| ฟาร์ม Windrose | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
แอปเปิ้ล Ashmead’s Kernel มีสีเขียวไปจนถึงสีเหลืองมีขนาดเล็กถึงขนาดกลางและมีรูปร่างที่โค้งงอเล็กน้อย ภายนอกของมันมักจะไม่มีรอยด่างสีน้ำตาลหยาบหรือ“ รอยคล้ำ” เช่นกัน เนื้อฉ่ำแน่นด้วยสีเหลืองครีมและกรอบกัด มีกลิ่นหอมคล้ายกับดอกส้มและมีรสหวานและเปรี้ยวเล็กน้อยพร้อมความแตกต่างของลูกแพร์เครื่องเทศและถั่ว รสชาติเข้มข้นและคมชัดเมื่อหยิบครั้งแรก แต่เช่นเดียวกับพันธุ์ที่สืบทอดกันมาหลาย ๆ พันธุ์จะออกมาอย่างกลมกล่อมหลังจากเก็บไว้ในห้องเย็นหนึ่งหรือสองเดือน
ซีซั่น / ห้องว่าง
แอปเปิ้ลเคอร์เนลของ Ashmead มีจำหน่ายในฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Ashmead’s Kernel ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 17 ในปัจจุบันยังคงเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบแอปเปิ้ลมรดกสืบทอด
คุณค่าทางโภชนาการ
แอปเปิ้ล Ashmead’s Kernel เป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ดีเยี่ยมซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินซีและเอที่มีปริมาณโพแทสเซียมและธาตุเหล็กอีกด้วย
แอพพลิเคชั่น
Ashmead’s Kernel ได้รับการขนานนามมานานแล้วว่าเป็นขนมแอปเปิ้ลที่ยอดเยี่ยม รสชาติที่คมชัดและเนื้อสัมผัสที่กรอบช่วยเติมเต็มพายทาร์ตกาเล็ตเทิร์นโอเวอร์และขนมอบอื่น ๆ ใส่ Ashmead’s Kernel สับลงในแป้งสำหรับเค้กมัฟฟินและสโคนเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นและความหวาน รสเผ็ดทำให้เหมาะสำหรับใช้ในซอสชัทนีย์แยมและไซเดอร์ แอปเปิ้ลอเนกประสงค์ของ Ashmead's Kernel สามารถอบคั่วผัดคั้นน้ำย่างหรือใช้สดในการเตรียมแบบดิบ
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
แอปเปิ้ลยุโรปนี้ได้รับการพัฒนาจากเมล็ดที่ปลูกในช่วงต้นทศวรรษที่ 1700 โดยดร. โทมัสแอชมีดในกลอสเตอร์ประเทศอังกฤษซึ่งได้รับการตั้งชื่อ 'เคอร์เนล' เป็นคำเก่าสำหรับเมล็ดพันธุ์ที่ใช้ปลูกต้นไม้ผลไม้ ได้รับความนิยมในอังกฤษในฐานะของหวานและแอปเปิ้ลไซเดอร์และต่อมาได้เดินทางไปยังอเมริกาเหนือพร้อมกับพันธุ์ยุโรปอื่น ๆ ผ่านทางนักเดินทางที่สำรวจโลกใหม่ แม้ว่าแอปเปิ้ลที่ผลิตในเชิงพาณิชย์จะไม่เคยถูกผลิตออกมาเป็นจำนวนมาก แต่ทุกวันนี้ก็ยังคงเป็นพันธุ์มรดกสืบทอดที่ได้รับความนิยมทั้งในสหรัฐอเมริกาและยุโรป
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Kernel Apples ของ Ashmead หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| สวนอีเดน | เค้กแอปเปิ้ลมรดกสืบทอด |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Kernel Apples ของ Ashmead โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา Cuyama Orchards ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 112 วันที่แล้ว 18/11/20  ตลาดเกษตรกร Mar Vista Philip Santiago - แอปเปิ้ล Cuyama 310-714-7220 ใกล้เวนิสแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 458 วันที่แล้ว 12/08/19  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ฟิลซานติอาโก คูยามาแคลิฟอร์เนีย 1-310-714-7220 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 511 วันที่แล้ว 16/10/19 |
