| โมร็อกโกวันทอง |
คำอธิบาย / รสชาติ
Medjool Dates เป็นผลไม้ขนาดใหญ่ที่ฉ่ำของอินทผลัม มีเนื้อนุ่มสีน้ำตาลเหนียวมีรสหวานคล้ายน้ำผึ้ง
ซีซั่น / ห้องว่าง
กันยายนถึงมกราคม
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
วันที่จะถูกเลือกด้วยมือจาก Date Palm ปราศจากสารกำจัดศัตรูพืชและผสมเกสรคัดแยกทำความสะอาดและบรรจุด้วยมือ วันที่สุกทั้งหมดในสี่ขั้นตอนซึ่งเรียกในภาษาอาหรับว่ากิมริ (ไม่สุก), คาลาล (ขนาดเต็ม, กรุบ), รูตาบ (สุก, นุ่ม), ทามร์ (สุก, ตากแดด)
คุณค่าทางโภชนาการ
วันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย - มีวิตามินแร่ธาตุสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์สูง
แอพพลิเคชั่น
อินทผลัมสดมีประโยชน์หลากหลายและสามารถเสิร์ฟสดหรือปรุงสุก วันที่เข้ากันได้ดีกับรสชาติทั้งคาวและหวานชีสนมแพะและแกะเบคอนไส้กรอกรวมทั้งผลไม้สด
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
อินทผาลัมมีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาเหนือและตะวันออกกลางและได้รับการปลูกและเก็บเกี่ยวมานานหลายพันปี
