| ฟาร์มครอบครัว Beylik | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
Poblano chiles เป็นหนึ่งในชิลล์ความร้อนระดับปานกลางถึงปานกลางที่ซับซ้อนที่สุด พริกมีระดับความร้อนเล็กน้อยถึงร้อนโดยมีระดับ Scoville ที่ 1,000 ถึง 2,000 หน่วยความร้อน เมื่อสุกถึงขีดสุดฝักรูปหัวใจโค้งยาวและโค้งงอเป็นมันสีเขียวเข้มและหนา ชิลีมีเมมเบรนพื้นผิวฝ้ายที่เต็มไปด้วยเมล็ดสีขาวขนาดเล็ก เมื่อตัดกลิ่นของชิลีจะเผยให้เห็นรสชาติของมัน: เผ็ด, เอิร์ ธ , เข้มข้นและสดใส การปรุงอาหารชิลีช่วยเพิ่มรสชาติให้มากขึ้นโดยให้ความลึกและแฝงทั้งควันและรสเผ็ด Poblanos ในรูปแบบที่มีอายุและแห้งจะอุ่นขึ้นอย่างมีนัยสำคัญและมีรสชาติที่ลึกมากขึ้น
ซีซั่น / ห้องว่าง
พริก Poblano มีจำหน่ายตลอดทั้งปี
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Poblanos เป็นสายพันธุ์ Capsicum annuum และผลของต้นพริกไทยซึ่งเรียกอีกอย่างว่าฝัก หรือที่เรียกว่าพริกเขียวปาซิลลาชิลีได้รับการปลูกเป็นชิลีตลาดสดบรรจุกระป๋องและอบแห้ง
