| เจเอฟออร์แกนิกส์ | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
เมื่อเทียบกับพันธุ์กะหล่ำปลีทั่วไปกะหล่ำปลี Conehead จะสร้างความแตกต่างผ่านรูปร่างเนื้อสัมผัสและรสชาติ กะหล่ำปลีทรงกรวยมีลักษณะเป็นรูปกรวย ใบของมันที่มีสีเขียวของถั่วหลายรูปแบบมีลักษณะบางกว้างมีเส้นเลือดลึกห่อหุ้มแน่นตามยาวและปลายแหลม รสชาติของกะหล่ำปลี Conehead นั้นอ่อนและหวานอย่างน่าทึ่งซึ่งปราศจากรสชาติของกะหล่ำปลีที่เข้มข้นซึ่งชวนให้นึกถึงกะหล่ำปลีมากที่สุด กะหล่ำปลีรูปกรวยสามารถยาวได้ถึงฟุตมีเส้นผ่านศูนย์กลางหกนิ้วที่ฐานและหนักถึง 10 ปอนด์
ซีซั่น / ห้องว่าง
กะหล่ำปลีหัวกรวยมีให้บริการในฤดูหนาว มองหากะหล่ำปลี Conehead ที่ตลาดของเกษตรกรในพื้นที่ของคุณ
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
กะหล่ำปลีทรงกรวย AKA Pointed Hispi และ Hearted ชื่อวิทยาศาสตร์ Brassica oleracea ของกลุ่ม Capitata เป็นพันธุ์ล้มลุก เป็นตลาดสดที่สุกเร็วและแข็งแรงและกะหล่ำปลีกระป๋อง กะหล่ำปลี Conehead มีหลายพันธุ์วางตลาดในแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์ภายใต้ชื่อเช่น Duchy, Caraflex, Arrohead และ Filderkraut ความหลากหลายหลังพันธุ์กะหล่ำปลี Conehead มรดกตกทอดดั้งเดิม
คุณค่าทางโภชนาการ
กะหล่ำปลีหัวกรวยเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซี
แอพพลิเคชั่น
กะหล่ำปลีหัวกรวยเป็นกะหล่ำปลีที่เป็นแก่นสารและกะหล่ำปลีชนิดกะหล่ำปลีดอง สามารถหั่นได้อย่างง่ายดายโดยเริ่มที่ปลายแหลมและขูดเหมือนชีส กะหล่ำปลีหัวกรวยสามารถใช้แทนกะหล่ำปลี Napa ในสูตรกิมจิได้ โดยพื้นฐานแล้วมันสามารถแทนที่กะหล่ำปลีในสูตรใดก็ได้มันจะให้รสชาติที่หวานกว่าและเนื้อสัมผัสที่นุ่มกว่า สามารถใช้ในการทำโคลสลอว์เพิ่มในทาโก้ปลาและให้ยืมเนื้อสลัดสีเขียวผสม กะหล่ำปลีหัวกรวยเข้ากันได้ดีกับรสส้มสดใสเถาองุ่นและน้ำองุ่นไส้กรอกหมูสามชั้นและไหล่ปลาเนื้อขาวย่างรมควันและทอดแอปเปิ้ลชีสละลายและชิลล์
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
กะหล่ำปลีหัวกรวยเป็นกะหล่ำปลียอดนิยมของชาวสวนชาวเยอรมันและพ่อครัวในการทำกะหล่ำปลีดองในฤดูหนาวและยังเป็นส่วนผสมที่พบได้ทั่วไปใน Spaetzle ซึ่งเป็นจานก๋วยเตี๋ยวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะในภูมิภาค Stuttgart ของเยอรมนี
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
Conehead กะหล่ำปลีเป็นพันธุ์กะหล่ำปลีโบราณที่มีถิ่นกำเนิดใน Filder ประเทศเยอรมนี เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของพืชที่มีขนาดกะทัดรัดจึงทำให้สามารถปลูกได้อย่างหนาแน่นซึ่งเป็นลักษณะที่ดีเมื่อมีการหดตัวของพื้นที่ เนื่องจากกะหล่ำปลี Conehead ได้รับการเลี้ยงดูในภูมิภาคที่หนาวเย็นกว่าของยุโรปมันจึงชอบอากาศที่เย็นสบายและการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Conehead Cabbage หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| Chick in the Kitchen | กะหล่ำปลีย่าง Arrowhead | |
| ครัวชีส | Arrowhead Slaw Salad | |
| แบล็กเบอร์รี | สลัดกะหล่ำปลีฮันนี่ออเรนจ์ตะวันตกเฉียงใต้ |
แชร์ล่าสุด
ผู้คนได้แบ่งปัน Conehead Cabbage โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ฟาร์มครอบครัว McGrath อยู่ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 28 วันที่แล้ว 2/10/21  ตลาดเกษตรกรย่านมหาวิทยาลัย คีรีทรัพย์ฟาร์ม 855 ถนน Trosper SW # 108-189 Tumwater WA 98512 360-402-5028 https://www.kirsopfarm.com ใกล้ซีแอตเทิล, วอชิงตันสหรัฐอเมริกา ประมาณ 32 วันที่แล้ว 2/06/21 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Just WOW!  ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 34 วันที่แล้ว 2/04/21 ความคิดเห็นของ Sharer: สุดท้ายของกรวย !! ฟาร์มไวเซอร์  ตลาดกลางของเอเธนส์กรีซ🇬🇷 บจก. อธินาโกรัส ตลาดกลางของเอเธนส์ G-43 00302104830298 ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 83 วันที่แล้ว 17 ธ.ค. 20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: กะหล่ำปลี  ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 87 วันที่แล้ว 13/12/20 ความคิดเห็นของ Sharer: Conehead กะหล่ำปลีจากฟาร์ม Weiser  ผลิตพิเศษ ตลาดเกษตรกรผลิตผลพิเศษใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 92 วันที่แล้ว 12/08/20  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา Weiser Family Farms ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 98 วันที่แล้ว 12/02/20  ตลาดของ Ballard Farmer คีรีทรัพย์ฟาร์ม 855 ถนน Trosper SW # 108-189 Tumwater WA 98512 360-402-5028 https://www.kirsopfarm.com ใกล้ซีแอตเทิล, วอชิงตันสหรัฐอเมริกา ประมาณ 255 วันที่แล้ว 28/6/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: เหมาะสำหรับสลัดหรือผัด :)  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ฟาร์มของครอบครัวโคลแมน ช่างไม้แคลิฟอร์เนีย 1-805-431-7324 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 371 วันที่แล้ว 3/04/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: รับกะหล่ำปลีหัวกรวยของคุณ!  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ฟาร์มของครอบครัวโคลแมน ช่างไม้แคลิฟอร์เนีย 1-805-431-7324 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 378 วันที่แล้ว 26/2/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: อย่ากลัวกะหล่ำปลีหัวกรวย ในฤดูกาลนี้!  ตลาดเกษตรกร Brentwood Underwood Family Farms ใกล้ซอว์เทลแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 444 วันที่แล้ว 22/12/19  ตลาดของ Ballard Farmer คีรีทรัพย์ฟาร์ม 855 ถนน Trosper SW # 108-189 Tumwater WA 98512 360-402-5028 https://www.kirsopfarm.com วอชิงตันสหรัฐอเมริกา ประมาณ 458 วันที่แล้ว 12/08/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: ความหลากหลายของมรดกตกทอดที่สมบูรณ์แบบในซุปฤดูหนาว :)  วานัมฮงสายใต้ของจีน (วานัมฮง) ว. น้ำหงษ์ใกล้รอตเตอร์ดัม, เซาท์ฮอลแลนด์เนเธอร์แลนด์ ประมาณ 495 วันที่แล้ว 11/01/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: กะหล่ำปลีหัวกรวย  Hudson Greens & Goods Hudson Greens And Goods - ตลาด Oxbow Publix 610 ถนนสาย 1 # 18 นภาแคลิฟอร์เนีย 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com ใกล้นภาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 586 วันที่แล้ว 8/02/19  ตลาดเกษตรกร Hillcrest น้องสาวชาวแอฟริกันผลิตใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 710 วันที่แล้ว 31/3/19 |
