| แรนโชเดลโซล | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
Limequats มีขนาดเล็กมากเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 3-4 เซนติเมตรมีรูปทรงกลมถึงรูปขอบขนาน ผิวบางเรียบเป็นมันวาวปกคลุมไปด้วยต่อมน้ำมันเล็ก ๆ และเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองเมื่อครบกำหนด ใต้ผิวหนังมีเนื้อนุ่มอวบน้ำสีเหลืองอมเขียวซีดมีเมล็ดพืชที่กินได้เล็กน้อยแบ่งออกเป็น 7-8 ส่วนโดยเยื่อบาง ๆ สีขาว Limequats มีกลิ่นหอมของดอกไม้และเมื่อบริโภคสดและทั้งผิวจะมีรสขมและหวาน
ซีซั่น / ห้องว่าง
Limequats มีให้บริการในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูหนาว
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Limequats จัดอยู่ในประเภททางพฤกษศาสตร์ว่า Citrus x floridana เป็นผลไม้ขนาดเล็กที่เติบโตบนต้นไม้ที่มีพุ่มไม้ที่มีความสูงได้มากกว่าสองเมตรและอยู่ในตระกูล Rutaceae หรือ Citrus Limequats เป็นลูกผสมของมะนาวแป้นและ kumquat และมีสามสายพันธุ์ ได้แก่ Eustis, Lakeland และ Tavares พันธุ์เหล่านี้ได้รับชื่อจากเมืองในฟลอริดาซึ่งได้รับการพัฒนาครั้งแรก ในขณะที่มีการแปลเป็นภาษาฟลอริดาเป็นส่วนใหญ่พันธุ์ Limequat มีความทนทานต่อความเย็นมากกว่ามะนาวและได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในหมู่ชาวสวนในบ้านเนื่องจากความสามารถในการให้ผลผลิตสูงในแต่ละปี
คุณค่าทางโภชนาการ
Limequats เป็นแหล่งวิตามินซีและกรดโฟลิกที่ดี
แอพพลิเคชั่น
Limequats เหมาะที่สุดสำหรับการใช้งานทั้งแบบดิบและแบบปรุงสุกและสามารถบริโภคได้ทั้งหมด เมื่อใช้ในการปรุงสุกเมล็ดมักจะถูกกำจัดออกเนื่องจากมีรสขมและสามารถหั่นผลไม้และใส่สลัดผักสดและผลไม้ดิบหรือใช้เป็นเครื่องปรุงที่รับประทานได้สำหรับอาหารจานหลักและอาหารทานเล่น นอกจากนี้ยังสามารถปรุงเป็นแยมแยมและเยลลี่หรือใช้แทนมะนาวหรือมะนาวแป้น ในการใช้งานที่มีรสหวาน Limequats สามารถเป็นขนมหวานปรุงเป็นน้ำเชื่อมหรือเคลือบจุ่มในคาราเมลหรือหั่นบาง ๆ และใช้เป็นของตกแต่งรอบพายเค้กและทาร์ต น้ำผลไม้ยังสามารถใช้เพื่อผสมรสส้มที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับเครื่องดื่มค็อกเทลสูตรพิเศษและผลไม้สามารถดองหรือเก็บรักษาเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยวเค็มให้กับอาหารประเภทปลาและไก่ Limequats เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์เช่นสัตว์ปีกเนื้อวัวเนื้อหมูและปลาอะโวคาโดเบอร์รี่ลูกพลับลิ้นจี่วานิลลาและช็อกโกแลต ผลไม้จะเก็บได้นานถึงหนึ่งเดือนเมื่อเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
Limequats ค่อนข้างไม่เป็นที่รู้จักในตลาดการค้ายกเว้นในรัฐฟลอริดาซึ่งส่วนใหญ่มักทำเป็นพายไลม์ควอท การใช้สูตรสำหรับพายมะนาวที่สำคัญ Limequat มักถูกแทนที่ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติของขนมคลาสสิก ผลไม้ยังปลูกในประเทศเขตร้อนอื่น ๆ แต่มักจะ จำกัด เฉพาะการผลิตในสวนและสวนขนาดเล็กเนื่องจากพืชส่วนใหญ่ถือว่าเป็นไม้ประดับ
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
Limequats มีถิ่นกำเนิดในฟลอริดาและได้รับการผสมพันธุ์ครั้งแรกในปี 1909 โดย Walter T Swingle จากกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาและนำออกสู่ตลาดในปี 2456 ปัจจุบัน Limequats สามารถพบได้ที่ตลาดของเกษตรกรและในสวนในบ้านในสหรัฐอเมริกาญี่ปุ่นมาเลเซียทางตอนใต้ แอฟริกาในบางภูมิภาคของยุโรปและในอินเดีย
ร้านอาหารแนะนำ
ปัจจุบันร้านอาหารที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูของพวกเขา
| ดิจามาร | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-231-5376 |
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Limequats หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Limequats โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ความร่วมมือทั้งอาหาร Whole Foods Co Op Hillside 610 E Fourth St Duluth MN 55805 218-728-0884 https://wholefoods.coop ใกล้ดุลูท, มินนิโซตาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 72 วันที่แล้ว 28/12/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: CA เติบโตขึ้น  ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 87 วันที่แล้ว 13/12/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Limequats จาก Murray Family Farms  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา Murray Family Farms ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 91 วันที่แล้ว 12/09/20  น้ำใส สหกรณ์อาหารท้องถิ่น 1117 S Farwell โอแคลร์ WI 54701 1-715-552-3366 https://www.justlocalfood.coop ใกล้น้ำใสวิสคอนซินสหรัฐอเมริกา ประมาณ 429 วันที่แล้ว 1/06/20 ความคิดเห็นของ Sharer: $ 11.99 ต่อปอนด์  ตลาดเกษตรกรเวอร์จิเนียพาร์ค ฟาร์มของครอบครัว Murray อยู่ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 445 วันที่แล้ว 21/12/19 |
