คำอธิบาย / รสชาติ
เงาะ Rapiah มีขนาดเล็กถึงขนาดกลางเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 2-3 เซนติเมตรผลกลมถึงไข่มีรูปร่างเจริญเติบโตเป็นกระจุกหลวม ๆ มีตั้งแต่ 10-20 ผล เปลือกกึ่งหนาเนื้อแน่นและหนังหุ้มด้วยส่วนที่นุ่มคล้ายขนที่เรียกว่าสปินเทิร์นที่ขยายไปทุกทิศทาง สปินเทิร์นเหล่านี้มีขนาดสั้นกว่าเงาะพันธุ์อื่น ๆ และพบได้ในขนาดที่บดอัดแน่นและมีความยาวต่างกัน เปลือกยังมีสีตั้งแต่เขียวเหลืองจนถึงแดงและอาจมีทั้งสามอย่างผสมกันขึ้นอยู่กับความเป็นผู้ใหญ่ ใต้เปลือกเนื้อหรืออาริลมีสีขาวโปร่งแสงเคี้ยวนุ่มและมีเนื้อค่อนข้างแห้ง เนื้อจะหลุดออกจากเปลือกได้ง่ายและตรงกลางของเนื้อจะมีเมล็ดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีน้ำตาลอ่อนถึงสีครีมซึ่งรับประทานได้เมื่อสุก เงาะ Rapiah มีกลิ่นหอมเล็กน้อยและเหนียวเล็กน้อยมีรสหวานเป็นกรดเล็กน้อย
ซีซั่น / ห้องว่าง
เงาะ Rapiah มีให้บริการตลอดทั้งปีในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้โดยมีฤดูท่องเที่ยวในช่วงฤดูหนาว
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
เงาะ Rapiah จัดอยู่ในประเภททางพฤกษศาสตร์ว่า Nephelium lappaceum เป็นผลไม้เมืองร้อนขนาดเล็กที่พบได้บนต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีที่มีความสูงถึงยี่สิบห้าเมตรและอยู่ในวงศ์ Sapindaceae หรือสบู่เบอร์รี่ เงาะพันธุ์ Rapiah มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นที่ชื่นชอบอย่างมากเนื่องจากมีรสหวานและถือเป็นพันธุ์กินสดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในมาเลเซียและอินโดนีเซีย เงาะ Rapiah เติบโตในป่าทั้งในที่ราบลุ่มเขตร้อนและที่ราบสูงและยังปลูกในเชิงพาณิชย์ในสวนผลไม้ฟาร์มและสวนหลังบ้าน เงาะที่มีลักษณะคล้ายขนสั้นและมีความสามารถในการปลูกในภาชนะบรรจุโดยทั่วไปเงาะ Rapiah จะขายสดหรือบรรจุกระป๋องเพื่อใช้งานได้นานขึ้น
คุณค่าทางโภชนาการ
เงาะ Rapiah มีไนอาซินแมงกานีสวิตามินซีแมกนีเซียมเหล็กแคลเซียมและโฟเลต
แอพพลิเคชั่น
เงาะ Rapiah เหมาะที่สุดสำหรับการรับประทานสดและปอกเปลือกด้วยมือหรือหั่นบาง ๆ ให้เห็นเนื้อ โดยทั่วไปผลไม้จะถูกบริโภคเป็นของว่างหรือผสมกับผลไม้อื่น ๆ เป็นสลัดผลไม้เมืองร้อน ผลไม้ยังสามารถนำไปปั่นเป็นค็อกเทลผสมกับเครื่องดื่มผลไม้หรือรวมกับแกงเพื่อเพิ่มความหวาน นอกเหนือจากการเตรียมสดแล้วเงาะ Rapiah ยังสามารถตุ๋นหรือบรรจุกระป๋องและเก็บรักษาด้วยน้ำเชื่อมง่ายๆเพื่อสร้างความหวานและใช้ในการทำขนมชั้นนำ เงาะ Rapiah เข้ากันได้ดีกับหัวหอมพริกไทมะนาวรากข่าขมิ้นผักชีสะระแหน่ข้าวก๋วยเตี๋ยวผลไม้เช่นสับปะรดมะพร้าวองุ่นแอปเปิ้ลสาลี่และส้มขิงและน้ำผึ้ง ผลไม้จะเก็บได้นานถึงหกวันเมื่อเก็บในถุงพลาสติกในตู้เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
เมื่อปลูกเพื่อการบริโภคในท้องถิ่นเงาะเป็นสินค้ายอดนิยมที่ขายในตลาดและตั้งอยู่ริมถนนในมาเลเซียและอินโดนีเซีย พื้นผิวที่เป็นเอกลักษณ์และสีสันสดใสของผลไม้แสดงได้ดีดึงดูดสายตาและคนในท้องถิ่นหลายคนชอบซื้อผลไม้จากร้านค้าริมถนนระหว่างทางกลับบ้านจากที่ทำงานเพื่อเป็นของว่างแสนหวาน เงาะยังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในตลาดโลกเนื่องจากความต้องการผลไม้ที่มีคุณค่าทางโซเชียลมีเดียเพิ่มขึ้น เนื่องจากเงาะเป็นที่ต้องการในประเทศที่ไม่สามารถผลิตเองได้เช่นสหรัฐอเมริกาภูมิภาคต่างๆในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จึงมุ่งเน้นไปที่การเพาะปลูกเพื่อการส่งออกเงาะเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญอันดับสี่ นอกจากการส่งออกสดแล้วเงาะยังถูกใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับขนมกระป๋องและขนมขบเคี้ยวอีกด้วย
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
เชื่อกันว่าเงาะมีถิ่นกำเนิดในหมู่เกาะมาเลย์ แต่ไม่ทราบแหล่งกำเนิดที่แน่นอนเนื่องจากผลไม้ได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่สมัยโบราณ จากนั้นผลไม้ก็แพร่กระจายไปยังประเทศเพื่อนบ้านโดยการแลกเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์ซึ่งมีการพัฒนาพันธุ์ต่างๆมากมาย เงาะ Rapiah มีข่าวลือโดยเฉพาะว่ามาจากภูมิภาค Pasar Minggu ซึ่งเป็นตำบลของจาการ์ตาประเทศอินโดนีเซีย ปัจจุบันผลไม้ส่วนใหญ่พบในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในตลาดท้องถิ่น แต่ก็เป็นหนึ่งในห้าพันธุ์ที่ปลูกในเชิงพาณิชย์เพื่อการส่งออกและสามารถพบได้ในร้านขายของชำเฉพาะในเอเชียแอฟริกาอเมริกากลางและอเมริกาเหนือ
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Rapiah Rambutan หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| คอสตาริกาดอทคอม | แกงเผ็ดเงาะ | |
| คอสตาริกาดอทคอม | สลัดผลไม้ฤดูร้อน |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Rapiah Rambutan โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 inago gro ใกล้โบกอร์, ชวาตะวันตก, อินโดนีเซีย ประมาณ 53 วันที่แล้ว 15/1/21 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: เงาะป่า  inago gro ใกล้โบกอร์, ชวาตะวันตก, อินโดนีเซีย ประมาณ 53 วันที่แล้ว 15/1/21 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: เงาะป่า  Pasar Kebayoran ลามะ ใกล้Djakarta, เมืองหลวงจาการ์ตา, อินโดนีเซีย ประมาณ 70 วันที่แล้ว 29/12/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: เงาะป่า  Pasar Anyar ใกล้โบกอร์, ชวาตะวันตก, อินโดนีเซีย ประมาณ 358 วันที่แล้ว 16/3/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: rambutan rapiah di pasar anyar bogor  รวมผลไม้สด Wolter Mongons ในจาการ์ตาใต้ ใกล้จาการ์ตา, เมืองหลวงจาการ์ตา, อินโดนีเซีย ประมาณ 423 วันที่แล้ว 11/1/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: rambutan rapiah di total buah จาการ์ตา selatan  ตลาดปอเนาะลาบู ใกล้ซิปุทัต, Banten, อินโดนีเซีย ประมาณ 447 วันที่แล้ว 18/12/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: rambutan rapiah di pasar pondok labu จาการ์ตา selatan  ตลาดกระท่อมฟักทองจาการ์ตาใต้ ใกล้ซิปุทัต, Banten, อินโดนีเซีย ประมาณ 447 วันที่แล้ว 18/12/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: เงาะป่า |
