คำอธิบาย / รสชาติ
ไข่นกอีมูมีขนาดใหญ่มาก (ยาวประมาณ 5 นิ้วกว้าง 3 นิ้ว) มีเปลือกหนาสีเขียวเข้ม มีน้ำหนักตั้งแต่ 1 ถึง 2 ปอนด์และมีไข่ไก่เกือบ 1 โหล อาหารของนกอีมูให้ประโยชน์แก่ไข่แดงและไข่ขาวข้น อัตราส่วนของไข่ขาวต่อไข่แดงคือ 55% ถึง 45% เมื่อเทียบกับไข่ไก่ที่มีสีขาว 65% และไข่แดง 35%
ซีซั่น / ห้องว่าง
ไข่นกอีมูมีให้เลือกตามฤดูกาลเท่านั้นโดยทั่วไปคือเดือนธันวาคมถึงพฤษภาคม นกอีมูตัวเมียจะวางไข่หนึ่งฟองทุกๆ 3-4 วันในช่วงฤดูนี้
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มีไข่นกอีมู หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| ฟู้ดรีพับบลิค | คีชไข่อีมู |
