| ฟาร์ม Windrose | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
สควอช Dumpling เป็นพันธุ์ฤดูหนาวขนาดเล็กและมีเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ยสี่นิ้ว ขนาดของแอปเปิ้ลที่ใหญ่เป็นพิเศษที่มียอดแบนมักจะมีน้ำหนักน้อยกว่าหนึ่งปอนด์ ผิวส่วนใหญ่มักเป็นสีขาวแต้มด้วยสีเขียวเหลืองและส้ม แฉกกลวงที่เป็นตัวหนาสแกลลอปเป็นตัวหนาทำให้สควอชนี้มีลักษณะเป็นฟักทองขนาดเล็ก เนื้อส้มเนียนนุ่มให้รสหวาน
ซีซั่น / ห้องว่าง
สควอช Sweet Dumpling เปิดให้บริการในช่วงฤดูหนาว
คุณค่าทางโภชนาการ
สควอชทั้งหมดให้วิตามินเอและวิตามินซีวิตามินบีบางชนิดและเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดี สควอชปรุงสุกหนึ่งถ้วยมีแคลอรี่ประมาณ 100 แคลอรี่ สควอชสีเข้มมีเบต้าแคโรทีนมากที่สุด
แอพพลิเคชั่น
สควอชเกี๊ยวสามารถปอกเปลือกได้ยากและส่วนใหญ่มักอบหรือย่างโดยมีผิวสัมผัส แบ่งครึ่งและอุดฟันด้วยเนื้อสัตว์ชีสธัญพืชหรือผักอื่น ๆ ใส่ชิ้นย่างหรืออบลงในสลัดสีเขียวที่อุ่น สควอชเกี๊ยวเข้ากันได้ดีกับถั่วชีสรสเข้มข้นและผลไม้แห้ง เนื้อบดปรุงสุกแล้วใส่ในขนมปังข้าวสวยซุปหรือรวมกับมันบด สควอชเกี๊ยวเป็นพันธุ์ฤดูหนาวที่แข็งและเก็บได้ดีที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายสัปดาห์
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
พันธุ์นี้เรียกอีกอย่างว่าสควอชขนมจีบหวานและสกุล Cucurbita pepo เติบโตอย่างแข็งแรงบนเถาวัลย์ที่ค่อนข้างสั้น ใช้เวลาเก้าสิบถึงหนึ่งร้อยวันกว่าที่สควอชนี้จะโตเต็มที่ พืชชอบสถานที่ที่มีแสงแดดจัดดินที่มีการระบายน้ำได้ดีและมีความชื้นปานกลาง สควอชเกี๊ยวไม่ต้องการการบ่มเพื่อเก็บไว้เป็นเวลาสามถึงสี่เดือน
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Sweet Dumpling Squash หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
