| สวนของ .. |
คำอธิบาย / รสชาติ
มัสตาร์ด Green Frill มีใบหยักลึกบางและมีลักษณะละเอียดอ่อน ใบและลำต้นบาง ๆ เป็นสีเขียวทองสดใส เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ แต่นุ่มด้วยมัสตาร์ดรสเข้มข้นและรสเผ็ดอ่อน ๆ คล้ายพริกไทย ใบอ่อนเป็นใบที่ไม่รุนแรงและใช้ดิบได้ดีที่สุด แต่ใบที่โตเต็มที่จะยืนได้ดีในการผัดแบบเบา ๆ หรือแบบถักเปีย
ซีซั่น / ห้องว่าง
มัสตาร์ด Green Frill มีให้บริการในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
มัสตาร์ด Green Frill บางครั้งเรียกว่า Golden Frill เป็นรูปแบบของมัสตาร์ดสีเขียวที่เรียกว่า Brassica juncea เป็นฤดูหนาวประจำปีที่สามารถเก็บเกี่ยวได้หลายครั้งในช่วงฤดูปลูก ลูกหลานของ Brassica napus ซึ่งเป็นญาติของ rutabaga ทั่วไปซึ่งเป็นกระเปาะรากของมันยังพัฒนาเป็นผักที่มีลักษณะกรุบกรอบและฉ่ำน้ำ
คุณค่าทางโภชนาการ
มัสตาร์ด Green Frill มีสารประกอบที่มีประโยชน์ในการป้องกันมะเร็งรวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระคุณสมบัติต้านการอักเสบและการล้างพิษตามธรรมชาติ
แอพพลิเคชั่น
มัสตาร์ด Green Frill เป็นผักสลัดสีเขียวสมุนไพรหม้อต้มและผักดองในอาหารหลากหลายประเภทตั้งแต่เอเชียยุโรปจนถึงอเมริกาใต้ ใบที่มีรูพรุนประดับประดาไว้อย่างสวยงามและเนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำเข้ากันได้ดีกับผักสลัดชนิดอื่น ๆ มัสตาร์ด Green Frill เข้ากันได้ดีกับเนื้อวัวเนื้อหมูปลาย่างกระเทียมชีสที่นุ่มและสดน้ำมันหอมกรุ่นน้ำส้มสายชูอ่อน ๆ ส้มเช่นเกรปฟรุตและเลมอนเห็ดยี่หร่าแตงกวามะเขือเทศอะโวคาโดยี่หร่าใบโหระพาลูกพลับ ทับทิมและผลไม้หินเช่นพีชและเชอร์รี่
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ในฐานะที่เป็นส่วนสำคัญของอาหารจีนและอินเดียผักกาดเขียวมักจะเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น ในขณะที่การเตรียมอาหารที่พบในอาหารตะวันตกมักชอบรสหวานอ่อน ๆ ของมัสตาร์ดเด็กอ่อน
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
ผักกาดเขียวมีถิ่นกำเนิดในแถบเทือกเขาหิมาลัยของอินเดียและเติบโตในป่าและในสวนที่ปลูกมานานกว่า 5,000 ปี พันธุ์ Green Frill เป็นลูกผสมที่ค่อนข้างใหม่ซึ่งมีแนวโน้มมากที่สุดที่ได้รับการพัฒนาในญี่ปุ่นในช่วงปลายทศวรรษที่ 90 ผักคะน้าม้วนมอสและมัสตาร์ดกรีนเวฟมีรสหวานเผ็ดและกรอบ ผักกาดเขียวทุกชนิดมีความไวต่อการแช่แข็งและไม่สามารถอยู่รอดได้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 ° F ดังนั้นจึงใช้เป็นพืชฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง มัสตาร์ด Green Frill เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วทำให้มีทางเลือกสำหรับการปลูกหลายครั้งต่อฤดูเก็บเกี่ยว
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Green Frill Mustard หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| การทำร้ายร่างกายอาหาร | ผักกาดดอง | |
| โภชนาการที่ประหยัด | Spagetti Squash กับไส้กรอกและมัสตาร์ดกรีน | |
| อาหารและไวน์ | ถั่วชิกพีกับไข่และผักกาดเขียว |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Green Frill Mustard โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 Mount Vernon Farmers Market ฟาร์มโรงสีแดง Mount Vernon, WA ใกล้เมานต์เวอร์นอน, วอชิงตันสหรัฐอเมริกา ประมาณ 655 วันที่แล้ว 5/25/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: เพิ่งเลือกเมื่อเช้านี้ - YUM!  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา มาร์คคาร์เพนเตอร์ 1-805-844-2799 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 665 วันที่แล้ว 15/5/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: ฟาร์มชายฝั่ง  ตลาดชาวนาบรอดเวย์วันอาทิตย์ ฟาร์มคิตตี้ผอม Mt. Vernon, WA ใกล้ซีแอตเทิล, วอชิงตันสหรัฐอเมริกา ประมาณ 668 วันที่แล้ว 5/12/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: มัสตาร์ดสีเขียวที่น่ารักจะช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับอาหารทุกมื้อ) |
