| ฟาร์มของ Tony Do |
คำอธิบาย / รสชาติ
ฝักมะรุมผลิตจากต้นมะรุมซึ่งเรียกอีกอย่างว่าต้น 'ไม้ตีกลอง' ฝักมะรุมเป็นฝักสีเขียวเรียวยาวมีความยาวตั้งแต่ 6 ถึง 18 นิ้ว ฝักด้านในมีขนาดประมาณเท่าเมล็ดถั่วมีลักษณะกลมและมีเนื้ออวบ ฝักถูกห่อหุ้มด้วยกระดาษเคลือบบาง ๆ ด้านนอกและมีรสชาติอ่อน ๆ คล้ายพืชชนิดหนึ่ง
ซีซั่น / ห้องว่าง
ฝักมะรุมมีให้รับประทานตลอดทั้งปี
