีขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 ถึง 5 เซนติเมตรแม้ว่าจะมีขนาดใหญ่กว่าสตรอว์เบอร์รีฝรั่ง ผิวมีสีตั้งแต่สีเขียวมะนาวจนถึงสีเหลืองทองเมื่อโตเต็มที่ มะนาวฝรั่งมีเนื้อด้านในคล้ายเยลลี่ที่มีเมล็ดสีเหลืองขนาดเล็กเจาะรู เมล็ดสามารถกินได้ แต่บางครั้งก็ถูกทิ้งไป มะนาวฝรั่งมีกลิ่นหอมและรสเหมือนมะนาวฝรั่ง
ซีซั่น / ห้องว่าง
มะนาวฝรั่งมีจำหน่ายในช่วงปลายฤดูร้อนและตลอดฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
กัววามะนาวเป็นที่รู้จักกันในชุมชนวิทยาศาสตร์ว่า Psidium littorale หรือ Psidium cowsianum var lucidum (อ้างอิงจากนักพืชสวนที่บันทึกไว้ในศตวรรษที่ 18) ความหลากหลายของฝรั่งกึ่งเขตร้อนเป็นที่รู้จักกันในหลายชื่อทั่วทั้งเขตกึ่งร้อนและเขตร้อนของโลก โดยทั่วไปเรียกว่าฝรั่ง Cattley ในสหรัฐอเมริกาและ Guayaba Japonesa ในกัวเตมาลาและในฮาวายฝรั่งสีเหลืองเรียกว่า Waiawi ในขณะที่พันธุ์สีแดงเรียกว่า waiawi ulaula
คุณค่าทางโภชนาการ
มะนาวฝรั่งก็เหมือนกับฝรั่งส่วนใหญ่มีวิตามินเอและโฟเลตสูง นอกจากนี้ยังมีวิตามินซี (ในปริมาณที่มากขึ้นจะอยู่ในผิวหนัง) และวิตามินบีคอมเพล็กซ์รวมทั้งแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียม
แอพพลิเคชั่น
มะนาวฝรั่งสามารถรับประทานได้ทั้งดิบและสุก เยื่อกระดาษจากฝรั่งผสมมักใช้ในการทำสมูทตี้หรือของหวานแช่แข็งและสามารถเพิ่มลงในน้ำหมักน้ำสลัดและซอสได้ หั่นเนื้อเพื่อเพิ่มสลัดผลไม้เมืองร้อนที่มีสับปะรดเสาวรสและมะละกอ สมุนไพรฟรี ได้แก่ ใบโหระพาทาร์รากอนเชอร์วิลกุ้ยช่ายและโหระพา รสหวานของมะนาวฝรั่งชมกุ้งปลาหมูและไก่ เก็บมะนาวกัววาที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 4 วันแช่เย็นผลไม้สุกนานถึงหนึ่งสัปดาห์
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
มะนาวฝรั่งมีการเติบโตอย่างรวดเร็วและเป็นผลให้พวกมันได้รับการพิจารณาว่าเป็นสายพันธุ์ที่รุกรานในหลายพื้นที่เขตร้อนเช่นฮาวาย
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
มะนาวฝรั่งมีถิ่นกำเนิดในพื้นที่ชายฝั่งทางตะวันออกของบราซิลและสามารถพบได้ในพื้นที่ จำกัด นอกบราซิลในอเมริกาใต้ ฝรั่งมะนาวเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในพื้นที่กึ่งเขตร้อนในขณะที่ฝรั่งชนิดนี้มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับฝรั่ง (Psidium guava) ที่เจริญเติบโตได้ดีในเขตร้อน ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 มีการปลูกพืช 3,000 ต้นในแคลิฟอร์เนียตอนใต้และหลังจากผ่านไปครึ่งศตวรรษพืชผลก็ให้ผลผลิตอย่างมาก ต้นมะนาวฝรั่งเจริญเติบโตได้ดีในสภาพดินส่วนใหญ่และเมื่อได้รับการปลูกแล้วจะทนแล้งได้ดี Cattley หรือ Lemon guavas สามารถพบได้ในเบอร์มิวดาบาฮามาสฟลอริดาและหมู่เกาะเวสต์อินดีส
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Lemon Guavas โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 138 วันที่แล้ว 23/10/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Lemon Guavas จาก Rancho El Rincón  ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 142 วันที่แล้ว 19/10/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: มะนาวฝรั่งจากฟาร์มของครอบครัว Murray  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา Murray Family Farms ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 154 วันที่แล้ว 10/07/20  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ไร่รินคอนเดลมาร์ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 161 วันที่แล้ว 30/9/20  Finca La Bonita, Medellin ฟินก้าลาโบนิตา Santa Elena Medellin Antioquia 574-291-8949 ใกล้เมเดยิน, Antioquia, โคลอมเบีย ประมาณ 231 วันที่แล้ว 22/7/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: ในฟาร์มมีทั้งผู้ซื้อและนกที่สวยงามเพลิดเพลินไปกับอาหารอันโอชะขนาดเล็กและอร่อยนี้ในฟาร์ม  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา สตีฟเมอร์เรย์จูเนียร์ เบเกอร์สฟิลด์แคลิฟอร์เนีย 93307 1-661-330-3396 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 518 วันที่แล้ว 10/09/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Lemon Guavas  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา สตีฟเมอร์เรย์จูเนียร์ เบเกอร์สฟิลด์แคลิฟอร์เนีย 93307 1-661-330-3396 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 525 วันที่แล้ว 10/02/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Lemon Guavas จาก Murray Family Farms  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา สตีฟเมอร์เรย์จูเนียร์ เบเกอร์สฟิลด์แคลิฟอร์เนีย 661-330-3396 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 532 วันที่แล้ว 25/9/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Lemon Guavas ที่สวยงามจาก @murrayfamilyfarms |
