คำอธิบาย / รสชาติ
แอปเปิ้ล Sansa มีขนาดพอประมาณผลไม้ทรงกรวยถึงทรงกลมมีซี่โครงเบา ๆ ผิวเรียบเป็นข้าวเหนียวเนื้อแน่นและมีฐานสีเขียวเหลืองปกคลุมด้วยแถบสีแดงส้มเข้มและบลัชออน ภายใต้พื้นผิวเนื้อสีครีมมีความกรอบเป็นน้ำหยาบและมีกลิ่นหอมเมื่อหั่นบาง ๆ ห่อหุ้มแกนกลางที่เต็มไปด้วยเมล็ดขนาดเล็กสีน้ำตาลดำ แอปเปิ้ล Sansa มีความกรุบกรอบและมีรสชาติที่สมดุลและหอมหวานพร้อมกลิ่นของเกรปฟรุ้ตน้ำตาลอ้อยและความเป็นกรด
ซีซั่น / ห้องว่าง
แอปเปิ้ล Sansa มีจำหน่ายในช่วงปลายฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
แอปเปิ้ล Sansa จัดอยู่ในกลุ่ม Malus domestica ทางพฤกษศาสตร์เป็นพันธุ์ต้นฤดูที่อยู่ในตระกูล Rosaceae ลูกผสมของญี่ปุ่นเป็นลูกผสมระหว่างกาล่าและแอปเปิ้ลอากาเนะและถือเป็นหนึ่งในแอปเปิ้ลหวานชนิดแรกที่ทำให้สุกในแต่ละฤดูกาล แอปเปิ้ล Sansa ได้รับการคัดเลือกให้เป็นพันธุ์กาล่าที่ได้รับการปรับปรุงโดยให้ผลผลิตสูงและต้านทานต่อโรค ผลไม้รสหวานไม่ได้รับการปลูกในเชิงพาณิชย์เนื่องจากมีอายุการเก็บรักษาสั้นและส่วนใหญ่ปลูกเป็นพืชคู่ในสวนผลไม้โดยให้เกษตรกรมีต้นพันธุ์เพื่อจำหน่ายก่อนฤดูการเพาะปลูกหลักจะเริ่มขึ้น
คุณค่าทางโภชนาการ
แอปเปิ้ล Sansa เป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดีซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ปรับสมดุลระดับของเหลวและมีไฟเบอร์ซึ่งสามารถช่วยควบคุมการย่อยอาหารได้ ผลไม้ยังให้แคลเซียมฟอสฟอรัสและวิตามินซีอีกด้วย
แอพพลิเคชั่น
แอปเปิ้ล Sansa เหมาะที่สุดสำหรับการใช้งานแบบดิบเนื่องจากมีการจัดแสดงรสชาติที่สมดุลและหวานเมื่อบริโภคสดโดยไม่ต้องใช้มือ แอปเปิ้ลสามารถหั่นบาง ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับเนยถั่วดิปและชีสสับและโยนลงในสลัดสีเขียวและผลไม้ชั้นในแซนวิชและเบอร์เกอร์เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบหรือจุ่มลงในไอซิ่งหรือคาราเมลสำหรับขนมหวาน แอปเปิ้ล Sansa สามารถผสมลงในซอสแอปเปิ้ลอบเบา ๆ ในขนมปังมัฟฟินและทาร์ตหรือหั่นบาง ๆ และอบให้แห้งเพื่อใช้งานได้นานขึ้น แอปเปิ้ล Sansa เข้ากันได้ดีกับบวบถั่วเช่นอัลมอนด์เฮเซลนัทและพิสตาชิโอแครนเบอร์รี่ลูกพลับเครื่องเทศเช่นอบเชยกานพลูลูกจันทน์เทศวานิลลาและน้ำผึ้ง สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าแอปเปิ้ล Sansa มีอายุการเก็บรักษาสั้นและจะเก็บได้เพียง 1-2 สัปดาห์เมื่อเก็บไว้ในที่เย็นแห้งและมืดเช่นตู้เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ในนิวซีแลนด์แอปเปิ้ล Sansa เป็นหนึ่งในพันธุ์แอปเปิ้ลที่ใช้ทำไซเดอร์ในเทศกาลไซเดอร์นิวซีแลนด์ งานประจำปีนี้เป็นการเฉลิมฉลองอุตสาหกรรมไซเดอร์ที่กำลังเติบโตในเมืองเนลสันและจัดขึ้นที่ Founders Heritage Park ซึ่งเป็นเจ้าภาพในการชิมสองวันการพูดคุยเพื่อการศึกษาและการแสดงสด เทศกาลนี้ยังส่งเสริมการเคลื่อนไหวที่ไม่มีขยะและใช้ภาชนะที่ใช้ซ้ำได้สำหรับการชิมไซเดอร์ของพวกเขา ไซเดอร์ในนิวซีแลนด์กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ และไซเดอร์ในท้องถิ่นหลายแห่งใช้แอปเปิ้ลพันธุ์เฉพาะในการพัฒนาเครื่องดื่มฝีมือของตน แอปเปิ้ล Sansa มักรวมอยู่ในไซเดอร์ร่วมสมัยและแต่งงานกับขนมอื่น ๆ และพันธุ์ที่เป็นมรดกทางวัฒนธรรมเพื่อสร้างรสชาติที่สมดุลหวานและมีรสเปรี้ยว
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
แอปเปิ้ล Sansa ได้รับการพัฒนาจากความร่วมมือระหว่างนักวิจัยในญี่ปุ่นและนิวซีแลนด์ ในปีพ. ศ. 2512 ละอองเรณูจากแอปเปิ้ลอากาเนะของญี่ปุ่นถูกส่งไปยังนิวซีแลนด์เป็นครั้งแรกโดยที่ดร. ดอนแมคเคนซีผสมเกสรด้วยแอปเปิ้ลกาล่า เมื่อการทดลองเสร็จสมบูรณ์เมล็ดพันธุ์ที่ได้จะถูกส่งกลับไปยังญี่ปุ่นให้กับดร. โยชิโอะโยชิดะที่สถานีวิจัยโมริโอกะ ดร. โยชิดะยังคงเพาะปลูกพันธุ์นี้เป็นเวลาเกือบยี่สิบปีก่อนที่จะปล่อยออกสู่ตลาดในปี 2531 ปัจจุบันแอปเปิ้ล Sansa มีจำหน่ายผ่านตลาดในประเทศและแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์ออนไลน์สำหรับใช้ในสวนในบ้านในนิวซีแลนด์ญี่ปุ่นและในสหรัฐอเมริกา
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มีแอปเปิ้ล Sansa หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| รับประทานอาหารเย็นที่สวนสัตว์ | สลัดกะหล่ำปลี |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Sansa Apples โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ตลาดเกษตรกร Queen Anne ฟาร์ม Tonnemaker Valley 16211 140th Place NE วูดินวิลล์ WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com ใกล้ซีแอตเทิล, วอชิงตัน, สหรัฐอเมริกา ประมาณ 180 วันที่แล้ว 9/10/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: แอปเปิ้ลแรกของฤดูกาลมาถึงแล้ว - HOORAH!  ยูเนี่ยนสแควร์กรีนมาร์เก็ต ฟาร์ม Migliorelli 46 Freeborn Lane, Tivoli, NY 12583 845-757-3276 http://www.migliorelli.com ใกล้นิวยอร์ก, สหรัฐ ประมาณ 431 วันที่แล้ว 04/1/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: แอปเปิ้ลซานซ่าพืชใหม่ !! |
