คำอธิบาย / รสชาติ
แอปเปิ้ลบุษราคัมมีสีเหลืองอ่อนและทาทับด้วยบลัชออนสีทับทิมและสีส้มเกือบทั้งหมดโดยมีสีฐานสีเหลืองโผล่ออกมาเพียงเล็กน้อยที่ก้านของมัน ผิวของมันมักมีรอยด่างสีขาวจาง ๆ เนื้อด้านในฉ่ำเป็นครีมสีขาวเนื้อแน่นและกรอบ เมื่อเลือกครั้งแรกรสชาติของมันคือทาร์ตที่หวานและมีความแตกต่างของเครื่องเทศซึ่งเป็นรสชาติที่กลมกล่อมในการเก็บรักษา
ซีซั่น / ห้องว่าง
แอปเปิ้ลบุษราคัมมีวางจำหน่ายในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงและตลอดฤดูหนาว
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
ญาติของแอปเปิ้ลพันธุ์ Golden Delicious และเช็ก Lord Lambourne และ James Grieve แอปเปิ้ล Topaz เป็นขนมปังที่ทนทานต่อโรคต้นแอปเปิ้ลทั่วไปเช่นโรคสะเก็ดเงินและโรคราน้ำค้าง นอกจาก Golden Delicious แล้ว Topaz ยังเป็นพ่อแม่ของแอปเปิ้ลพันธุ์ใหม่ที่สร้างขึ้นในปี 2542 ซึ่งรู้จักกันในชื่อโอปอลที่พัฒนาขึ้นที่สถาบันพฤกษศาสตร์ทดลองในปราก ปัจจุบันมีแอปเปิ้ลบุษราคัมสายพันธุ์อื่น ๆ ในตลาดที่เรียกว่า Crimson Topaz และ Red Topaz ตามชื่อของมันบ่งบอกว่ามีสีแดงเข้มกว่าของแอปเปิ้ลโทปาซดั้งเดิม
แอพพลิเคชั่น
แอปเปิ้ลบุษราคัมเป็นแอปเปิ้ลสำหรับรับประทานสดที่ยอดเยี่ยมและเหมาะสำหรับใช้เป็นสลัดหรือรับประทานร่วมกับชีสและครีม นอกจากนี้ยังมีความพิเศษเมื่อใช้ในอาหารปรุงสุกที่หลากหลายทั้งคาวและหวาน พวกเขาสามารถหั่นและคั่วต้มเพื่อทำน้ำซุปข้นหรืออบในรูปแบบต่างๆ ทาร์ตรสหวานของแอปเปิ้ลโทปาซเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไส้กรอกชาร์คูเทอรี่ชีสรสเข้มข้นปราชญ์หอมแดงผักขมและสควอชฤดูหนาว ส่วนผสมของขนมหวาน ได้แก่ น้ำตาลทรายแดงน้ำผึ้งอบเชยลูกจันทน์เทศวานิลลาคาราเมลเค็มวอลนัทลูกแพร์แครนเบอร์รี่และรูบาร์บ
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
แอปเปิ้ลบุษราคัมที่ผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลสายพันธุ์เช็ก 2 ชนิดคือแวนด้าและรูบินแอปเปิ้ลโทปาซได้รับการพัฒนาในปี 1990 ที่สถาบันพฤกษศาสตร์ทดลองในสาธารณรัฐเช็ก อุตสาหกรรมแอปเปิ้ลของสาธารณรัฐเช็กมีชื่อเสียงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศในยุโรปที่มีส่วนสนับสนุนแอปเปิ้ลพันธุ์ใหม่ที่ต้านทานโรคได้มากในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา ต้นแอปเปิ้ลโทปาซที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยตนเองต้องใช้เครื่องผสมเกสรเพื่อสร้างผลไม้ แอปเปิ้ลบุษราคัมนั้นเติบโตได้ง่ายและหากผอมอย่างเหมาะสมจะให้ผลขนาดกลางถึงขนาดใหญ่
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Topaz Apples หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| การเก็บเกี่ยวแบบอบครึ่งหนึ่ง | Apple Butter and Sage Pork Chops | |
| AIP Sisterhood | Sage, Apply & Pork Breakfast Skillet | |
| การปรุงอาหารในครัว | เครปไส้กรอกและแอปเปิ้ล |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Topaz Apples โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 Noordermarkt Noordermarkt Amsterdam Nearอัมสเตอร์ดัม, นอร์ทฮอลแลนด์เนเธอร์แลนด์ ประมาณ 473 วันที่แล้ว 23/11/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Noordermarkt Farmers Market Amsterdam เช้าวันเสาร์ .. |
