คำอธิบาย / รสชาติ
กระบองเพชร Barrel บางตัวสามารถเข้าถึงความสูงได้สูงถึง 3 เมตรโดยมีซี่โครงที่กำยำปกคลุมด้วยเงี่ยงหนาแน่น ในฤดูใบไม้ผลิสายพันธุ์ส่วนใหญ่จะมีดอกสีเขียวเหลืองหรือสีแดงที่สวยงามซึ่งล้อมรอบด้านบนของลำต้น ดอกไม้เหล่านี้ทำให้เกิดผลไม้รูปทรงรีขนาดเล็กที่มีภายนอกเป็นสีชมพูอมทองประดับด้วยกลีบดอกแห้งที่เหลืออยู่ ภายในสีเหลืองเนื้อของพวกมันล้อมรอบโพรงที่เต็มไปด้วยเมล็ดสีดำขนาดเล็กเช่นเดียวกับเมล็ดงาดำ ผลไม้สดมีรสเปรี้ยวและมะนาวที่มีกลิ่นกุหลาบและฝรั่งในขณะที่เมล็ดให้รสชาติที่เป็นกลาง
ซีซั่น / ห้องว่าง
ผลกระบองเพชร Barrel สามารถหาอาหารได้ตลอดทั้งปี แต่จะสดในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
กระบองเพชร Barrel เป็นพืชตระกูล Cactaceae ในสกุล Ferocactus ซึ่งเป็นภาษาละตินสำหรับ 'กระบองเพชรดุร้าย' ซึ่งพาดพิงถึงพืชที่มีหนามแข็งจำนวนมากและไม่ยึดติด มีกระบองเพชร Barrel อย่างน้อย 15 สายพันธุ์ที่ออกดอกในฤดูใบไม้ผลิจากนั้นจึงพัฒนาผลไม้ขนาดเล็กที่มีความคล้ายคลึงกับสับปะรดขนาดเล็ก ผลของกระบองเพชร Barrel เป็นอาหารที่หาได้ในทะเลทราย แต่ควรเก็บด้วยความระมัดระวังและให้ความเคารพเนื่องจากหลายชนิดได้รับการคุ้มครองหรือใกล้สูญพันธุ์
คุณค่าทางโภชนาการ
ผลกระบองเพชร Barrel อุดมไปด้วยวิตามินเอและวิตามินซีเนื้อของมันสามารถใช้เป็นยาแก้ปวดภายนอกได้
แอพพลิเคชั่น
ผลไม้ของกระบองเพชร Barrel ถูกเตรียมไว้อย่างดีที่สุดในการใช้งานที่มีรสหวานเนื่องจากความเปรี้ยวตามธรรมชาติช่วยให้น้ำตาลได้ดี ปรุงผลไม้ด้วยน้ำเชื่อม Agave เพื่อทำแยมเยลลี่หรือชัทนีย์เปรี้ยวหวาน นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มผลไม้สดลงในขนมอบเช่นแป้งเค้กหรือใช้ดิบในสลัดและซัลซ่า เมื่อผลไม้แห้งเมล็ดสีดำเล็ก ๆ สามารถบดเป็นแป้งหรือเติมลงในแครกเกอร์ขนมปังซีเรียลร้อนกราโนล่าซุปและสมูทตี้
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ชนเผ่าพื้นเมืองของอเมริกาทั่วภาคตะวันตกเฉียงใต้ของอเมริกาได้อาศัยผลไม้กระบองเพชร Barrel เป็นแหล่งอาหารที่สำคัญในช่วงฤดูร้อนที่เบาบางและรกร้าง ไม่ควรใช้กระบองเพชร Barrel เป็นแหล่งน้ำดื่มแม้ว่าจะมีการกล่าวกันว่าบางครั้งชาวเซรีอินเดียนแดงใช้มันในกรณีฉุกเฉินที่รุนแรง แต่มักเกิดอาการท้องร่วงและปวดเมื่อยตามร่างกาย พวกเขาเรียกมันว่า 'ถังที่ฆ่า' เนื่องจากมีอาการคลื่นไส้ท้องเสียและเป็นอัมพาตชั่วคราว
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
กระบองเพชร Barrel มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือโดยเฉพาะทะเลทรายทางตอนใต้ของแคลิฟอร์เนียแอริโซนานิวเม็กซิโกและเท็กซัสรวมถึงบางส่วนของเม็กซิโก พวกมันมักจะเติบโตตามป่าล้างทะเลทรายทางลาดชันและใต้กำแพงหุบเขาทะเลทรายในสภาพอากาศร้อนแห้ง
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Barrel Cactus Fruit หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| ลิ้มรสตะวันตกเฉียงใต้ | เค้กมะนาว Barrel-Seed |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Barrel Cactus Fruit โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 แฮนค็อกเซนต์ ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 396 วันที่แล้ว 2/08/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: ผลไม้กระบองเพชรจาก Murray Family Farms! |
