| เจอาร์ออร์แกนิกส์ | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
พันธุ์ที่สืบทอดกันมาของอิตาลีนี้มีผิวที่มีรูปร่างเป็นขลุ่ยสีเขียวอมเทาและมีสันเขาสีขาวยกขึ้นทำให้มีลักษณะที่แตกต่างกัน รสชาติมันบ๊องและเข้มข้น
ซีซั่น / ห้องว่าง
สควอช Romanesco เปิดให้บริการในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
โรมาเนสโกสควอชเป็นพันธุ์สืบทอดที่ปลูกในท้องถิ่น
แอพพลิเคชั่น
สควอช Heirloom Romanesco ซึ่งเป็นพันธุ์ที่มีผิวนุ่มสามารถใช้งานได้หลากหลายและสามารถใช้ในการเตรียมอาหารคาวและหวาน หั่นเป็นชิ้น ๆ กับผักอื่น ๆ แล้วอบในกราแตง หั่นเป็นแท่งขนมปังและทอด สำหรับผักดองฝานเป็นเหรียญบาง ๆ แล้วรวมกับหัวหอมกระเทียมน้ำตาลผักชีฝรั่งสดและน้ำส้มสายชู สำหรับการเตรียมแบบง่ายๆให้ฝานและย่างด้วยน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย บวบหั่นเต๋าและปรุงเป็นเส้น ๆ แบ่งครึ่งตามยาวเอาเมล็ดยัดเนื้อหรือชีสแล้วอบ ควรใช้สควอช Heirloom Romanesco ทันที แต่จะเก็บไว้ในที่เย็นและแห้งได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Romanesco Squash หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| เคี่ยวไม่มีที่สิ้นสุด | ยัดไส้บวบมรดกตกทอด | |
| Casual Girl Cuisine | เค้กบวบเผ็ด | |
| มะเดื่อกับ Bri | สควอชฤดูร้อนที่สวยงาม | |
| ทำอาหารช้า | ซี่โครง Romanesco Carpaccio |
