| ต้นกำเนิดสด | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
Petite® Amaranth Carnival Mix ™มีขนาดเล็กและมีใบรูปทรงรีแกมรูปไข่ที่เรียวไปชี้ที่ปลายที่ไม่มีก้านมีขอบหยักหรือหยักเล็กน้อย ใบบางและละเอียดอ่อนเรียบมีสีเขียวเข้มสีเหลืองสีส้มสีแดงและสีชมพูแตกต่างกันและแนบกับลำต้นที่เรียวและยืดหยุ่นได้ นอกจากนี้ยังมีเส้นเลือดส่วนกลางที่โดดเด่นซึ่งแตกแขนงเป็นเส้นเลือดเล็ก ๆ ทั่วผิวใบ Petite® Amaranth Carnival Mix ™มีความกรอบและนุ่มด้วยรสชาติสีเขียวสดและรสข้าวโพดอ่อน ๆ
ซีซั่น / ห้องว่าง
Petite® Amaranth Carnival Mix ™มีจำหน่ายตลอดทั้งปี
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Petite® Amaranth Carnival Mix ™เป็นการผสมผสานของดอกบานไม่รู้โรยสี่สายพันธุ์ที่มีสีสันให้เลือกมากมายทั้งสีเหลืองสีชมพูสีส้มและสีแดง Petite® Greens เหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มพืชพิเศษที่เป็นเครื่องหมายการค้าซึ่งปลูกโดย Fresh Origins Farm ในซานดิเอโกรัฐแคลิฟอร์เนียและเป็นสีเขียวที่มีอายุการใช้งานยาวนานซึ่งสร้างขึ้นเพื่อคงรูปทรงทั้งในอาหารดิบและอาหาร Petite® Amaranth Carnival Mix ™ได้รับการออกแบบให้มีขนาดใหญ่กว่าไมโครกรีนเล็กน้อยจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 4-6 สัปดาห์หลังการหว่านและพ่อครัวมักใช้เป็นเครื่องปรุงเพื่อการผสมผสานของสีที่โดดเด่นรสชาติที่สดใหม่และเนื้อสัมผัสที่นุ่มและกรอบ
คุณค่าทางโภชนาการ
Petite® Amaranth Carnival Mix ™ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระวิตามิน A และ C แคลเซียมเหล็กและทองแดง
แอพพลิเคชั่น
ผักใบเขียวPetite® Amaranth Carnival Mix ™ส่วนใหญ่ใช้ดิบและมีรสชาติอ่อน ๆ ทำให้สามารถใช้ในอาหารได้หลากหลายทั้งอาหารดิบและอาหารปรุงสุก ผักหลากสีสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงเพื่อเพิ่มรสชาติและความน่าสนใจของอาหารและสามารถวางทับบนเนื้อสัตว์หรือปลาที่ปรุงสุกชามธัญพืชพาสต้าและอาหารประเภทผัก นอกจากนี้ยังสามารถผสมลงในสลัดและมีรสเข้มข้นพอที่จะทนต่อน้ำสลัดที่เป็นกรดหรือเคลือบน้ำมันเล็กน้อยเช่นน้ำมันวานิลลา นอกจากนี้ยังสามารถรวมผักใบเขียวไว้ในพาสต้าและเครื่องเคียงผักได้อีกด้วย Petite® Amaranth Carnival Mix ™เข้ากันได้ดีกับพริกหยวกหัวหอมกระเทียมอาหารทะเลสัตว์ปีกเนื้อวัวถั่วเลนทิลและข้าว ผักใบเขียวจะเก็บไว้ 7-10 วันเมื่อเก็บไว้โดยไม่ได้ล้างในภาชนะที่ปิดสนิทและในตู้เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
Fresh Origins Farm เติบโตขึ้นกว่า 125 พันธุ์Petite® Greens ซึ่งได้รับการคัดสรรมาเป็นอย่างดีสำหรับลักษณะภาพคุณภาพและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เพื่อสร้างผักที่มีรสชาติเหล่านี้ Fresh Origins Farm ใช้เทคนิคการปลูกโดยผู้เชี่ยวชาญและสภาพอากาศทางตอนใต้ของแคลิฟอร์เนียที่มีแดดจัดเพื่อผลิตพืชผลที่ดีต่อสุขภาพด้วยรสชาติที่โดดเด่นและโดดเด่น ผักใบเขียวยังปลูกในเรือนกระจกที่เปิดรับแสงแดดตามธรรมชาติและการไหลเวียนของอากาศอย่างต่อเนื่องซึ่งเป็นสภาพอากาศที่เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตตามธรรมชาติการเจริญเติบโตที่ดีและการเก็บเกี่ยวตลอดทั้งปี ผักใบเขียวเหล่านี้มีรสชาติเข้มข้นกว่าไมโครกรีนและเป็นนวัตกรรมใหม่ที่กำลังได้รับความนิยมในอุตสาหกรรมการทำอาหาร Petite® Greens ใช้เป็นเครื่องมือในการขยายรสชาติสีและพื้นผิวทำให้เชฟในสหรัฐอเมริกาได้รับการปรุงแต่งอย่างมีศิลปะเพื่อสร้างสรรค์อาหารแปลก ๆ เพื่อยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหาร การรับประทานอาหารร่วมกันเป็นหนึ่งในกิจกรรมนอกสถานที่ทางสังคมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและผู้บริโภคกำลังมองหาประสบการณ์ที่ดึงดูดความรู้สึกนอกเหนือจากรสชาติ Petite® Greens กำลังเปลี่ยนวิธีการปรุงอาหารของเชฟและอนุญาตให้ผู้บริโภครับประทานอาหารด้วยตาก่อนที่จะบริโภคอาหารจานนั้นเอง
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
Petite® Amaranth Carnival Mix ™ถูกสร้างขึ้นในช่วงต้นปี 2000 ที่ Fresh Origins Farm ในซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแนวโน้มPetite® Greens ที่กำลังเติบโตในอุตสาหกรรมการทำอาหาร ปัจจุบันPetite® Amaranth Carnival Mix ™สามารถพบได้จากพันธมิตรการจัดจำหน่ายที่เลือกของ Fresh Origins เช่น Specialty Produce และมีจำหน่ายทั่วสหรัฐอเมริกา
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Petite Amaranth Carnival Mix ™ หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| มาร์ธาสจ๊วต | ไข่ปลาแซลมอน - หัวไชเท้ารมควัน |
