| Triple A Produce, Inc. |
คำอธิบาย / รสชาติ
พริกสีเหลืองมีขนาดและรูปร่างแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพแวดล้อมของพริกที่ปลูกฝักมีขนาดเล็กถึงขนาดใหญ่ยาวถึงสั้นและมีรูปทรงกรวยและเรียวยาวถึงหลายแฉกมีรอยพับและมีลักษณะตะปุ่มตะป่ำ ผิวอาจเรียบเนียนหรือเหี่ยวย่นคล้ายขี้ผึ้งมันวาวและตึงเปลี่ยนเป็นเฉดสีเขียวงาช้างสีเหลืองสีส้มและสีแดงขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ภายใต้ผิวหนังเนื้อบางถึงหนาเป็นน้ำและกรอบห่อหุ้มช่องตรงกลางที่เต็มไปด้วยเยื่อและเมล็ดกลมและแบนสีครีม พริกชิลีสีเหลืองอาจมีรสเหมือนดินหวานผลไม้ดอกไม้หรือควันและระดับเครื่องเทศจะแตกต่างกันอย่างมากระหว่างพันธุ์ต่างๆตั้งแต่ระดับอ่อนปานกลางจนถึงระดับที่ไหม้เกรียม
ซีซั่น / ห้องว่าง
พริกชิลีสีเหลืองมีจำหน่ายตลอดทั้งปีโดยมีฤดูท่องเที่ยวในช่วงฤดูร้อนจนถึงฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
พริกสีเหลืองในทางพฤกษศาสตร์เป็นส่วนหนึ่งของพืชสกุล Capsicum เป็นฝักที่จัดเป็นผลไม้ที่อยู่ในวงศ์ Solanaceae หรือ nightshade พริกสีเหลืองมีหลายสายพันธุ์ที่พบภายใต้ชื่อ Yellow chile pepper ทั่วไปและแต่ละพันธุ์จะแตกต่างกันไปในรูปร่างขนาดรสชาติและระดับเครื่องเทศ สีเหลืองของฝักอาจแสดงถึงพริกไทยที่สุกเต็มที่พันธุ์หนึ่งในขณะที่ฝักสีเหลืองของพันธุ์อื่น ๆ เป็นช่วงกลางระหว่างผลที่ยังไม่สุกและสุกเต็มที่ พริกสีเหลืองเป็นที่รู้จักกันในชื่อพริก guero chile ซึ่งแปลจากภาษาสเปนแปลว่า 'สีบลอนด์' และเป็นคำทั่วไปที่ใช้กับพริกสีเหลืองในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ พริกสีเหลืองใช้คล้ายกับพริกแดงชิลีในการทำอาหารและพันธุ์สีเหลืองที่ได้รับการยอมรับมากที่สุด ได้แก่ พริกแว็กซ์พริกกล้วยพริกซานตาเฟแกรนด์อาจิอามาริลโลและพริกป่นสีทอง
คุณค่าทางโภชนาการ
พริกเหลืองเป็นแหล่งวิตามิน A และ C ที่ดีเยี่ยมซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและสร้างคอลลาเจนขึ้นมาใหม่ภายในร่างกาย พริกยังมีโฟเลตไฟเบอร์วิตามินบี 6 และแคปไซซินซึ่งเป็นสารประกอบทางเคมีที่กระตุ้นให้สมองรู้สึกถึงความร้อนหรือเครื่องเทศ ยิ่งมีปริมาณแคปไซซินสูงเท่าไหร่พริกชิลีก็จะยิ่งเผ็ดและแคปไซซินเป็นที่รู้กันว่ามีประโยชน์ในการต้านการอักเสบ
แอพพลิเคชั่น
พริกขี้หนูเหลืองเหมาะที่สุดสำหรับการใช้งานทั้งแบบดิบและแบบปรุงสุกเช่นการนึ่งย่างย่างอบผัดและผัด เมื่อพริกสดสีเหลืองสามารถหั่นบาง ๆ และโยนลงในสลัดสีเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสำหรับเซวิเช่หั่นบาง ๆ และแสดงบนจานอาหารเรียกน้ำย่อยหรือสับเป็นซัลซ่าหมักและซอส พริกยังสามารถอบในหม้อปรุงอาหารใช้เป็นท็อปปิ้งบนพิซซ่าทาโก้และพาสต้าย่างเป็นเครื่องเคียงที่มีควันหรือปรุงเป็นเจลลี่พริกไทยและซอส พริกสีเหลืองพันธุ์ใหญ่เหมาะสำหรับการเตรียมยัดไส้เช่นชิลีเรลเลนอสและสอดไส้ธัญพืชเนื้อสัตว์และชีส นอกเหนือจากการเตรียมสดพริก Yellow chile ขึ้นอยู่กับความหลากหลายสามารถทำให้แห้งและบดเป็นเครื่องเทศหรือดองเพื่อใช้เป็นเครื่องปรุงรส พริกชิลีสีเหลืองดองเป็นส่วนผสมแบบคลาสสิกสำหรับแซนวิชฮอทดอกเบอร์เกอร์พิซซ่าและสลัด พริกเหลืองเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์เช่นเนื้อวัวเนื้อหมูสัตว์ปีกและปลาไข่เต้าหู้พริกหยวกอะโวคาโดมะม่วงสมุนไพรเช่นใบโหระพาสะระแหน่โหระพาผักชีและออริกาโนข้าวควินัวคูสคูสมะเขือยาว , แครอท, บวบและคื่นช่าย พริกสดจะเก็บได้ 1-2 สัปดาห์เมื่อเก็บไว้ทั้งหมดและไม่ได้ล้างในลิ้นชักที่กรอบกว่าของตู้เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
พริกชิลีสีเหลืองเป็นที่ชื่นชอบสำหรับเฉดสีที่สดใสเพื่อให้สีตัดกันทั้งในสวนและอาหาร แต่สีก็เป็นสัญญาณบ่งบอกถึงคุณค่าทางโภชนาการเช่นกัน ในสหรัฐอเมริกาการเคลื่อนไหวของอาหาร“ กินสายรุ้ง” กำลังกระตุ้นให้ผู้บริโภคมีสีของผลิตผลหลายสีในจานในหนึ่งมื้อเพื่อให้ได้รับสารอาหารที่สำคัญที่แตกต่าง สินค้าผลิตผลสีเหลืองเช่นพริกสีเหลืองเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องสารต้านอนุมูลอิสระเช่นวิตามิน A และ C การใช้สีเป็นแนวทางทั่วไปสำหรับจานที่สมดุลทางโภชนาการก็ได้รับความนิยมผ่านการใช้แพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย อาหารสีรุ้งเป็นภาพที่สวยงามและสวยงามซึ่งได้รับการโพสต์ใหม่พูดคุยและแบ่งปันผ่านรูปถ่ายที่ออกแบบอย่างประณีตเพื่อทำการตลาดแคมเปญด้านสุขภาพใหม่ ๆ
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
พริกสีเหลืองมีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลางและอเมริกาใต้และมีการปลูกป่ามาตั้งแต่สมัยโบราณ พริกแพร่กระจายไปทั่วทวีปอเมริกาโดยการอพยพของผู้คนและชนเผ่าต่างๆจากนั้นในศตวรรษที่ 15 และ 16 พริกได้รับการแนะนำให้รู้จักกับยุโรปและเอเชียผ่านทางนักสำรวจชาวสเปนและโปรตุเกส นับตั้งแต่มีการเปิดตัวในยุโรปและเอเชียพริกถูกขนส่งไปตามเส้นทางเครื่องเทศและได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในการนำมาใช้เป็นส่วนผสมในการทำอาหารและไม้ประดับในบ้าน ปัจจุบันพริกสีเหลืองมีจำหน่ายผ่านร้านขายของชำเฉพาะทางตลาดของเกษตรกรและแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์ออนไลน์สำหรับใช้ในสวนในบ้านในเอเชียยุโรปออสเตรเลียอเมริกาเหนืออเมริกากลางอเมริกาใต้แอฟริกาและแคริบเบียน
ร้านอาหารแนะนำ
ปัจจุบันร้านอาหารที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูของพวกเขา
| Bahia Resort Hotel | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-488-0551 |
| แซนวิชเหนือธรรมชาติ (มิรามาร์) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-831-7835 |
| กาแฟ Scrimshaw | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 951-663-2207 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 619-297-3100 |
| Miho Gastrotruck | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-365-5655 |
| ครัวของมิเกล Pt Loma | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-224-2401 |
| เกิดและเติบโต | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-531-8677 |
| Georges ที่ Cove | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-454-4244 |
| ครัวของมิเกลคาร์ลสแบด | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-759-1843 |
| ราชาทองแดง | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 323-810-1662 |
| La Costa Glen South | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-704-1000 |
| Mission Ave Bar and Grill | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-717-5899 |
| Lauberge Del Mar | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-259-1515 |
| Galaxy Taco | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-228-5655 |
| เมืองเก่าของมิเกล | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-298-9840 |
| ไร่ 4S ของมิเกล | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-924-9200 |
| ลาจอลลาคันทรีคลับ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-454-9601 |
| ประแจและหนู | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-840-1976 |
| ส่วยพิซซ่า | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-220-0030 |
| เปล่งปลั่ง | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-275-2094 |
| ห้องครัวของมิเกลโคโรนาโด | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-437-4237 |
| หาดโซลานาเม็กซิโกเล็ก ๆ ของฟิเดล | โซลานาบีชแคลิฟอร์เนีย | 858-755-5292 |
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มีพริกชิลีสีเหลือง หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| ตวัดมาเรีย | พริกเหลืองยัดไส้เผ็ด | |
| เครือข่ายอาหาร | กุ้งยัดไส้ | |
| Cookpad | ซอสพริกเหลือง | |
| Food.com | พริกชิลีสีเหลืองยัดไส้กุ้ง |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Yellow Chile Peppers โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ตลาดกลางแห่งเอเธนส์ - กรีซ ตลาดกลางและองค์การประมง S.A. / ตลาดเกษตรกร Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 692 วันที่แล้ว 18/4/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: จากเนเธอร์แลนด์🇳🇱 |
