| Food Buzz: ประวัติของลูกแพร์ | ฟัง |
| Food Fable: ลูกแพร์ | ฟัง |
ผู้ปลูก
| เมนูพิเศษของ Penryn Orchard | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
ลูกแพร์เอเชียในศตวรรษที่ 20 มีขนาดใหญ่เรียบกลมและคล้ายกับแอปเปิ้ลสีทองแสนอร่อย มีผิวสีเหลืองอมเขียวเนื้อฉ่ำอ่อน ๆ
ซีซั่น / ห้องว่าง
ลูกแพร์เอเชียในศตวรรษที่ 20 มีจำหน่ายในฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
ลูกแพร์เอเชียที่รู้จักกันดีมีหลายพันสายพันธุ์แต่ละพันธุ์มีรูปร่างและสีที่แตกต่างกันเล็กน้อย ลูกแพร์เอเชียทั้งหมดในปัจจุบันเป็นญาติของ Pyrus ussuriensis (Ussuri pear) และ Pyrus serotina (ลูกแพร์ทรายญี่ปุ่น) ลูกแพร์เอเชียเป็นที่รู้จักในหลายชื่อเช่น Nashi ลูกแพร์ญี่ปุ่นลูกแพร์ทรายและลูกแพร์จีน แม้ว่าจะไม่มีความเกี่ยวข้องกับแอปเปิ้ลลูกแพร์เอเชียมักเรียกว่าลูกแพร์แอปเปิ้ลเนื่องจากแอปเปิ้ลที่มีความกรอบและฉ่ำเหมือนความสม่ำเสมอ
คุณค่าทางโภชนาการ
ลูกแพร์เอเชียมีแคลอรี่ต่ำประมาณ 50 แคลอรี่ต่อลูกแพร์ขนาดกลาง พวกเขาเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีในลูกแพร์แต่ละลูกมี 8% ของความต้องการในแต่ละวันของคุณและมีเส้นใยในปริมาณที่เหมาะสมซึ่งส่วนใหญ่พบในผิวหนัง
แอพพลิเคชั่น
ลูกแพร์เอเชียในศตวรรษที่ 20 รับประทานได้ดีที่สุด สามารถหั่นบาง ๆ หรือเพิ่มลงในอาหารจานโปรดของคุณได้ ลูกแพร์เอเชียในศตวรรษที่ 20 ยังเหมาะสำหรับการปรุงอาหารเช่นการอบหรือการทอดเนื่องจากมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเนื้อสัมผัสที่หนาแน่น เข้ากันได้ดีกับแผ่นชีสหรือไวน์ที่คุณชื่นชอบ
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
หรือที่เรียกว่า Nijisseiki ลูกแพร์เหล่านี้เป็นดอกไม้ที่สดใสของกลุ่มลูกแพร์เอเชีย อาหารตะวันออกเพลิดเพลินไปกับพวกเขาที่ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในแนวนอนเพื่ออวดแกนที่สวยงามเหมือนดอกไม้
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
Penryn Orchard Specialties ที่ปลูกในท้องถิ่นในแคลิฟอร์เนียและตั้งอยู่ตรงกลางของพื้นที่ปลูกผลไม้ที่ดีที่สุดในประเทศ Penryn Orchard Specialties ขึ้นชื่อเรื่องผลไม้ที่น่าอัศจรรย์
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Asian Pears ในศตวรรษที่ 20 หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
