| Food Buzz: ประวัติของลูกแพร์ | ฟัง |
| Food Fable: ลูกแพร์ | ฟัง |
ผู้ปลูก
| มีฟาร์มแอปเปิ้ล |
คำอธิบาย / รสชาติ
Anjou pears เป็นพันธุ์ขนาดกลางมีลักษณะคล้ายไข่เล็กน้อย ลูกแพร์ผิวสีเขียวมีลำตัวสั้นหมอบและแทบไม่มีคอเหมือนลูกแพร์ ผิวสีเขียวสดใสมักถูกปัดด้วยดอกกุหลาบด้านข้างที่โดนแดดมากที่สุดขณะอยู่บนต้นไม้ เนื้อของลูกแพร์ Anjou มีสีขาวและหนาแน่นมีรสหวานเล็กน้อยพร้อมกลิ่นของซิตรัส Anjou pears ฉ่ำมากเมื่อสุก ลูกแพร์ Anjou ยังคงเป็นสีเขียวเมื่อสุกโดยมีการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยในผิวสีเขียวสดใส กดเบา ๆ ที่ปลายลำต้นของผลไม้เพื่อทดสอบความสุก Anjou ลูกแพร์สุกจากด้านในสู่ด้านนอกถ้าเนื้อให้เล็กน้อยลูกแพร์ก็พร้อมรับประทาน
ซีซั่น / ห้องว่าง
Anjou มีลูกแพร์ตลอดทั้งปี
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Green Anjou Pears หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| แม่โหระพา | เมเปิ้ลวอลนัทอบแพร์ | |
| วิ่งไปที่ห้องครัว | ลูกแพร์เบคอนและชีสย่าง Brie | |
| Spatulas สิบห้า | Caramelized Pear และ Gorgonzola Pizza |
