คำอธิบาย / รสชาติ
ผิวของแอปเปิ้ลราชินีนิวซีแลนด์มีสีแดงเข้มและมีสีน้ำตาลแดงกระจายอยู่ด้านนอก ด้านในเนื้อแอปเปิ้ลมีสีขาวและเนื้อละเอียด คล้ายกับแอปเปิ้ลพันธุ์อื่น ๆ ในปัจจุบันแอปเปิ้ลราชินีนิวซีแลนด์มีลักษณะที่เป็นที่นิยมของผู้บริโภคในปัจจุบันคือมีความกรอบฉ่ำและหวานแม้ว่าราชินีนิวซีแลนด์จะมีความหวานในระดับปานกลาง รสชาติของพันธุ์นี้ยังมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของลูกแพร์และกล้วยพร้อมกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของผลไม้เพื่อเสริมรสชาติ
ซีซั่น / ห้องว่าง
แอปเปิ้ลราชินีนิวซีแลนด์มีจำหน่ายในฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
แอปเปิ้ลราชินีนิวซีแลนด์เป็นแอปเปิ้ลที่ทันสมัย (Malus domestica) ซึ่งเกิดจากการผสมกันระหว่าง Gala และ Splendor ส่วนใหญ่ปลูกในนิวซีแลนด์และบางครั้งเรียกง่ายๆว่าควีนแอปเปิ้ล ปัจจุบันเป็นที่นิยมในตลาดเอเชียโดยส่งออกจากนิวซีแลนด์
คุณค่าทางโภชนาการ
แอปเปิ้ลเช่นราชินีนิวซีแลนด์ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและน้ำพร้อมทั้งเส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพทางเดินอาหาร แอปเปิ้ลยังมีวิตามินซีโพแทสเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด
แอพพลิเคชั่น
แอปเปิ้ลราชินีแห่งนิวซีแลนด์เป็นของหวานที่หลากหลายเหมาะสำหรับรับประทานเป็นของว่างสดใหม่จากมือหรือในสลัด พวกเขายังดีสำหรับการคั้นน้ำ แช่เย็นในตู้เย็นเพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด จับคู่กับผลไม้อื่น ๆ เช่นกล้วยหรือลูกแพร์ในสลัดผลไม้หั่นเป็นสลัดสีเขียวหรือจุ่มลงในเนยถั่วเพื่อเป็นของว่าง แอปเปิ้ลราชินีนิวซีแลนด์เป็นพันธุ์ที่ดีในการเก็บรักษาและจะเก็บไว้ในที่เย็นและแห้งเช่นตู้เย็นได้นานขึ้น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
แอปเปิ้ลได้รับการปลูกในนิวซีแลนด์ตั้งแต่ต้นปี 1800 และได้รับการแนะนำให้รู้จักกับนักล่าอาณานิคมในยุโรปในยุคแรก ปลูกเพื่อการบริโภคในประเทศตลอดจนการส่งออกและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แอปเปิ้ลส่วนใหญ่ในนิวซีแลนด์ปลูกในพื้นที่ Hawke’s Bay และ Nelson
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
แอปเปิ้ลราชินีแห่งนิวซีแลนด์ได้รับการพัฒนาในภูมิภาค Hawke’s Bay ของนิวซีแลนด์ซึ่งเป็นพื้นที่ปลูกแอปเปิ้ลหลักในประเทศนั้น ควีนแอปเปิ้ลเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่อบอุ่นเช่นนิวซีแลนด์
