คำอธิบาย / รสชาติ
แอปเปิ้ล Lucy ™ Glo เป็นผลไม้ขนาดกลางถึงขนาดใหญ่โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 7 ถึง 10 เซนติเมตรและมีรูปทรงกลมถึงทรงกรวย ผิวเรียบเป็นตะปุ่มตะป่ำเล็กน้อยและเป็นสีเหลืองมีสีเขียวอ่อนแฝงอยู่ในบางครั้งและปัดด้วยบลัชออนสีแดงซีด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผลไม้แต่ละชนิดเนื้อสีแดงสามารถมองเห็นได้ผ่านส่วนของผิวหนังบาง ๆ ทำให้มีลักษณะหลายสี ใต้พื้นผิวเนื้อหินอ่อนมีเฉดสีแดงสีชมพูและสีขาวและมีลักษณะเป็นน้ำกึ่งเม็ดและมีความคมชัดคล้ายสแน็ปอินห่อหุ้มแกนกลางที่เต็มไปด้วยเมล็ดเล็ก ๆ สีน้ำตาลดำ แอปเปิ้ล Lucy ™ Glo มีรสชาติเหมือนทาร์ตในตอนแรกซึ่งสมดุลกับความหวานอมเปรี้ยวของลูกกวาด
ซีซั่น / ห้องว่าง
แอปเปิ้ล Lucy ™ Glo มีจำหน่ายในปริมาณ จำกัด ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงจนถึงฤดูหนาว
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
แอปเปิ้ล Lucy ™ Glo ถูกจัดให้เป็น Malus domestica ทางพฤกษศาสตร์เป็นพันธุ์ลูกผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของตระกูล Rosaceae แอปเปิ้ลที่ค่อนข้างใหม่ได้เปิดตัวในฤดูใบไม้ร่วงปี 2018 และได้รับการขนานนามว่ามีลักษณะ“ เปล่งประกาย” เนื่องจากสามารถมองเห็นเม็ดสีได้ผ่านส่วนบาง ๆ ของผิวหนังทำให้พื้นผิวมีสีเลือดฝาดจาง ๆ นอกจากนี้แอปเปิ้ล Lucy ™ Glo ยังเป็นที่ชื่นชอบเนื่องจากมีรสหวานอมเปรี้ยวเนื้อหินอ่อนและความกรอบที่ได้รับการถ่ายทอดมาจาก honeycrisp ซึ่งเป็นหนึ่งในพันธุ์แม่ของพันธุ์ ในตลาดปัจจุบันแอปเปิ้ล Lucy ™ Glo ยังค่อนข้างหายากมีการปลูกในเชิงพาณิชย์ในปริมาณเล็กน้อย แต่คาดว่าจะมีความหลากหลายเพิ่มขึ้นเมื่อการผลิตขยายตัว
คุณค่าทางโภชนาการ
แอปเปิ้ล Lucy ™ Glo เป็นแหล่งใยอาหารที่ดีเพื่อควบคุมระบบทางเดินอาหารและให้วิตามิน A และ C ในปริมาณสูงสารต้านอนุมูลอิสระที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบ แอปเปิ้ลยังมีโพแทสเซียมเหล็กและแคลเซียมในปริมาณที่ต่ำกว่าและเม็ดสีแดงในเนื้อมีแอนโธไซยานินซึ่งมีคุณสมบัติคล้ายสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อปกป้องร่างกายจากการรุกรานจากสิ่งแวดล้อม
แอพพลิเคชั่น
แอปเปิ้ล Lucy ™ Glo เหมาะสำหรับการใช้งานทั้งแบบดิบและแบบปรุงสุกรวมถึงการอบการเคี่ยวและการคั่ว แอปเปิ้ลสามารถรับประทานได้ตรงๆโดยไม่ต้องใช้มือและเนื้อสีจะไม่ออกซิไดซ์เร็วเหมือนกับแอปเปิ้ลพันธุ์อื่น ๆ เมื่อหั่นบาง ๆ ทำให้สลัดจานอาหารเรียกน้ำย่อยและชามธัญพืชมีสีสัน แอปเปิ้ล Lucy ™ Glo ยังสามารถหั่นบาง ๆ และวางเป็นชั้น ๆ ลงบนแซนวิชแรปและขนมปังปิ้งเนยถั่วปั่นเป็นน้ำผลไม้ไซเดอร์และสมูทตี้หรือใช้เป็นท็อปปิ้งบนวาฟเฟิลสด นอกเหนือจากการปรุงสดแล้วแอปเปิ้ล Lucy ™ Glo ยังคงมีสีแดงสดแม้ว่าจะผ่านความร้อนและยังนิยมนำมาผสมกับพายทาร์ตขนมปังข้าวโพดเค้กและขนมอบอื่น ๆ นอกจากนี้ยังนำไปบดเป็นซอสแอปเปิ้ลลวกเป็นขนมหวานอบแห้งเป็นชิปหรือย่างและเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ที่ผสมผสานทั้งคาวและหวาน แอปเปิ้ล Lucy ™ Glo เข้ากันได้ดีกับถั่วเช่นวอลนัทพิสตาชิโอและอัลมอนด์ดาร์กช็อกโกแลตวานิลลาน้ำเชื่อมเมเปิ้ลชีสเช่นเชดดาร์แมนเชโกและเฟต้าโยเกิร์ตกรีกและเครื่องเทศเช่นลูกจันทน์เทศอบเชยและกานพลู แอปเปิ้ล Lucy ™ Glo ที่ไม่หั่นทั้งใบจะเก็บไว้ได้ 2 ถึง 4 สัปดาห์เมื่อเก็บไว้ในลิ้นชักที่กรอบกว่าของตู้เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
แอปเปิ้ล Lucy ™ Glo เป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ที่มีเครื่องหมายการค้าที่เรียกว่าแอปเปิ้ล Lucy ™ซึ่งวางตลาดผ่าน Chelan Fresh ซึ่งเป็น บริษัท สร้างแบรนด์ที่ตั้งอยู่ใน North Central Washington Chelan Fresh ส่งเสริมฟาร์มที่ครอบครัวเป็นเจ้าของและดำเนินการทั่ววอชิงตันและหลาย ๆ ฟาร์มเหล่านี้ปลูกแอปเปิ้ลมานานกว่า 100 ปี ภายใต้ชื่อ Chelan Fresh แอปเปิ้ลเชอร์รี่และลูกแพร์ 20 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันวางตลาดไปยังร้านขายของชำทั่วสหรัฐอเมริกาและแอปเปิ้ล Lucy ™เป็นผลิตภัณฑ์ที่ประกอบไปด้วยแอปเปิ้ล Lucy ™ Glo และแอปเปิ้ล Lucy ™ Rose แอปเปิ้ล Lucy ™ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมที่ Produce Marketing Association Fresh Summit Expo ในเดือนตุลาคมปี 2018 และเป็นหนึ่งในสินค้าใหม่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการประชุม
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
แอปเปิ้ล Lucy ™ Glo ได้รับการพัฒนาในรัฐวอชิงตันโดยพ่อพันธุ์ Bill Howell ในเมือง Prosser รัฐวอชิงตัน Howell ใช้เวลาส่วนใหญ่ในอาชีพการงานของเขาในฐานะนักเทคโนโลยีการวิจัยที่ Washington State University และต่อมาได้เริ่มจัดการสมาคมสถานรับเลี้ยงเด็กเชิงพาณิชย์ที่รู้จักกันในชื่อ Northwest Nursery Improvement Institute ในอาชีพของเขา Howell ใช้เวลากว่ายี่สิบปีในการข้ามพันธุ์แอปเปิ้ลเนื้อแดงกับสายพันธุ์อื่น ๆ เพื่อสร้างแอปเปิ้ลเนื้อแดงที่มีคุณสมบัติในการกินที่ดี ในที่สุดโฮเวลล์ก็ตัดสินใจใช้แอปเปิ้ลฮันนี่คริปเป็นพ่อแม่พันธุ์หลักและในปี 2552 แอปเปิ้ล Lucy ™ Glo ตัวแรกก็เติบโตได้สำเร็จ แอปเปิ้ล Lucy ™ Glo ได้รับการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าและวางตลาดในปี 2561 โดยส่วนใหญ่ส่งเป็นตัวอย่างไปยังตัวแทนจำหน่ายและในปี 2562 พวกเขาได้รับการแนะนำสู่ตลาดการค้าผ่าน Chelan Fresh ซึ่งเป็น บริษัท การตลาดผลไม้ ปัจจุบันแอปเปิ้ล Lucy ™ Glo มีจำหน่ายผ่านร้านขายของชำเฉพาะทางและซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งทั่วสหรัฐอเมริกา
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Lucy ™ Glo Apples หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| เชลันสด | มัฟฟินโดนัทแอปเปิ้ล | |
| เชลันสด | Lucyâ„ ¢ Glo และLucyâ„ ¢ Rose Apple Galette |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Lucy ™ Glo Apples โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 ผลิตพิเศษ ตลาดเกษตรกรผลิตผลพิเศษใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 88 วันที่แล้ว 12/12/20  ผลิตพิเศษ ความชำนาญพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 98 วันที่แล้ว 12/02/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Lucy glo apple เนื้อฉ่ำเป็นสีแดงเข้มและขาวบางส่วนมีหินอ่อนสีขาว  99 Ranch Market 99 Ranch Balboa 99 Ranch Market 5950 Balboa Ave # 2712 ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92111 1-858-300-8899 https://www.99ranch.com ใกล้ซานดิเอโก, แคลิฟอร์เนีย, สหรัฐอเมริกา ประมาณ 370 วันที่แล้ว 3/05/20  อาหารรสเลิศของ AJ Aj's Fine Foods - ถนนเรย์ 7131 W Ray Road แชนด์เลอร์ AZ 85226 480-705-0011 https://www.ajsfinefoods.com ใกล้แชนด์เลอร์, แอริโซนาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 415 วันที่แล้ว 20/1/20  อาหารรสเลิศของ AJ อาหารรสเลิศของ AJ 7141 E Lincoln Ave สก็อตส์เดล AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com ใกล้สก็อตส์เดล, แอริโซนาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 428 วันที่แล้ว 1/07/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: มันยอดเยี่ยมมาก  อาหารรสเลิศของ AJ อาหารรสเลิศของ AJ 5017 N Central Ave ฟีนิกซ์ AZ 85012 602-230-7015 https://www.ajsfinefoods.com ใกล้ฟีนิกซ์, แอริโซนาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 429 วันที่แล้ว 1/06/20  99 Ranch Market ใกล้ซานดิเอโก, แคลิฟอร์เนีย, สหรัฐอเมริกา ประมาณ 447 วันที่แล้ว 19/12/19 |
