| ฟาร์ม Milliken Family |
คำอธิบาย / รสชาติ
แครอท Thumbelina เป็นแครอทขนาดเล็กที่มีขนาดประมาณลูกกอล์ฟเมื่อเก็บเกี่ยว มีผิวด้านนอกสีส้มเข้มและมีสันกลมเล็ก ๆ ทั่วทั้งแครอท แครอททัมเบลิน่าให้รสหวานและแฝงไปด้วยสมุนไพรอ่อน ๆ
ซีซั่น / ห้องว่าง
แครอท Thumbelina มีให้บริการในช่วงฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
แครอททรงกลมเป็นสมาชิกของตระกูล Umbelliferae ซึ่งประกอบไปด้วย 455 สกุลและมากกว่า 3,500 ชนิดทำให้ตระกูลนี้เป็นหนึ่งในอนุกรมวิธานที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาพืชชั้นสูง พืชแต่ละชนิดในวงศ์นี้มีช่อดอกคล้ายร่มเมื่อครบกำหนดที่ทำให้พืชตระกูลนี้แตกต่างกัน โดยทั่วไปแครอทเป็นพืชอาหารที่สำคัญที่สุดในตระกูล Ubelliferae แครอทพันธุ์กลมที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ Early Horn, Mini Round, Golden Ball, Thumbelina และ Parisian Rondo
