คำอธิบาย / รสชาติ
ผู้ชนะรางวัล All-America Selections ในปี 2542 และรู้จักกันในชื่อ Wee Bee Littles ฟักทองสีส้มเข้มขนาดเท่าฝ่ามือเหล่านี้ไม่อาจต้านทานได้
ซีซั่น / ห้องว่าง
ตรวจสอบความพร้อม
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
ฟักทองเติบโตได้ทุกขนาดรูปทรงและสีสำหรับใช้รับประทานอาหารและของตกแต่ง
คุณค่าทางโภชนาการ
ให้สารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญสีส้มของฟักทองเผยให้เห็นว่ามันเต็มไปด้วยเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นแคโรทีนอยด์จากพืชที่เปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกาย เบต้าแคโรทีนทำหน้าที่สำคัญหลายอย่างในด้านสุขภาพและการวิจัยระบุว่าอาหารที่อุดมด้วยเบต้าแคโรทีนอาจลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิดและช่วยป้องกันโรคหัวใจได้
แอพพลิเคชั่น
ต้องมีฟักทองสำหรับตกแต่งโต๊ะและของกลาง จับคู่กับฟักทองสีขาวขนาดใหญ่หรือขนาดเล็กเพื่อให้สีและความคมชัดของภาพ
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
ฟักทองมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาและได้รับการปลูกฝังโดยชาวอินเดีย การปลูกเถาวัลย์แผ่กิ่งก้านสาขาจำเป็นต้องมีพื้นที่จำนวนมากสำหรับการปลูกพืชที่น่าสนใจนี้ ดินร่วนหรือดินทรายเป็นที่ต้องการและควรมีความอุดมสมบูรณ์หรือได้รับการปฏิสนธิ โดยปกติจะปลูกในเนินเขาหกถึงแปดนิ้วต่อส่วนในแถวข้าวโพดหรือตามแนวรั้วเมล็ดสี่ถึงหกเมล็ดจะถูกปลูกครั้งแรกในแต่ละเนินและจะถูกทำให้บางลงก่อนที่เถาวัลย์จะเริ่มเติบโตทิ้งไว้สองหรือสามต้นต่อหนึ่งเนิน เมล็ดประมาณสี่ปอนด์จะครอบคลุมเอเคอร์อย่างสวยงามด้วยฟักทอง เก็บเกี่ยวเมื่อมีสีทึบลึกและเปลือกแข็งมักจะเก็บฟักทองจากเถาในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคมก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งหนาทึบ ตัดอย่างระมัดระวังจากเถาวัลย์ควรใช้ก้านสามถึงสี่นิ้วที่เหลืออยู่เนื่องจากฟักทองที่ไม่มีลำต้นจะเก็บได้ไม่ดี
