คำอธิบาย / รสชาติ
พริกหวานฮอลแลนด์สีน้ำตาลมีขนาดกลางถึงขนาดใหญ่มีลักษณะทรงกลมและมีลักษณะเป็นก้อนมี 3-4 แฉกและก้านสีเขียวหนา ผิวที่เรียบเนียนเต่งตึงและมันวาวเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาลมะฮอกกานีเมื่อโตเต็มที่และใต้ผิวหนังเนื้อจะกรอบหนาและเป็นสีแดงอิฐ นอกจากนี้ยังมีโพรงกลวงที่มีเมล็ดขมสีครีมขนาดเล็กจำนวนมากและแกนสีแดงซีดเป็นรูพรุน พริกหวานฮอลแลนด์สีน้ำตาลไม่ร้อนเนื่องจากยีนด้อยที่กำจัดแคปไซซินซึ่งเป็นสารประกอบที่รับผิดชอบต่อความร้อนที่พบในพริกอื่น ๆ พริกมีความกรุบฉ่ำและมีรสหวานจากผลไม้เนื่องจากปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นของผลไม้
ซีซั่น / ห้องว่าง
พริกหวานฮอลแลนด์สีน้ำตาลมีจำหน่ายในช่วงต้นฤดูร้อนจนถึงฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
พริกหวานพันธุ์บราวน์ฮอลแลนด์จัดอยู่ในประเภท Capsicum annuum ทางพฤกษศาสตร์เป็นพริกหวานที่มีรสหวานที่สุดชนิดหนึ่งและเป็นสมาชิกของวงศ์ Solanaceae พริกหยวกบราวน์ฮอลแลนด์ที่รู้จักกันในชื่อช็อกโกแลตบิวตี้พริกไทยจะมีอายุเจ็ดสิบห้าวันหลังจากปลูกและเป็นที่ชื่นชอบของเชฟและพ่อครัวแม่ครัวในเรื่องรสชาติหวานเนื้อหนาและรูปร่าง
คุณค่าทางโภชนาการ
พริกหวานฮอลแลนด์สีน้ำตาลเป็นแหล่งวิตามินซีแคโรทีนไฟเบอร์โพแทสเซียมและวิตามินเอที่ดีเยี่ยม
แอพพลิเคชั่น
พริกหวานฮอลแลนด์สีน้ำตาลเหมาะที่สุดสำหรับการใช้งานทั้งแบบดิบและแบบปรุงสุกเช่นการย่างการคั่วการผัดและการอบ พริกสามารถบริโภคสดและมักจะหั่นเป็นแผ่นผักโยนลงในสลัดแซนวิชหรือสับเป็นชามและซัลซ่า พริกหวานฮอลแลนด์สีน้ำตาลยังสามารถนำไปผัดย่างเสียบไม้ยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์และชีสปรุงสุกลงในซอสหรือเพิ่มลงในซุปสตูว์และหม้อปรุงอาหาร โปรดทราบว่าการปรุงอาหารจะทำให้สีมะฮอกกานีของพริกไทยจางลง พริกยังสามารถอบแห้งและบดเป็นผงซึ่งเป็นที่รู้จักกันทั่วไปและเรียกว่าพริกขี้หนู พริกหวานฮอลแลนด์สีน้ำตาลเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศชีสทั้งชนิดละลายและสดไส้กรอกเนื้อแกะบดปลาทูน่าสัตว์ปีกเนื้อวัวกระเทียมขิงยี่หร่าออริกาโนสัตว์ปีกครีมมะนาวผักชีลาวและหัวหอม พริกจะเก็บได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์เมื่อเก็บไว้ในลิ้นชักที่กรอบกว่าของตู้เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ในอดีตพริกหวานพันธุ์บราวน์ฮอลแลนด์ได้รับการปลูกในฮอลแลนด์ซึ่งมีการบุกเบิกการเพาะปลูกพริกในโรงเรือนภายใต้อุณหภูมิและแสงที่ควบคุมได้ทำให้ได้ผลไม้ที่มีขนาดสม่ำเสมอเนื้อแน่นและให้ผลผลิตสูง พริกหวานฮอลแลนด์สีน้ำตาลยังเป็นพันธุ์ที่สืบทอดกันมาซึ่งช่วยให้เมล็ดพันธุ์ของพวกเขาได้รับการบันทึกและหว่านเพื่อให้ผลในอนาคตในฤดูกาลถัดไป
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
พริกหวานมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเขตร้อนและเติบโตมาตั้งแต่สมัยโบราณ นักสำรวจชาวโปรตุเกสและสเปนให้เครดิตกับการแพร่กระจายพริกหวานจากโลกใหม่ไปยังโลกเก่าและพริกหยวก Brown Holland ถูกสร้างขึ้นในฮอลแลนด์ในช่วงต้นทศวรรษ 1980 ปัจจุบันพริกหวานบราวน์ฮอลแลนด์พบได้ที่ตลาดของเกษตรกรในท้องถิ่นและร้านขายของชำเฉพาะในยุโรปเอเชียและอเมริกาเหนือ
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Brown Holland Bell Peppers หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| เครือข่ายอาหาร | พริกฮอลแลนด์คั่ว |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Brown Holland Bell Peppers โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ตลาดเกษตรกร Brentwood ฟาร์มของครอบครัวอันเดอร์วู้ดใกล้ซอว์เทลแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 514 วันที่แล้ว 13/10/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: พริกหวานหลากหลายชนิด |
