Origami Cantaloupe Melon ข้อมูลสูตรอาหารและข้อเท็จจริง

คำอธิบาย / รสชาติ

แคนตาลูป Origami มีผิวที่หยาบกร้านแทนนิชเป็นลายเซ็นของแคนตาลูปพันธุ์อื่น ๆ และมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 8 ถึง 12 เซนติเมตร ซึ่งแตกต่างจากแคนตาลูปอื่น ๆ คือแคนตาลูป Origami มีลักษณะเป็นเปลือกบางและมีช่องเมล็ดที่เล็กกว่าจึงทำให้มีเนื้อกินได้มากขึ้น เนื้อส้มชุ่มฉ่ำและหวาน เมื่อสุกแคนตาลูป Origami จะมีกลิ่นหอมของดอกไม้ที่แข็งแกร่งที่สุดของแคนตาลูปใด ๆ สำหรับแคนตาลูปที่มีรสชาติดีที่สุดให้เลือกที่มีความลื่นเต็มตาข่ายที่ยกขึ้นและมีกลิ่นหอมหวาน

ซีซั่น / ห้องว่าง

แคนตาลูป Origami มีให้บริการในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง

ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน

แคนตาลูป Origami มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Cucumis melo reticulatus และอยู่ในวงศ์ Cucurbitaceae แคนตาลูปพันธุ์ใหม่ที่ค่อนข้างใหม่แคนตาลูป Origami ได้รับการแนะนำโดย Legend Produce ในสหรัฐอเมริกาในช่วงปลายยุค 2000 เนื่องจากความนิยมการผลิตแคนตาลูป Origami จึงเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าทุกปีตั้งแต่ปี 2013 และได้กลายเป็นแคนตาลูปที่ผลิตอันดับหนึ่งโดย Legend Produce ผู้ปลูกให้เครดิตความนิยมในเรื่องอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้นทำให้การขนส่งเชิงพาณิชย์ดีขึ้นโดยไม่สูญเสียคุณภาพของแคนตาลูป เปลือกที่บางกว่าและมีรสหวานเป็นพิเศษก็มีคุณสมบัติที่ดีเช่นกัน แคนตาลูปมีตั้งแต่ 8 ถึง 16 ในระดับ Brix โดย 8 เป็นคะแนนที่แย่ที่สุด แคนตาลูปเฉลี่ยได้รับประมาณ 14 โดยแคนตาลูป Origami อยู่ระหว่าง 16 ถึง 18 ในการทดสอบ Brix

คุณค่าทางโภชนาการ

แคนตาลูป Origami เป็นแหล่งวิตามินเอและซีที่ดีเยี่ยมนอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมและโฟเลตจากใยอาหาร

แอพพลิเคชั่น

แคนตาลูป Origami มักใช้ในการเตรียมสดหรือดิบทั้งคาวและหวาน สามารถเพิ่มลงในผลไม้อาหารเช้าหรือสลัดใด ๆ ก็ได้ รสหวานของแคนตาลูป Origami ใช้ได้ดีในเครื่องดื่มหรือในการแช่เย็นเช่นไอติมและซอร์เบต แคนตาลูป Origami เข้ากันได้ดีกับชีสเฟต้าและแพะอัลมอนด์และเฮเซลนัทมินต์ซิตรัสและหมูบ่ม พวกเขาจะเก็บไว้อย่างดีที่อุณหภูมิห้อง ล้างก่อนใช้. เมื่อตัดแล้วควรห่อแคนตาลูปที่ไม่ได้ใช้และเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2 หรือ 3 วัน

ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม

แคนตาลูปเป็นเมลอนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา ประมาณ 75% ของแคนตาลูปทั้งหมดที่ผลิตในสหรัฐอเมริกามาจากแคลิฟอร์เนีย ตั้งแต่ปี 2554 เป็นต้นมาความคิดริเริ่มด้านความปลอดภัยของอาหารได้เพิ่มขึ้นสำหรับแคนตาลูป แคนตาลูป Origami ปลูกตามโปรแกรมบังคับของ California Cantaloupe Advisory Board และเป็นไปตามการตรวจสอบ 156 ด่าน

ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์

แคนตาลูป Origami เริ่มต้นด้วยการทดลองเพาะเมล็ดในปี 2547 บริษัท ผู้ผลิต Legend Produce พยายามค้นหาพันธุ์แคนตาลูปที่จะมาแทนที่ Impac ซึ่งในเวลานั้นเป็นพันธุ์แคนตาลูปที่ปลูกเป็นอันดับหนึ่ง อย่างไรก็ตามแคนตาลูป Impac ไม่สามารถเก็บรักษาได้นานและพบปัญหาระหว่างการขนส่ง ตอนนี้แคนตาลูป Origami เติบโตในรัฐแอริโซนาและแคลิฟอร์เนียและคิดเป็น 60% ของผลผลิตทั้งหมดที่เลเจนด์ปลูก

ไอเดียสูตรอาหาร

สูตรอาหารที่มี Origami Cantaloupe Melon หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก

อาหาร Fannetastic		ซุปแคนตาลูปและอะโวคาโด
มอนทาน่ามีความสุข		แคนตาลูปคาราเมลเค็ม
รสชาติและรสชาติ		แคนตาลูป Arugula Salad
ของหวานสำหรับสองคน		ค๊อกเทลแคนตาลูปเค็ม
อร่อย		เบอร์รี่แคนตาลูปสลัด

แชร์ล่าสุด

มีคนแชร์ Origami Cantaloupe Melon โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .

Produce Sharing ช่วยให้คุณแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา