| Food Buzz: ประวัติมะม่วง | ฟัง |
| นิทานอาหาร: มะม่วง | ฟัง |
ผู้ปลูก
| วงศ์ฟาร์ม |
คำอธิบาย / รสชาติ
มะม่วงคีตต์มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีผิวสีซีดถึงเขียวเข้มแม้ว่าบางครั้งจะมีบลัชออนสีเหลือง สีอาจทำให้เข้าใจผิดได้และวิธีเดียวที่แท้จริงในการตรวจสอบว่ามะม่วงสุกขนาดใหญ่เหล่านี้คือการสัมผัสหรือไม่ ผิวควรให้สัมผัสเล็กน้อยจากนั้นมะม่วงก็สามารถพักได้อีกสองสามวัน มะม่วงคีตต์ไม่มีเส้นใยมีเมล็ดบางทำให้ได้เนื้อสีเหลืองส้มจำนวนมาก มะม่วงคีตต์มีรสหวานอมเปรี้ยวผสมน้ำผึ้ง
ซีซั่น / ห้องว่าง
มะม่วงคีตต์มีจำหน่ายในช่วงสั้น ๆ ในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
มะม่วง Keitt (ออกเสียงว่า kEEt) เป็นมะม่วงพันธุ์ Mangifera indica ที่ใหญ่ที่สุดที่พบในตลาดสหรัฐอเมริกาบางครั้งอาจมีน้ำหนักมากถึง 5 ปอนด์ มะม่วงเคอิตต์เป็นมะม่วงที่มีรสชาติดีและมีรสเปรี้ยวมากที่สุด มะม่วง Keitt ที่ปลูกในแคลิฟอร์เนียได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่เข้มงวด
แอพพลิเคชั่น
มะม่วง Keitt เป็นมะม่วงที่รับประทานสดใหม่ได้ดีที่สุด แต่ยังสามารถเพิ่มลงในสลัดผลไม้บดสำหรับสมูทตี้หรือเชอร์เบทหรือเพิ่มในอาหารคาวได้ ในการเตรียมให้ฝานมะม่วงจากรอบ ๆ เมล็ดแล้วหั่นเนื้อในรูปแบบฟักข้าม พลิกชิ้นด้านในออกและตัดก้อนออกจากผิวหนัง ก้อนจะแข็งตัวดีเพื่อใช้ในภายหลัง มะม่วง Keitt เข้ากันได้ดีกับผลไม้หินต่างๆส้มและเบอร์รี่และสามารถใช้ในขนมอบได้หลายประเภทเช่นมัฟฟินและสโคน
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
มะม่วง Keitt เป็นต้นกล้าจากพันธุ์อินเดียที่ปลูกครั้งแรกในฟลอริดาโดยนาง Keitt ในปีพ. ศ. 2482 ปัจจุบันพันธุ์ Keitt สามารถพบได้มากขึ้นใน Coachella Valley, California แม้ว่าจะยังสามารถพบได้ในฟลอริดา มะม่วงอยู่ในวงศ์ Anacardiaceae พร้อมด้วยไม้โอ๊คพิษและไม้เลื้อยพิษและมีคุณสมบัติบางอย่างเหมือนกัน ผู้ที่แพ้พืชในวงศ์นี้ควรล้างมือและหน้าให้สะอาดหลังจากบริโภคผลไม้
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Keitt Mangoes หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| ทำอาหารในวันหยุดสุดสัปดาห์ | Mango Pesto Avocado กอง | |
| โต๊ะอร่อย | Mango Jicama Slaw, Mango-Lime Vinaigrette Dressing | |
| สำเร็จ | ข้าวดำมะม่วงและกะทิ |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Keitt Mangoes โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 Kalivis SA ตลาดกลางของเอเธนส์ L-27 ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 141 วันที่แล้ว 10/20/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Mango Keiit 🥭  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา วงศ์ฟาร์มใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 189 วันที่แล้ว 9/02/20  คาร์ คาร์ 1501 ถนน Huffman Anchorage AK 99515 907-339-1300 ใกล้Russian Jack Park, อลาสก้า, สหรัฐอเมริกา ประมาณ 438 วันที่แล้ว 27 ธ.ค. 62  Robert Is Here Fruit Stand & Farm ใกล้ฟลอริดาซิตี, ฟลอริดาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 558 วันที่แล้ว 30/8/19  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา เจสันหว่อง เมกกะแคลิฟอร์เนีย 1-760-626-4483 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 560 วันที่แล้ว 28/8/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Keith Mangoes อีกหนึ่งเดือน หว่องฟาร์มนำมะม่วง |
