คำอธิบาย / รสชาติ
แอปเปิ้ลRubens®มีลายทางสีแดงอมส้ม เนื้อแอปเปิ้ลRubens®ทำให้น่ารับประทานเนื่องจากผิวนุ่มและเนื้อฉ่ำและกรุบกรอบและแตกออกเป็นชิ้น ๆ Rubens®มีทั้งรสเปรี้ยวและหวานแม้ว่าจะไม่มากเกินไป รสชาติของพวกเขาได้รับการอธิบายว่ามีโน๊ตของเมลอนและคล้ายกับแม่พันธุ์ของกาล่า
ซีซั่น / ห้องว่าง
แอปเปิ้ลRubens®มีจำหน่ายในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงถึงต้นฤดูหนาว
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
แอปเปิ้ลRubens®เป็นพันธุ์ Malus domestica ที่ค่อนข้างใหม่ซึ่งเป็นผลมาจากการผสมกันระหว่าง Gala และ Elstar ชื่อนี้เป็นเครื่องหมายการค้าจดทะเบียนของ Civni apple แอปเปิ้ลคุณภาพสูงวางตลาดภายใต้ชื่อRubens®ในขณะที่ตัวอย่างเกรดต่ำจะขายในชื่อ Civnis ไม่ควรสับสนกับความหลากหลายของ Gala x Elstar ที่เรียกว่าRubens®กับแอปเปิ้ลพันธุ์ Cox ที่มีต้นกำเนิดจากเนเธอร์แลนด์ซึ่งบางครั้งเรียกว่า Rubens
คุณค่าทางโภชนาการ
แอปเปิ้ลนี้เป็นอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำ แต่มีสารอาหารสำคัญสูงเช่นวิตามินซีและเส้นใยอาหาร นอกจากนี้ยังมีแคลเซียมเหล็กและวิตามินเอในปริมาณเล็กน้อย
แอพพลิเคชั่น
เนื่องจากรสชาติที่สมดุลและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมแอปเปิ้ลนี้จึงเป็นทางเลือกสำหรับการรับประทานสดที่ดี รับประทานอาหารนอกมือหรือหั่นเป็นผลไม้หรือสลัดเผ็ด Rubens®เก็บรักษาได้ค่อนข้างดีเมื่อเก็บไว้อย่างถูกต้องและสามารถอยู่ในตู้เย็นได้สามเดือน เลือกแอปเปิ้ลที่ไม่มีรอยฟกช้ำจุดที่อ่อนนุ่มหรือมีรอยแตกและเก็บไว้ในที่เย็นเว้นแต่ว่าจะกินภายในหนึ่งสัปดาห์
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ความเป็นพ่อแม่ของRubens®ทำให้ได้รับความนิยมทั้งในอังกฤษและยุโรปในทวีปยุโรปเนื่องจาก Galas เป็นแอปเปิ้ลทั่วไปในอังกฤษและ Elstars เป็นที่รู้จักกันดีในยุโรป ลูกค้าชาวอังกฤษชื่นชอบRubens®เป็นพิเศษและได้รับการโหวตให้เป็นแอปเปิ้ลที่อร่อยที่สุดในการแข่งขันระดับประเทศ
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
Rubens®ตัวแรกได้รับการอบรมในเมือง Ferrara ประเทศอิตาลีที่ Consorzio Italiano Vivaisti ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับตลาดยุโรปในปี 2531 ปัจจุบันเติบโตในอิตาลีตอนเหนือเนเธอร์แลนด์เยอรมนีและบริเตนใหญ่ ในอังกฤษส่วนใหญ่ปลูกในเคนท์ พวกเขายังไม่ได้ทำตลาดในสหรัฐฯ แต่กำลังดำเนินการเชิงพาณิชย์ในรัฐวอชิงตัน
