คำอธิบาย / รสชาติ
พริกเขียวนกนางแอ่นมีลักษณะเป็นฝักยาวมีความยาวเฉลี่ย 8 ถึง 11 เซนติเมตรและมีรูปทรงรีถึงทรงกรวยเรียวแหลมถึงจุดที่แตกต่างกันที่ส่วนปลายที่ไม่ใช่ลำต้น ผิวเรียบเป็นมันวาวและมีสีเขียวอมเหลืองซีด ภายใต้ผิวหนังบาง ๆ มีเนื้อหนามีลายกรอบและมีสีเขียวซีดห่อหุ้มช่องตรงกลางที่เต็มไปด้วยเยื่อบาง ๆ และเมล็ดกลมและแบนสีครีมจำนวนมาก พริกชิลี Green Swallow มีความกรุบกรอบและชุ่มฉ่ำด้วยรสชาติที่เป็นดินหวานและเป็นพืชผัก
ซีซั่น / ห้องว่าง
พริกชิลี Green Swallow มีจำหน่ายในช่วงฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
พริกเขียวนกนางแอ่น (Green Swallow) พริกที่จัดอยู่ในกลุ่ม Capsicum annuum เป็นพันธุ์ที่มีรสหวานและมีเนื้อซึ่งอยู่ในวงศ์ Solanaceae หรือ nightshade มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า Lastochka peppers ซึ่งแปลจากภาษารัสเซียแปลว่า 'กลืน' พริก Green Swallow เป็นพันธุ์ต้นถึงกลางฤดูที่สร้างขึ้นในมอลโดวาซึ่งเป็นที่นิยมสำหรับใช้ในการทำสวนในบ้านและการปลูกในเชิงพาณิชย์ พริกได้รับการตั้งชื่อตามลักษณะของฝักที่มีรูปร่างคล้ายจะงอยปากหรือปีกของนกนางแอ่นและพริกจะปลูกได้ดีที่สุดทั้งนอกในสภาพอากาศอบอุ่นและในโรงเรือน นอกจากนี้ยังได้รับการยกย่องอย่างสูงในด้านความสามารถในการเก็บรักษาที่ยาวนานความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชผลผลิตสูงและความสามารถในการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร พริก Green Swallow ถูกบริโภคอย่างกว้างขวางในรัสเซียและใช้ทั้งแบบดิบและแบบปรุงสุกเป็นพริกไทยในชีวิตประจำวัน
คุณค่าทางโภชนาการ
พริกเขียว Swallow ชิลีเป็นแหล่งวิตามินซีชั้นยอดซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและสร้างคอลลาเจนขึ้นมาใหม่ภายในร่างกาย พริกยังมีวิตามิน A และ B6 โฟเลตโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและแมงกานีส
แอพพลิเคชั่น
พริกขี้หนู Green Swallow เหมาะที่สุดสำหรับการใช้งานทั้งแบบดิบและแบบปรุงสุกเช่นการบรรจุการคั่วการอบการย่างและการทอด เมื่อดิบสามารถหั่นฝักและวางบนจานอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยดิปโยนลงในสลัดสีเขียวสับเป็นซัลซ่าหรือผสมลงในซอส พริกยังมักใช้ในการปรุงสุกเนื่องจากเนื้อจะมีรสชาติที่เข้มข้นขึ้นและมีรสหวานขึ้นเมื่อย่างหรืออบ พริกเขียว Swallow สามารถยัดไส้ด้วยเนื้อบดข้าวหรือผักและย่างย่างไฟอ่อน ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกต้มใน Borscht หรือปรุงในสตูว์มะเขือเทศและพริกไทย พริกยังสามารถบรรจุกระป๋องเพื่อใช้ในเชิงพาณิชย์หรือยัดไส้และดองเพื่อใช้งานได้นานขึ้น พริกชิลี Green Swallow เข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศบวบหัวหอมแครอทขึ้นฉ่ายกะหล่ำปลีเห็ดเนื้อสัตว์เช่นเนื้อบดไก่งวงหรือไส้กรอกข้าวน้ำผึ้งน้ำส้มสายชูบัลซามิกและลูกเกด พริกสดจะเก็บได้นาน 3-4 เดือนเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นเชิงพาณิชย์ เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นพริกจะเก็บได้ 1-2 สัปดาห์
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ในรัสเซียหลายครอบครัวปลูกพริกกลืนในสวนเดชาซึ่งเป็นที่ดินขนาดเฉลี่ยหกร้อยตารางเมตรที่ใช้สำหรับปลูกอาหารในช่วงฤดูร้อนเป็นประจำทุกปี ที่ดินจำนวนมากเหล่านี้ตั้งอยู่ในพื้นที่ชนบทนอกเมืองใหญ่ ๆ และชาวรัสเซียบางคนยังขับรถมานานกว่าหนึ่งชั่วโมงเพื่อไปยังที่ดินของครอบครัว การทำสวนเป็นวิธีปฏิบัติดั้งเดิมในรัสเซียเพื่อให้ครอบครัวรู้สึกผูกพันกับโลกและกันและกัน นอกจากนี้ยังมีพื้นที่สำหรับครอบครัวในการหลีกหนีจากค่าอาหารที่เพิ่มขึ้นและยืนยันการควบคุมสิ่งที่พวกเขากิน เมื่อผ่านไปหลายชั่วอายุคนความลับและเคล็ดลับในการทำสวนจะถูกแบ่งปันโดยการทำงานในสวนด้วยกันและต้นไม้เหล่านี้มักจะทำด้วยมือซึ่งเกิดจากความเชื่อที่ว่าการทำงานกับโลกจะทำให้ร่างกายและจิตใจดีขึ้น ในสวนมีผักและผลไม้หลากหลายสายพันธุ์รวมทั้งพริกมันฝรั่งแครอทแอปเปิ้ลแตงกวาเบอร์รี่และลูกแพร์ผสมกันและหลังการเก็บเกี่ยวครอบครัวจะแลกเปลี่ยนสิ่งของเหล่านี้กับครอบครัวอื่น ๆ เพื่อให้มีส่วนผสมที่หลากหลาย โดยไม่ต้องไปตลาดท้องถิ่น
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
พริกชิลี Green Swallow ได้รับการพัฒนาโดยการคัดเลือกโดยธรรมชาติในปี 1970 ที่ Transnistrian Scientific Research Institute of Agriculture ในมอลโดวา พันธุ์นี้ได้รับการอนุมัติหลังจากการทดลองอย่างกว้างขวางในปี 2517 เพื่อปลูกในรัสเซียและเพื่อปกป้องชื่อพันธุ์พริกไทยได้รับการตรวจสอบอย่างเข้มงวดและเติบโตโดย บริษัท ที่เลือกเพื่อให้แน่ใจว่าเฉพาะพริกกลืนที่แท้จริงเท่านั้นที่วางตลาดภายใต้ชื่อนกนางแอ่น ปัจจุบันพริก Green Swallow ปลูกกันทั่วไปในโรงเรือนทางตอนเหนือของรัสเซียและนอกในภาชนะในพื้นที่ที่อบอุ่นทางตอนใต้ของรัสเซีย พวกเขายังปลูกในสวนบ้านและผ่านฟาร์มทั่วยุโรปตะวันออกและเอเชียกลาง
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Green Swallow Chile Peppers โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
วิธีทำสควอชจีน
 วันครบรอบ ซูเปอร์มาร์เก็ต 'Jubilee' Abylai khan 74 อัลมาตีคาซัคสถาน ประมาณ 8 วันที่แล้ว 3/02/21 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Pepper Swallow จากทาชเคนต์อุซเบกิสถาน  ย่านไมโครคาซัคฟิล์มอัลมาตีคาซัคสถาน Ecofreshmarket ย่านไมโครคาซัคฟิล์มอัลมาตีคาซัคสถาน ประมาณ 29 วันที่แล้ว 2/09/21 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Green Swallow pepper จากอุซเบกิสถาน  Samal micro district-2, 111, อัลมาตี, คาซัคสถาน ซูเปอร์มาร์เก็ต Galomart Samal micro district-2, 111, อัลมาตี, คาซัคสถาน ประมาณ 57 วันที่แล้ว 1/11/21 ความคิดเห็นของ Sharer: Swallow pepper ที่ปลูกในคาซัคสถาน  Abylai Khan 74 อัลมาตีคาซัคสถาน ซูเปอร์มาร์เก็ต Yubileinyi Abylai Khan 74 อัลมาตีคาซัคสถาน ประมาณ 65 วันที่แล้ว 1/04/21 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Green Swallow pepper จากทาชเคนต์อุซเบกิสถาน  Al Fabari avenue 77/8 อัลมาตีคาซัคสถาน สาระสำคัญของ Gourmet Al Fabari avenue 77/8 อัลมาตีคาซัคสถาน ประมาณ 132 วันที่แล้ว 29/10/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: กลืนพริกแห่งภูมิภาคอัลมาตีคาซัคสถาน  Jubilee ร้านขายของชำ Abylai Khana 74 อัลมาตีคาซัคสถาน ประมาณ 160 วันที่แล้ว 10/01/20 ความคิดเห็นของ Sharer: กลืนพริกชิลีในซูเปอร์มาร์เก็ต Almaty  Syrgabekova 30 อัลมาตีคาซัคสถาน ร้านขายผักสะดวก Syrgabekova 30 อัลมาตีคาซัคสถาน ประมาณ 179 วันที่แล้ว 9/12/20 ความคิดเห็นของ Sharer: กลืนพริกเขียวจากคาซัคสถานตอนใต้  Almagul micro district 18 อัลมาตีคาซัค ร้านแม็กนั่ม Almagul micro district 18 อัลมาตีคาซัค ประมาณ 184 วันที่แล้ว 9/07/20 ความคิดเห็นของ Sharer: กลืนพริกเขียวในอัลมาตี  ร้านเข็มทิศ ถนนวงแหวนตะวันออกอัลมาตีคาซัคสถาน ประมาณ 207 วันที่แล้ว 14/8/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: พริกไทยหอมตามฤดูกาล  Abylai Khan 74 อัลมาตีคาซัคสถาน ซูเปอร์มาร์เก็ต Yubileinyi Abylai Khan 74 อัลมาตีคาซัคสถาน ประมาณ 223 วันที่แล้ว 30/7/20 ความคิดเห็นของ Sharer: กลืนพริกจากอุซเบกิสถาน  สวัสดี 2, 111 กาโลมาร์ท Dostyk Plaza Mall, Samal 2, 111 ใกล้??? ????? เชอราตันอัลคิล, Cairo Governorate, อียิปต์ ประมาณ 451 วันที่แล้ว 15/15/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Pepper of swallow ร้านขายของชำแฟนซีของ Almaty |
