คำอธิบาย / รสชาติ
ลูกแพร์สีทองมีลักษณะกลมมากโดยไม่มีคอที่มองเห็นได้และมีผิวสีเหลืองทอง พื้นผิวของลูกแพร์เรียบและแต่งแต้มด้วยเม็ดเล็ก ๆ ซึ่งบ่งบอกถึงปริมาณน้ำตาลที่สูงของผลไม้ เนื้อเป็นสีขาวเกือบโปร่งแสงมีเนื้อกรอบและมีช่องเมล็ดเล็ก ๆ ตรงกลาง ผลไม้แต่ละผลสามารถหนักได้ถึง 1.5 ปอนด์หรือ 750 กรัมต่อชิ้นเนื่องจากปริมาณน้ำที่มีอยู่ในเนื้อ ลูกแพร์สีทองมีรสหวานมากและมีความเป็นกรดเล็กน้อย
ซีซั่น / ห้องว่าง
ลูกแพร์สีทองมีให้บริการในช่วงปลายฤดูร้อนและในช่วงฤดูหนาว
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
ลูกแพร์ทองเป็นพันธุ์เอเชียที่ได้รับความนิยมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และอินโดนีเซีย พวกมันถูกจำแนกตามพฤกษศาสตร์ว่าเป็น Pyrus pyrifolia และเป็นที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ Asian หรือ Sand pears ลูกแพร์ทองคำเป็นที่รู้จักกันในชื่อ Huangguan pears และ Crown pears ทั่วประเทศจีนและอินโดนีเซีย
คุณค่าทางโภชนาการ
ลูกแพร์ทองคำเป็นแหล่งเส้นใยอาหารวิตามินบี 6 และซีโฟเลตแคลเซียมและวิตามินเคที่ดีเยี่ยมพวกมันมีปริมาณน้ำตาลเฉลี่ยระหว่าง 13 ถึง 15 เปอร์เซ็นต์
แอพพลิเคชั่น
ลูกแพร์สีทองรับประทานสดและใช้ในการอบและปรุงอาหาร สามารถหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือหั่นเป็นชิ้นสำหรับสลัดผลไม้สีเขียวหรือสลัดและใช้สำหรับcruditéและผลไม้และชีส ผลไม้ที่กรอบและฉ่ำเข้ากันได้ดีกับชีสที่มีครีมหรือรสเข้มข้นเนื้อสัตว์ที่มีรสเปรี้ยวผลเบอร์รี่ผักขมผักรากถั่วและถั่วเหลือง สามารถหั่นเป็นลูกเต๋าสำหรับทอดหรือใส่ไส้สำหรับหมูหรือย่างทั้งชิ้นหรือตุ๋นในของเหลวหวานสำหรับทำขนม หั่นเป็นลูกเต๋าสำหรับมัฟฟินสโคนหรือขนมอบอื่น ๆ พวกเขาสามารถหั่นบาง ๆ และอบด้วยอบเชยสำหรับมันฝรั่งทอด ใช้ Golden pears แทนแอปเปิ้ลในสูตรอาหารส่วนใหญ่ ลูกแพร์ทองคำจะเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ที่อุณหภูมิห้องและนานถึง 3 เดือนเมื่อแช่เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
มีพันธุ์ Landrace ลูกแพร์ทรายที่แตกต่างกันกว่า 230 สายพันธุ์ที่เติบโตในประเทศจีนซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของสายพันธุ์ Pyrus Landrace เป็นพื้นที่ที่ถูกแยกออกจากพื้นที่ทางภูมิศาสตร์และปล่อยให้เติบโตและปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติในช่วงเวลาที่ยาวนานมาก พวกเขาเรียกอีกอย่างว่าพันธุ์ท้องถิ่น สาเหตุที่จีนมีพื้นที่จอดเรือที่แตกต่างกันมากนั้นมาจากสภาพภูมิศาสตร์และภูมิอากาศที่หลากหลาย
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
ลูกแพร์โกลเด้นของจีนมีถิ่นกำเนิดในภาคตะวันออกและตะวันออกเฉียงใต้ของจีนซึ่งมีการเพาะปลูกลูกแพร์มานานกว่า 3000 ปี ส่วนใหญ่ปลูกในมณฑลเหอเป่ยและซานตงทางตะวันออกของจีนและมณฑลเจียงซีทางตะวันตกเฉียงใต้และส่งออกไปยังยุโรปเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อินโดนีเซียและออสเตรเลีย บางครั้งมีขายในประเทศจีนเช่น Hebei Crown pears หรือ Shandong Golden pears สำหรับจังหวัดที่ปลูก พบได้ในตลาดทั่วอินโดนีเซียภายใต้ชื่อแบรนด์ต่างๆและสามารถพบได้ผ่านตัวแทนจำหน่ายออนไลน์
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Golden Pears โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ซุปเปอร์อินโดดีโปทาวน์เซ็นเตอร์ ใกล้Depok, ชวาตะวันตก, อินโดนีเซีย ประมาณ 47 วันที่แล้ว 21/1/21 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: ลูกแพร์ทองคำ  โรงภาพยนตร์ซุปเปอร์อินโด ใกล้ซิปุทัต, Banten, อินโดนีเซีย ประมาณ 238 วันที่แล้ว 14/7/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: ลูกแพร์โกลเด้น  ซุปเปอร์อินโดดีโปทาวน์เซ็นเตอร์ ใกล้Depok, ชวาตะวันตก, อินโดนีเซีย ประมาณ 327 วันที่แล้ว 16/4/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: ลูกแพร์โกลเด้น  โรงภาพยนตร์ซุปเปอร์อินโด ใกล้ซิปุทัต, Banten, อินโดนีเซีย ประมาณ 372 วันที่แล้ว 3/02/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: ลูกแพร์โกลเด้นที่โรงภาพยนตร์ superindo  ล็อตเต้มาร์ทบินทาโรเซาท์ตันเกอรัง ใกล้ปอเนาะปูซุง, Banten, อินโดนีเซีย ประมาณ 522 วันที่แล้ว 10/04/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: ลูกแพร์ทองคำที่ lottemart bintaro south Tangerang  ซุปเปอร์อินโดดีโปทาวน์เซ็นเตอร์ ใกล้Depok, ชวาตะวันตก, อินโดนีเซีย ประมาณ 524 วันที่แล้ว 10/02/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Pear golden ที่ Superindo Depok Town Center  ซุปเปอร์อินโดดีโปทาวน์เซ็นเตอร์ ใกล้Depok, ชวาตะวันตก, อินโดนีเซีย ประมาณ 550 วันที่แล้ว 9/07/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: ลูกแพร์ทองคำที่ใจกลางเมืองซุปเปอร์อินโดดีด็อก  ยักษ์ซุปเปอร์ ใกล้ท้าย Blk 182, สิงคโปร์ ประมาณ 708 วันที่แล้ว 4/02/19 |
