| เครื่องเทศสไตล์ภาคใต้ | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
พริกไทยดำเป็นที่รู้จักกันในทางพฤกษศาสตร์ว่า Piper nigrum และพริกไทยเป็นเครื่องเทศของพืชตระกูลเถาวัลย์ที่ออกดอก ต้นพริกไทยเติบโตเป็นเถาวัลย์ที่ผลิดอกสีขาวขนาดเล็ก ดอกไม้เหล่านี้หลังจาก 3-4 ปีพัฒนาเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่เรียกว่าเครื่องเทศพริกไทย พริกไทยดำเป็นผลเบอร์รี่ขนาดเล็กที่พัฒนาเปลือกนอกสีดำเมื่อโตเต็มที่ พริกไทยดำมีรสฉุนและมีความร้อนเล็กน้อย
ซีซั่น / ห้องว่าง
พริกไทยดำมีให้เลือกตลอดทั้งปี
คุณค่าทางโภชนาการ
พริกไทยดำเป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็กวิตามินเคและแมงกานีส พริกไทยดำมีเส้นใยอาหารและทองแดงจำนวนมาก พริกไทยดำเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียและสารต้านอนุมูลอิสระ
แอพพลิเคชั่น
พริกไทยดำถูกนำมาใช้ในอาหารทุกประเภททั่วโลก พริกไทยดำทั้งฝักมักใช้ปรุงรสเนื้อสัตว์หลายชนิดไม่ว่าจะเป็นสูตรการดองหรือการเตรียมน้ำสต๊อก
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
พริกไทยดำผลิตจากต้นพริกไทยที่มีถิ่นกำเนิดในอินเดีย พริกไทยดำถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายพันปีและมีประโยชน์มากมายตลอดประวัติศาสตร์ ในอารยธรรมกรีกโบราณพริกไทยดำถูกใช้เป็นสกุลเงินและเป็นเครื่องบูชาที่น่ากลัวต่อเทพเจ้า พริกไทยเป็นเครื่องเทศที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่งที่มีการซื้อขายกันในสมัยโบราณซึ่งมีการก่อตั้งเมืองการค้าหลายแห่งในยุโรปและตะวันออกกลาง ในช่วงยุคกลางปริมาณพริกไทยที่มนุษย์มีเกี่ยวข้องโดยตรงกับความมั่งคั่งของเขา
ร้านอาหารแนะนำ
ปัจจุบันร้านอาหารที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูของพวกเขา
| เจแอนด์โทนส์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 855-634-7664 |
| Javier Plascencia | ไนซ์แคลิฟอร์เนีย | 619-295-3172 |
| The Crack Shack-Encinitas | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 858-735-3093 |
| ขนมปังหวานและไวน์ | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-832-1518 |
| Black Raill Kitchen + Bar | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 619-454-9182 |
| ก่อน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-675-8505 |
| แมดิสัน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-822-3465 |
| La Jolla ของ Duke | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-454-1999 |
| Saiko Sushi-North Park | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-886-6656 |
| เลอปาปากาโย (คาร์ลสแบด) | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 949-235-5862 |
| Saiko Sushi-Coronado | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-435-0868 |
| ห้องใต้ดินซานดิเอโก 2017 | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 760-207-5324 |
| พีเอฟซีฟิตเนสแคมป์ | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 888-488-8936 |
