คำอธิบาย / รสชาติ
เมลอนร็อคของมาเลเซียมีลักษณะเป็นทรงกลมถึงเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กน้อยน้ำหนักเฉลี่ย 5 ปอนด์ เปลือกภายนอกเป็นสีแทนตัดกับสีเขียวฝุ่นและปิดด้วยตาข่ายสีเบจ เมื่อหั่นเปิดออกจะเผยให้เห็นเนื้อสีส้มด้านในที่ดูเหมือนแคนตาลูปพันธุ์อื่น ๆ แต่ให้เนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างแน่นกว่า มีกลิ่นหอมปานกลางพร้อมกลิ่นดอกไม้เขตร้อนและมีรสหวานมากโดยเฉลี่ยระดับน้ำตาลอยู่ที่ 11 ในเครื่องวัด Brix
ซีซั่น / ห้องว่าง
Rock Melons มีการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงในบ้านเกิดของมาเลเซีย
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
เมลอนร็อคมาเลเซียเป็น Cucumis melo หลากหลายชนิดที่มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับแคนตาลูปในประเทศ สิ่งที่ทำให้พวกเขาแตกต่างไม่เพียง แต่เนื้อสัมผัสและรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อยเท่านั้น แต่ยังมีสไตล์การเพาะปลูกที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขาซึ่งนำมาใช้ในบ้านเกิดในมาเลเซีย แตงโมส่วนใหญ่มักปลูกในแนวตั้งบนเถาวัลย์ปีนเทรลลิสแทนที่จะกระจายออกไปในแนวนอนบนพื้นดิน สวนขนาดเล็กถึง 40 × 80 ตารางฟุตสามารถผลิตผลไม้ได้มากถึง 3,300 ปอนด์ภายในเวลาไม่ถึงสามเดือน
คุณค่าทางโภชนาการ
เมลอนร็อคของมาเลเซียอุดมไปด้วยวิตามิน A, B6 และ C นอกจากนี้ยังให้โพแทสเซียมไนอาซินและโฟเลต
แอพพลิเคชั่น
เมลอนร็อคของมาเลเซียกินคล้ายกับแตงสไตล์แคนตาลูปอื่น ๆ โดยทั่วไปจะใช้ในการเตรียมแบบดิบในบ้านเกิดของมาเลเซียไม่ว่าจะหั่นด้วยมะนาวบีบหรือปั่นเป็นเครื่องดื่มที่มีลักษณะคล้ายน้ำผลไม้ ขนมทั่วไปที่พบในมาเลเซียประกอบด้วยสาคูซึ่งเป็นแป้งมันเหมือนแป้งกับน้ำตาลปี๊บและหัวกะทิ พุดดิ้งราดด้วย Rock melon หรือผลไม้เมืองร้อนอื่น ๆ
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
แตงหินเป็นสินค้าส่งออกที่สร้างกำไรให้กับเกษตรกรชาวมาเลเซียจำนวนมาก มีราคาแพงเป็นพิเศษในญี่ปุ่นซึ่งถือว่าเป็นผลไม้ชั้นสูงและสามารถขายได้มากถึง 60 ดอลลาร์สหรัฐต่อชิ้น มักจะขายใกล้โรงพยาบาลที่ซื้อเป็นของขวัญเพราะในวัฒนธรรมญี่ปุ่นนิยมมอบของขวัญที่กินได้มากกว่าดอกไม้
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
ตามความหมายของชื่อเมลอนร็อคของมาเลเซียส่วนใหญ่ปลูกในมาเลเซียทั้งบนคาบสมุทรและบนเกาะบอร์เนียว วิธีที่นิยมในการเพาะปลูกเมลอนร็อคคือการให้ปุ๋ยซึ่งเกี่ยวข้องกับระบบการส่งสารอาหารที่ละลายลงในแนวชลประทานโดยตรง เถาวัลย์ได้รับการฝึกฝนในแนวตั้งตามท่อชลประทานให้กลายเป็น 'ต้นแตงโม' ซึ่งห้อยลงมาจากระแนงด้านบน สิ่งนี้ช่วยให้ได้ผลผลิตสูงสุดแม้ในพื้นที่ปลูกที่เล็กที่สุด
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรที่มีเมลอนร็อคมาเลเซีย หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| ครัวอบไอน้ำ | กุ้งย่างแคนตาลูปไลม์ซัลซ่า | |
| สนุกโดยไม่ต้อง Fod Maps | พุดดิ้งมะพร้าวกับแคนตาลูป | |
| ผสมผสาน | แครอทแคนตาลูปมะม่วงปั่น | |
| หัวหอมและสิ่งต่างๆ | แคนตาลูปแตงกวาซัลซ่า |
แชร์ล่าสุด
ผู้คนได้แชร์เมลอนร็อคของมาเลเซียโดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 Meidi-Ya Supermarket Meidi-Ya Supermarket 177 River Valley Road Liang Court Shopping Centre Singapore 179030 63391111 ใกล้สิงคโปร์, สิงคโปร์ ประมาณ 604 วันที่แล้ว 14/7/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: แตงโมร็อคนำเข้าจากออสเตรเลีย ..  ห้องเย็น ห้องเย็นซุปเปอร์มาร์เก็ต 391 A Orchard Rd B2 -01-1 Ngee Ann City 238872 ใกล้สิงคโปร์, สิงคโปร์ ประมาณ 606 วันที่แล้ว 7/12/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: แตงโมร็อคที่ปลูกในออสเตรเลีย  เต็กก่าเซ็นเตอร์ ตลาดสดเต็กก่า 665 ถ. ควาย L1 Tekka Centre Singapore 210666 Nearสิงคโปร์, สิงคโปร์ ประมาณ 606 วันที่แล้ว 7/12/19 ความคิดเห็นของ Sharer: Melon of choice in Malaysia! |
