ข้อมูล Prekese สูตรอาหารและข้อเท็จจริง

คำอธิบาย / รสชาติ

Prekese เป็นผลไม้สีน้ำตาลแกมม่วงเข้มเป็นมันวาวยาว 15-25 ซม. และยาวประมาณ 5 ซม. มีสันตามยาวคล้ายปีกทั้งสี่ด้าน มีรสหวานเล็กน้อยและเข้มงวด เมื่อปรุงเป็นซุปและอาหารอื่น ๆ จะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมหวาน

ซีซั่น / ห้องว่าง

ฝัก Prekese แห้งมีจำหน่ายตลอดทั้งปี

ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน

พฤกษศาสตร์รู้จักกันในชื่อ Tetrapleura tetraptera Prekese ใช้กันอย่างแพร่หลายในแอฟริกาตะวันตกเป็นเครื่องเทศปรุงอาหารและเป็นยาแผนโบราณ ผลไม้เติบโตบนต้นไม้ผลัดใบที่เรียกกันทั่วไปว่าต้นไอดาน ต้นไอดานเป็นไม้ผลัดใบสูง 20-25 เมตร

คุณค่าทางโภชนาการ

Prekese อุดมไปด้วยโปรตีนไขมันโพแทสเซียมเหล็กแมกนีเซียมฟอสฟอรัสสังกะสีแคลเซียมโซเดียมทองแดงสารต้านอนุมูลอิสระน้ำตาลและวิตามินซี

แอพพลิเคชั่น

ผลไม้อุดมไปด้วยน้ำตาลและใช้ปรุงรสอาหารโดยเฉพาะซุปดั้งเดิมของแอฟริกาตะวันตกเช่นซุปพริกไทยและซุปถั่วปาล์มรวมถึงเครื่องปรุงในขนมหวานและการอบ ผลไม้เนื้อแข็งยาวจะถูกทำให้แห้งและขูดหรือต้มเป็นซุปและนำออกก่อนเสิร์ฟ นอกเหนือจากการใช้เป็นเครื่องปรุงรสแล้ว Prekese ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะยาสำหรับโรคต่างๆ ผลไม้และดอกไม้ยังใช้เป็นน้ำหอมในผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในท้องถิ่น

ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม

Prekese เป็นที่รู้จักกันดีในฐานะพืชสมุนไพรทั่วแอฟริกา ปรุงในน้ำซุปและป้อนให้มารดาเพื่อป้องกันการหดตัวหลังคลอด นอกจากนี้ยังใช้เพื่อป้องกันการเกิดแผลบางประเภทเพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียเป็นสารต่อต้านจุลินทรีย์เพื่อลดความดันโลหิตสูงจัดการโรคหอบหืดและเพื่อส่งเสริมการไหลเวียนของเลือด ในกานามีการใช้ Prekese เพื่อปรุงรสน้ำอัดลม ชื่ออื่น ๆ ของ Prekese ได้แก่ Aridan, Oshosho, Imiminje, Apapa, Edeminang, Ighirehimi และ Ighimiaka

ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์

Prekese เป็นที่รู้จักในฐานะพืชสมุนไพรในแอฟริกามานานหลายศตวรรษคุณสมบัติในการรักษาของพืชได้รับการบันทึกไว้ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2491 และได้รับการรับรองในห้องปฏิบัติการและการทดลองภาคสนาม ครอบคลุมทั่วแอฟริกาตะวันตกตั้งแต่เซเนกัลไปจนถึงซูดานยูกันดาและเคนยาทางใต้ไปจนถึงแองโกลาและแทนซาเนีย ต้นไอดานเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในป่าทุติยภูมิและป่าฝน แต่ยังพบในป่าสะวันนาและบางครั้งในที่ราบแอฟริกันด้วย

ไอเดียสูตรอาหาร

สูตรอาหารที่มี Prekese หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก

ครัวหมู่บ้านเกษียณ		Prekese Brew
บุหรี่		เนื้อแพะที่อร่อยที่สุดที่มีส่วนผสมของอาหารสำเร็จรูป
ข่าวสุขภาพกานา		Prekese Juice
กานาสมัยใหม่		เตรียมหนึ่งในซุปยอดนิยมของกานา Ebunu Ebunu
บ้านนักชิม		ซุปเนื้อแพะกานา / ซุปพริกไทย

แชร์ล่าสุด

มีคนแชร์ Prekese โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .

Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา